[li-on]

соли жесткости на зубах не хрустят. просто я к тому, что покупая колбовый фильтр, который чистит воду чуть ли не от всего на свете вы должны четко понимать, что активного элемента в колонне умягчителя 30 кг и через 5,95 м.куб. проходящей через неё воды она регенерируется. Пусть в колбе 0,5 кг, хотя реально меньше - и она на полгода? там правда наборчик есть для обратной промывки, смешной такой. Также в этих фильтрах присутствует колба с кокосовым углем, призванная улучшать органолептику, история примерно таже. Вы пользуетесь более-менее качественными фильтрами механической очистки и улучшение вкусовых качеств воды связаны на 95% с этим, и на 5% с умягчением и прохождением воды через уголь. Да и то в первый месяц службы.
Потому повторяю вопрос - а почему все так боятся солей жесткости?

Как ни странно, состав и условия образования пленки на поверхности чая начали исследовать только в 1992 году (Michael Spiro, Deogratius Jaganyl).
Ее состав - карбонат кальция (15%) и сложные органические соединений (85%). Причем непременным условием образования пленки является именно карбонат кальция. Не будет ионов кальция или бикабоната в воде - не будет и пленки.
Если добавить в чай молоко (много кальция) - пленки будет образовано больше.
Если вода дистиллированная - пленки не будет.
Если кислотой сместить равновесие реакции образования карбоната в обратную сторону (добавить лимон) - пленки не будет.