Цитата:
Сообщение от Mary Les
свинной фарш ( можно и из коровы) 500 гр
картофель - примерно тоже 500 гр
яйцо
лук по вкусу
перец
соль ( чуть меньше чем обычно, потому что в соусе будет соевый соус , он уже соленый)
для соуса
соевый соус 50 гр
сливки 50 гр
кетчуп томатный Кальве)) 50 гр
майонез Слобода 50 гр
Прокрутить мясо 2 раза в мясорубке. Прокрутить картофель, лук, по желанию зубчик чеснока.
Вмешать в фарш яйцо.
Тщательно вымешать, отбить фарш раз 10- 20 в чашке ( как тесто)
Форму смазать раст маслом ( без запаха).Выложить массу.
Сделать соус, все смешать.
Вылить соус сверху суфле.
Запекать в топке на среднем огне минут 35 -40 прикрыв форму фольгой или крышкой, перед окончанием можно посыпать сыром.
Рецепт из жизни))
|
ой-ей-ей... как хочеца... на выходных попробую. А средний огонь это температура какая?