Цитата:
Сообщение от Antonij
GASS, что касается мясной темы, то в данном случае речь идёт не о свежем и замороженном продукте, а о стране изготовителе.
Предлагаю вам совершить экскурсию на любую закупочную базу города Воронежа. Вы там увидите, например, свиные туши привезённые из-за границы. Они заморожены методом глубокой заморозки. И выглядят, как "свежее мясо". Например, мясники Юго-Западного рынка именно оттуда его и берут. Только это мясо без запаха и вкуса. Попробуйте,что-нибудь из него приготовить - трава, да и только.
И о супермаркетах. Не пойму, какое отношение они имеют к Юго-Западному рынку? Там-то планируют построить не супермаркет, не торговый центр, а именно современный крытый рынок, где будет тот же ассортимент, что и сейчас, только условия торговли будут цивилизованные.
|
Полностью согласен с Antonij, на ЮЗ и Центральном рынке давно уже нет свежего мяса. Всё мясо скупается на оптовых базах, размораживается, затем мясо окрапляют спецраствором (благо сейчас такие можно купить), и оно становится таким красивым, что не отличишь от НАШЕГО деревенского мяса. Спросите, откуда я это знаю, отвечу)) Непосредственно занимаюсь переработкой мяса, и о том что продаютна рынках лучше помолчать.