Кухонные доски.

[BIgor]

А давайте поговорим, кто что использует? Где покупаем?

Я к примеру использую пластиковые доски:

Синяя, рыба.
Красная, мясо.
Желтая, курица.
Зеленая, для овощей и зелени.

Покупал в Каруселе и Метро. Доски дешевые, легко мыть, легко ориентировавшийся по цветам. Кроме того заметил, что готовые блюда стали дольше сохранять свежесть, из-за такого подхода. Микробы которых может быть много на доске не попадают на другие продукты.

Кроме пластиковых использую несколько деревянных досок.
2. Для разных готовых блюд для подачи на стол (сало, колбасы и др.)
3. Для нарезки готовых продуктов (вареных овощей, мяса и др.)
4. Для молочных продуктов (сыры).
5. (без фото) доска для хлеба.
Есть еще одна огромная доска 70*55 на которой мы режем готовые продукты.

Эти в основном брал в "Твой дом".

Советую использовать раздельные доски для разных продуктов и ухаживать за деревянными досками.
По правилам 1 раз в месяц нужно очищать доску очень хорошо и пропитывать ее специальным составом (воск+ минеральное масло) которое защищает доски от впитывания разной влаги, жиров и предохраняет от микробов.

Приятной всем готовке.

[Telmix]

Поддержу тему, имею в употреблении вот такой набор



Набор досок для резки BRADEX МОЗАИКА

Набор состоит из четырех разноцветных досок, помещенных в подставку, что делает его не только многофункциональным, но и очень удобным для хранения я на кухне. Доски из комплекта «Мозаика» выполнены из безвредного и прочного пластика и могут использоваться во время нарезки сырого мяса и рыбы, овощей, фруктов, варенных и копченых продуктов, хлеба и т.д. Небольшой «ярлычок», имеющийся на каждой из досок, позволяет с легкостью извлекать их из подставки, а также будет удобной ручкой, за которую можно придерживать доску в процессе мытья. Комплектация: четыре доски (серая, красная, синяя, зеленая), подставка.