По проектам главный принцип - соблюдать постоянство параметров кодирования ( съёмка-загон-монтаж) параметры проекта в премьере те же что и при выводе на dvd , только размер кадра выбирать 720*576 ( я уже писал выше)
если вопросов всё ещё много - могу провести платный семинар