|
Ola1, ой, не знаю... в принципе взбитые белки-то умею делать, куличи ими все время украшаю. А вот такие, чтоб под выпечку - ни разу не получались(((
Да, так и делаю, сначала яйца взбиваю, потом по чуть-чуть сахар добавляю. Яйца были те же самые, что и вчера, из одной упаковки))) как их там разберет, чем эти яйца отличаются, на вид и запах нормальные)))
Честно, ты герой, вручную яйца взбить!!! Не представлю... я миксером не менее получаса, и то он перегревается, а вручную, это же полдня...
Про морозилку не знала, обычно просто из холодильнику беру.
Девочки, вы меня так подобьете еще раз попробовать))) А я только-только после утренних экспериментов кухню от гари проветрила, у меня эти белки поднялись, выперлись из формы, утекли и подгорели...
|