|
Для мяса есть очень хороший вариант) все думают,что ты суперповареха..а на само деле все очень просто.Кусок мяса(свинину шею к примеру нашпиговать только чесноком и посолить,поперчить,если мясо постное то можно нашпиговать чесноком и салом и тоже перчить и солить. Тесто:мука,соль,вода.достаточно крутое(как пельменное).Раскатать пласт поширше и в тесто укутать мясо.В духовку на 1-1,5 часа. Готовность пл запаху и прозрачности бульончика (дырочку в тесте сделать и заглянуть))) )
Вкусно и как то так по деловому,типа кулинарный талант)
К мясу много зелени разной и овощи.тесто не съедобное.
|