Цитата:
Сообщение от Ekaterina-vrn
2. замочили 3 стакана риса в воде
3. взяли настоящий казан
4. налили много примного масла растительного
5. обжарили лук ( я 4 головки )
6. потом туда мяса ( я свинины грамм 600 ) , соли , перца , обжарили ,чтобы все мясо белое стало
7. потом туда прям брусочками морковь
8. потом рис и залить водой , чтобы на палец выше риса было, чуть посолить
9. лаврушку , головку чеснока целую
10. ждать!
а потом перед подачей все перемешать!!
приятного аппетита!!
|
Кать, это же рис с мясом))) а как же традиционные зира, карри и барбарис? без них не плов ведь получается((