Закусь!

[Zorg]

Существуют так называемые, классические закуски, ну там под водку огурцы соленые или грибы, под коньяк лимон и тд. Интересно кто чем любит закусывать разного рода пойло?

[Francina]

водку - селедкой в остром горчичном соусе;
вина - сыром;
коньяк - шоколадом;
вермуты не закусываю. Разбавляю грейпфрутовым соком или лимонным;
пиво - картошкой фри или ничем.

А так, я вообще-то не пью особо. Я ем.

[Alex Street]

Водка - картошка, грибочки, огурчики, помидорчики,икра,сало,горячие закуски. Не запиваю никогда, и другим не советую.
Вино - сыр и зелень.
Пиво - пицца, вобла,тортильяс (мекс. лепешки - могу рецепт дать ), чипсы, сухарики, сырные шарики, копчености.
Коньяк и виски - лимон, сигара , шоколад, после - кофе.
Мартини - только перед едой или после - съедаю пару оливок или кусочек Дор Блю.
Текила - лимон с перцем и солью (ну нравится мне!)
Шампанское - не пью

[Hammer]

Аристократы нах!

Алкаш стоит в очереди и смотрит как девушка покупает закуску и выпивку к праздничному столу:
-Мне, пожалуйста, ананасов к шампанскому "Дон Переньон", горького швейцарского шоколада под "Хенеси", апельсинового сока для "Мартини" и т.д...
Наконец девушка все покупает и уходит. Подходит к прилавку алкаш:
-А мне банку килек в томатном соусе под бутылку вотки рязанского разлива!

[Sandy]

Сыр.. Бя-я-я-я-я-я-я.... Я понимаю САЛО с ГОРИЛКОЙ З МЕДОМ З ПЕРЦЕМ... Жалко у меня на нее аллергия

[Шарикоff]

вотку надо закусывать хреном, лучшая закусь попробуйте!!!!

[Dimka500]

Вотка: Грибочки и оливки - самый класс! Огурцы - классика.
Пиво: рыба соленая типа тарань.

[Avtopilot]

Под водку (особенно с мороза) - горячий борщ!

Коньяк, виски предпочитаю не закусывать.

Под сушняк - шашлык и прочее мясо. Хорошо рыбу в разных видах. На Кубани пробовал мелких креветок которых там продают стаканами (как у нас семечки) - тоже отлично.

Под портвейн - фрукты.

Под пиво, ко всему прочему, очень люблю мясные чипсы и сушеных кальмаров.

СЫР - универсальная закуска.

[Brake]

Из непрозвучавшего, но тем не менее на мой взгляд оч. вкусное:

Пиво - жареные шпикачки, жареные колбаски охотничьи.

Белый сушнячок - ДОР БЛЮ(было к Мартини - добавлю, к белому экстра драй)

Херес(массандровский СУПЕРРРР!!!!(см. склад №2)) - масдам либо радамер тоненькими ломтиками ТОЛЬКО!

Водка - яйца, фаршированные красной икрой

Сакэ - НИЧЕГО!!!! Это вкусно само по себе.

[Noname]

Пиво закусывать - как-то звучит странновато. По-моему, это скорее тогда уже называется "пожрать чего-нить с пивом". Это ваниант. На мой взгляд, лучше хорошего леща вяленого к пиву ничего нет.
Водку - чем-нить остреньким. Маринады любые, соленые огурчики, салатики остренькие. Это сразу после того как. А уж поесть потом - мсяво с картошкой вечно рулит. Если умеючи приготовить, все остальное отдыхает.
Вообще напитки типа пива и вина предпочитаю пить не заедая и не закусывая. Люблю вещи в чистом виде. Всякие напитки типа коньяков, бренди, висачей - не особо люблю вообще. Но пить их нужно не закусывая, это точно. Иначе они не идут.

[Zorg]

Есть простые всегда доступные закуски к водке. "Братская могила", "Пенопласт", Сухая лапша и пролетарские печенья. Еще хорошо Кириешками закусывать. Это все подходит для выпивания в полевых условиях. Также рулят оливки, только их вкус многим не нравится.

[Эрика]

Рецепт под водку:
Нетолстый КРАСНЫЙ болгарский перец набиваете селедочным маслом обязательно с укропом, суете под морозилку (чтоб не в камень) и колечками режете. Красиво и вкусно. По слухам, так как водку не пью.

[Солнца]

Не... к пиву - креветки... Такая няма.................

[Boruch]

А сейчас ,самая хреновая и неподходящая закусь!
Водка - шоколад
коньяк - холодный борщ
Виски - вареный рис
Сухое вино - кислая капуста
текила -вяленая рыба
пиво - яблоки
А вот зато с джином можно что хошь слопать и ничо.И с портвешком тож.

[DrIQ]

недавно пробовал мясные чипсы с перцем - просто объедение под лёгкое пиво <5 градусов.

[Эрика]

Кальмары сушеные. С кепчупом. Под лимонный пати-микс.

[Si_lena]

Boruch РУЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЛЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗ!!!
ГЫ! КРУТО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! <img src="graemlins/lol.gif" border="0" alt="[lol]" />

пиво - криветки
вино - сыр
коньяк - лимон с присыпкой (50/50 - сахар/кофе)
мартини - без закуски литрами!
Сигареты - универсальная закуска к любым напиткам и закускам и едам!

[Mutant]

печенью....собственной

[Koozya]

mutant <img src="graemlins/lol.gif" border="0" alt="[lol]" /> <img src="graemlins/lol.gif" border="0" alt="[lol]" /> <img src="graemlins/lol.gif" border="0" alt="[lol]" /> Рыдал! Это ж основной ингредиент!

[Mutant]

Koozya я и говорю мировая закусь

[@xeL]

Пиво люблю с фисташками или таранкой!

Ещё пробовали в бутылку водки высыпать пачку минтона, потом размешать, дать минтону разтвориться и, собственно, употреблять! Закусывать можно всём, что съедобно...

[Sheriff]

Пью пиво и водку. Хорошую. Заграничные напитки не пью. С пивом обычно рыбка, а водку предпочитаю классически. Классику люблю.
"...Надо знать, чем закусывать. Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селёдка. Съели вы её кусочек с лучком и горчичным соусом, сейчас же... кушайте икру саму по себе или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селёдки, но всего лучше, благодетель, рыжики солёные, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком с прованским маслом... объяденье!
- Для закуски хороши также... душёные белые грибы.
- Да, да, да... с луком, знаете ли, с лавровым листом и всякими специями. Откроешь кастрюлю, а из неё пар, грибной дух... даже слеза прошибает иной раз!"
А.П. Чехов "Сирена"

[Boruch]

Sheriff У Чехова, как и Гоголя много описаний всякой еды.Нередко, немотивированных развитием текста. Сублимация?

[Brake]

Boruch не xeр книжки писать на голодный желудок.

[Sigurd]

Под водочку-картошечка жаренная на сале с кусками мяса и огурчиками и квашенной капусткой...а про грибочки маринованные забыл...
Под пивко-окунь(можно любую вяленную рыбу), раки, на крайняк чипсы.
Под вино- или мясо или фрукты в зависимости от вина, и как пить как аперетив или к пище...
:naughty:

[Sheriff]

Boruch
Да, видимо, в те времена XXXL обсуждать было неблагородно. Жизнь текла медленно и весь энтузиазм был направлен на кушанья и застолья.