|
рецептик капусты от сестры.Очень вкусная.
"режешь капусту трешь морковку кладешь в емкость оставляя 10 - 15 см для добавления кипяченой остывшей воды с 2 горстями соли, ставишь на 3 дня в теплое место под марлю и шурудишь прям до дна 2 раза в день, потом как только капуста закислилась сливаешь рассол и добавляешь в него предварительно растворенный в кипятке стакан сахара, естественно остывшей этакий сироп, перемешиваешь, и заливаеш капусту и все ставишь под марлю в холодильник "
обязательно под марлю, и кипеченной водой.
Я ем ее не отрываясь и молча.
|