Цитата:
Сообщение от Avanturistka
А меня клинит реально (причем давно уже) на семге и форели слабо соленой (больше на форели). Я уже почти каждый день их покупаю по пачке и за раз съедаю...
|
Засоли сама - будет вкуснее, малосольнее, без консервантов и дешевле в 2-3 раза. Покупаешь семгу/форель, размораживаешь, промываешь, осушиваешь от лишней воды, сверху надрезаешь вдоль хребта до позвоночника, натираешь смесью крупной соли и сахарного песка в пропорции 2:1 (можно добавить специи, но я не люблю), в пластиковый пакет и в холодильник на 1-2 суток. Потом чистишь, режешь, ешь.. и охуеваешь от своей несообразительности.