Artemida,
Ненене... Он жеж написал - тоненькой соломкой, поперек волокон. Должно быть сам то!
Zcapelka,
Ваш рецепт тоже теперь попробую, благо рукавов закупили двух видов.
А насчет вредно - ээээх... пускай...
Единственно - для себя сверху маслом поливать бы не стала.
Для меня мясо (жареное-духовое-зашашлыченное) - источник жизни. Без него чувствую себя овощем... А муж мясо вообще не любит, невкусно ему, ему рыбку подавай. Может, секрет нашей долгой и счастливой (тьфу-тьфу-тьфу) семейной жизни как раз в том, что мы в "пищевых цепочках" не конкурируем? Задумалась...