Цитата:
Сообщение от Натуся Титова
Zcapelka, Маша, а на какой странице примерно ты давала рецепт мастики?
|
смотри тут
http://u-antona.vrn.ru/forum/showthr...304399&page=10 ссылки на мастер-класс по мастике и вообще много ссылок по украшению тортиков)))
Цитата:
Сообщение от jeka_kot
Zcapelka, специально для тебя, купил мне муж подарок несколько выпусков гастроном, а там в одном есть пошаговый рецепт маршмеллоу с картинками, надо сфотать могу страничку?
|
давай, конечно!!!
Цитата:
Сообщение от ifiber
Zcapelka, а вот я умудрилась соленную из тех же суфлешек. Правда вот подозреваю, что сынуля "помог"! Но она еще и липка, что пипец. Не гладкая
|
точно помог))) или ты вместо сахпудры соленую пудру использовала)))
Если прям так сильно липнет, значит мало сахарной пудры. Сколько конкретно на один пакетик суфлешек уходит, я не могу сказать, всегда сыплю на глазок. Но не меньше 200 грамм точно. Так и месишь, как тесто, постоянно добавляя пудру, пока не перестанет липнуть и можно будет раскатывать. Если она сильно загустела и стала резиновой - опять на несколько секунд в микроволновку, чтоб мягкая стала, и можно работать дальше.