Cygne blanc, да какой там рецепт. Порезать на дольки, проварить в сахарном сиропе до того, как прозрачными станут, вытащить и оставить на воздухе подвялиться. Можно потом пудрой сахарной посыпать, можно обратно в сироп и в банку убрать, а можно и так есть.
Хромоногая Фрося , на здоровье
, это на каком- то сайте пару лет назад натыкалась, слегка под себя подделала, вкусно.