Вдогонку к морковному печенью - рецепт морковного торта.
250г сахара, 200г сл. масла, 3 яйца, 500 г моркови, 1 ч.л. гашеной соды, 350-400 г муки.
1. Масло растереть с сахаром.
2. + яйца
3. + натертая морковь
4. + мука + сода.
Тесто некрутое.
Выпечь 2 коржа при 180 гр. (минут 30-35).
Смазать сметанным кремом (или другим, на ваш взгляд подходящим).
Наполнители в тесто, как всегда, по вкусу. Я фанат кедровых орешков.
Красивый тортик получается, веселенький.
Думаю с тыквой попробовать по этому же рецепту. Если кто окажется решительней меня в этом вопросе - поделитесь впечатлениями.
