|
Во,еще салат напишу,который на зиму закатываю,оч.нра.......
САЛАТ "СВЕЖИЙ"
1,5 кг помидоров,
1 кг сладкого перца
1 кг огурцов
0,5 кг лука
0,5 кг моркови
1 стакан раст.масла
1 стакан сахара
1 ст.л 9% уксуса
1 ч.л.перца горошком
1 лавр.лист
2 ст.л соли
Все овощи режем кубиками,кладем в кастрюлю.Добавьте специи,масло и дайте 1 час постоять ,потом 5 мин.проварить,разложите в стерил.банки и закатайте..
ЗЫ.Делаю сразу "двойную загрузку" ,т.е. все *2
|