|
Итак,по многочисленным просьбам небольшой ТРАКТАТ О КОЛБАСЕ.
У многих основной аргумент: тогда колбасы не было, сейчас она есть.
Попробую развенчать этот миф.Итак, вот типичный ассортимент колбасного
отдела советского гастронома 1984-1985 года (до того, как горбачёв успел
всё разрушить):колбаса эстонская(которая даст фору любой нынешней колбасе в ценовой
категории 300 руб),колбасы ливерные от совсем копеечных (для
кошек собак)типа кровяная и ливерная, до вполне приличной печёночной ливерной
,окорок свиной,шпик в красном и чёрном перце,сыр голландский, российский,
пошехонский,колбасный куча различных плавленных сырков. также упомяну рыбный отдел
заваленный горами различных рыбных консервов(кроме лосося и шпротов) ценою в копейки,
различной селёдкой и мороженной рыбой,но это не тема нашего разговора- наша тема
колбаса.Так вот, советский человек воротил нос от этих продуктов, ему подавай
только любительскую и докторскую колбасу(а из рыбных консервов только лосось и шпроты).
Эту колбасу как правило завозили в обед, и после обеда отстояв в очереди 30 мин-1 час
всегда можно было её преобрести стоила она на 10-20 коп дороже эстонской.
А теперь скажите мне, где сейчас в воронеже ЗА ЛЮБЫЕ ДЕНЬГИ можно приобрести
настоящую ЛЮБИТЕЛЬСКУЮ КОЛБАСУ не отдающую химикатами с запахом горелой резины,
не мокрую на разрезе и по структуре напоминающую силиконовую сиську а настоящую
любительскую колбасу, или хотя бы эстонскую? а вспомните коопторги! вспомните
запах копчёностей в них, не химикатов с запахом дыма а именно запах копчёной
колбасы!
А теперь посмотрим на нынешнее разнообразие. Большинство их ныне выпускаемых
колбас- это молотые мослы-сиськи-пиписьки пополам с соей и химикатами.
Черпаеться это как правило из одной бочки, и отличается лишь запахом химикатов.
В советские времена эти колбасы на пушечный выстрел не подпустили бы к прилавку
магазина. А теперь отбросим всё это многообразие дерьма составляющее
процентов 80 ассортимента, а на остальные колбасы снизим цены рублей так до 250
и посмотрим сколь долго они будут оставаться на витринах?
такую историю можно рассказать и про другие продукты, к примеру подскажите где можно
купить мороженное ПЛОМБИР? не сливочное советских времён выдаваемое ныне за пломбир
а настоящий пломбир?
|