Цитата:
Сообщение от helbal
Рецепт без духовки - мясо в вине. Мясо режем на небольшие кусочки (как на гуляш), обжариваем на сковороде. Отдельно обжариваем тертую морковь и лук, порезанный полукольцами. Заливаем вином (очень неплохо и дешево получается залить вином из картонной коробки) и тушим до готовности. Если мясо - говядина, можно вначале протушить в воде, а когда она почти выкипит залить вином и довести до готовности.
Праздничный вариант того же блюда - вместо тертой морковки кладем ананасы кусочками. Свинина с ананасами имеет весьма интересный вкус.
|
ой ну какое спасибо!!!! у нас как раз праздник скоро!!!
