[Foul SCAMPS]

Сообщение от Соло

О, Валли-ное появился!
А вы вообще-то в своем уме? Дичь - это принадлежность кухни АРИСТОКРАТИЧЕСКОЙ. Народу дичь никогда доступна не была. По крайней мере, в качестве основного компонента питания. Народ эту дичь только добывал, отправляя барам и царю.
Тем более, про дичь и ее продажу в магазинах Потребкооперации я писала уже выше. Так что если уж кому сильно было нужно в СССР купить дичь, то мог купить ее там, или настрелять самому. Нашу семью, к примеру, дичью было не удивить - папа охотник был.
И сейчас вам никто не мешает, вот только в магазинах совсем ее нет.


А вот и враки!!! В СССР у нас и во всех известных мне семьях было принято на праздники готовить фаршированного гуся, либо утку, либо индейку (реже). Иногда также готовили зайца\кролика. И бывало - на крупные праздники, свадьбы, например, что и целого поросенка зажаривали, а то и не одного.
Наливки, настойки, даже ликеры - делали и в СССР, делают и сейчас. Сидр - нет, мы не делали. Кислые щи - тоже (хотя мама говорила, что бабушка моя умела их делать и делала часто, но я уже не умею).
Так что врете вы как всегда. Не уничтожил СССР русской кухни - живет и здравствует. Только обогатилась еще и кухнями других народов.