|
Прошу прощения, что в раздел, где одни завсегдатаи лезу со своей обедней. Вчера тоже приготовила пиццу по рецепту Кукла 79, вкусно и быстро - просто супер. Пиццу готовила из остатков продуктов от мясного рулета - вариации на тему котлет.
Берем котлетный фарш, выкладываем 2/3 его на противень, смазанный подсолнечным маслом. Сверху кладем сваренные вкрутую яйца, зелень, тертый сыр, (я положила еще и томат, потому как фарш был говяжий - а он суховат), накрываем оставшейся частью фарша и подбираем края фарша, лежащего на противне, формируя руками рулет (большой зраз). Сверху посыпаем сыром и зеленью, накрываем фольгой и в духовку на 200 градусов. Вынимаем и режем на порционные куски.
Начинка может быть любой - грибы с луком, плавленые сырки и т.д. Я кладу вареные яйца, потому, что они очень красиво смотрятся на срезе - глазок желтенький.
|