Цитата:
Сообщение от janesvip
Всем привет! Попробуйте пирог "Зимняя любовь". Сейчас как раз сезон яблок. У меня его съедают за пол дня.
100 г. маргарина(размягченного) растереть с 1стаканом сахара, добавить 3 желтка, 1/2ст. молока, 2ст. муки, 1 ч. ложка соды гашенной уксусом. Все взбить. Печь при t 180-200 15 мин.
За это время мелко(иначе не пропекуться) режем 0,5кг яблок. Отдельно хорошо взбиваем 3 белка с 1ст. сахара (ваниль, корица по вкусу).
На испеченный корж выкладываем яблоки, сверху покрываем взбитыми белками. Ставим в духовку на 30мин. при t-100 градусов.
Приятного аппетита!
|
понравился рецепт! а есть ли какие-то тонкости, всегда с первого раза получается? а то ко мне завтра гости приедут, права на ошибку нету)))