Молочная ферма «Жупиков» из Тамбовской области за полгода нарастила объемы производства на 13,6%

[SLOVOSTI.RU]

Тамбов. 27.05.2022. ABIREG.RU – ООО «Молочная ферма «Жупиков» презентовало итоги программы, реализованной в рамках нацпроекта «Производительность труда». За шесть месяцев рост объемов выпуска молока составил 13,6%, сообщили «Абирегу» в компании.Напомни, что общество вступило в национальный проект «Производительность труда» в декабре 2021 года. Для работы выбран пилотный поток – «Оптимизация процесса производства молока коровьего сырого», так как он предполагает тяжелый ручной труд, сложность подбора персонала в сельской местности и поиск новых возможностей для увеличения рентабельности производства. Кроме того, по словам представителей компании, на сегодняшний день доля потока в общей выручке компании составляет 69%.В состав рабочей группы вошли специалисты различных направлений: зоотехники по кормлению и селекции, агрономы, бригадир. Они прошли обучение по 10 программам, включая «Основы бережливого производства», «5С на производстве», «Производственный анализ», «Стандартизированная работа», «Эффективный инфоцентр». После обучения в течение полугода группа анализировала поток и проводила мониторинг производственных потерь. В результате определены их основные причины. В частности, остановки и обратное вращение доильной карусели, заторы при заходе животных на карусель, пропуски доильных мест во время дойки, простои в работе кормоцеха по причине ремонтов. Итогом проведенной работы стал созданный в компании Центр экспертизы бережливого производства.«Занимаясь ежедневными задачами, зачастую не видишь производственные потери. Мы считаем, что работаем идеально. Стремимся к улучшению, но наши старания не приносят добавленной стоимости к продукту. Посмотреть на себя под другим углом помогли инструменты бережливого производства, которые мы внедряли в течение полугода. Например, система 5С в доильном зале и кормоцехе, производственный анализ и 8D-анализ – Пока-Йока, АВС-анализ, стандартизация процессов работы, определение целей в области качества. Добиться успеха помогла вовлеченность каждого сотрудника рабочей группы. Сейчас у нас проходит завершающий этап оптимизации наших бизнес-процессов. И я уверен, что все его ключевые задачи мы также выполним», – рассказал руководитель программы, заместитель генерального директора ООО «Молочная ферма «Жупиков» Александр Коба.На защите пилотного проекта компании присутствовала начальник управления регионального развития и поддержки инвестиционной деятельности Тамбовской области Ольга Камнева, которая высокого оценила уровень эффективности предприятия. За участие в реализации проекта госпожа Камнева наградила генерального директора компании Константина Толстошеина и его заместителя Александра Кобу дипломами Регионального центра компетенций в сфере производительности труда Тамбовской области.«На таком производстве очень приятно находиться. Наш Центр компетенций в сфере производительности труда призван оптимизировать процессы в соответствии с национальным проектом. Поэтому я надеюсь, всё, что вы сделали, не только сохранится, но и приумножится. Спасибо всем сотрудникам за интерес, проявленный к программе», – отметила Ольга Камнева.

Подробнее здесь...