|
Раньше были такие же проблемы - приехал уставший, а ещё рыбу чистить 8-), а то и вообще запрещали домой приносить. Но уже лет 5-6 разделываю рыбу на реке, чтоб грязь домой не возить. В машине обычно лежит разделочный нож, рыбочистка для судака/окуня (и т.д. с жёсткой чешуёй) топор и пара мешков. Дома - морозилка Индезит 285 литров спецом под рыбу. Сразу делю на порции, чтоб на одну уху/жарёху/шашлык и по целовановым пакетам. Головы и гвосты -в наборы для ухи. Филе - на порцайки, крупную щуку уже дома перемалываю на фарш и в таком виде замораживаю. Как-то в июле подстрелил разом 3х сомов 10-15 кг, дома провозился бы часа 2 с уборкой, а на реке минут за 20 управился. Дома только с икрой щучей приходися повозиться.
|