|
Котлетки
Вафельные коржи для тортов можно использовать не только для сладких блюд.
Намесить фарш как на обычные котлетки.
На слой вафли разместить фарш, аккуратно расправить руками, сверху прикрыть другой вафлей. Поставить в холодильник для пропитки на 3 -4 часа.
Пропитаный корж станет мягким., разрезать его на порционные кусочки.
Обмакнуть в клере с яйцом., обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита.!!!!
|