Чай с молоком

[Mikka]

С детства ненавидела, а вот попробовала приготовить т.н. "масала" (индийский чай с молоком, тертым имбирем и всяческими пряностями), пересмотрела свое отношение
Есть любители сего напитка ? Вообще здесь кто-нибудь пьет чай с молоком ?

[Eg0_Bra1n]

чай гадость

[XOR]

Сообщение от Mikka

С детства ненавидела, а вот попробовала приготовить т.н. "масала" (индийский чай с молоком, тертым имбирем и всяческими пряностями)

Да, да, и еще раз да!

[Mikka]

XOR, что да ?

[Безумная]

а где третий вариант?

я вот, наоборот, раньше обожала, а сейчас мне его вкус кажется слишком водинистым... наверно, молоко такое а если серьезно вкус все равно теряется.. лучше кофе! с молоком! или какао )))

[Mikka]

я наоборот, кофе только черный уважаю, эспрессо.

[Lotus]

Mikka, как готовится этот чай?

[XOR]

Mikka, согласен с тобой, вот что

[Mikka]

Lotus, да легко !
Нужен свежий корешок имбиря, палочка корицы, ванилин, штучки 2 гвоздики, черного перца и кардамон. (последний нигде не нашла, но и без него получилось неплохо)
Берешь 0,5 л молока жирности 3,2 %, ставишь греться. Замачиваешь 3 ч.л. чая в холодной воде. В отдельной посуде трешь имбирь(предварительно очищенный), кидаешь туда специи. Должна получиться столовая ложка тертого имбиря.
Ловишь момент, когда молоко почти дошло до кипения, и тут быстро вливаешь чай, кидаешь в кастрюлю специи. Все это проделываем при непрерывном помешивании. Убавить огонь, подождать 3-4 мин, важно при этом до кипения не доводить. Сахар можно сразу всыпать, а можно добавить в уже готовый напиток. Процедить и разлить в небольшие чашки. Чай хорош сам по себе, никакая еда к нему не нужна, только вкус испортит.
Очень согревает и вообще как-то хорошо от него становится

[SuHar`]

Сабж не пил ни разу. Боюсь, если честно.

[Steel Knt]

SuHar`, я тож не пил.... и не буду.... и проголосую редкая гадость!

[sergij]

Mikka,я пью его по утрам(когда завтракать некогда)нет чувства голода до обеда,поевляется сил и энергии немеренно.

[IN_LOVE]

по-английски... совершенно иной вкус.

[XOR]

Сообщение от sergij

Mikka,я пью его по утрам(когда завтракать некогда)нет чувства голода до обеда,поевляется сил и энергии немеренно.

А мне наоборот спать хочется от него))

[Zhendos II]

Пью кофу с молоком или сливками... а чай с молоком - имхо лажа...

[Steel Knt]

Сообщение от Zhendos II

Пью кофу с молоком

Со сгушшонным?

Сообщение от Zhendos II

а чай с молоком - имхо лажа...

Да!

[sergij]

XOR, а ты по купечески его завари перед тем как добавить сливок и не лей много.

[Zhendos II]

Сообщение от Steel Knt

Со сгушшонным?

как получиться...

[Mikka]

Сообщение от sergij

поевляется сил и энергии немеренно

это точно, насчет энергии

[QQev]

Пейте по-бурятски: с молоком и солью. Нереально ффкусно!

[Mikka]

а рецепт ?

[Хомка]

QQev, никогда меня этим не угощай. Зззздохну.

[Mikka]

ну там должны же быть какие-то тонкости, монголы ведь не дураки

[QQev]

Сообщение от Mikka

а рецепт ?

Завариваешь чай. Молоко и соль - по вкусу.
Я сам не пробовал, но бурят в армии глаза подкатывал.

[Mikka]

Сообщение от QQev

бурят в армии глаза подкатывал

что это ???

[QQev]

Сообщение от Mikka

что это ???

Что "что такое???"?
Что такое бурят? Ето мужиг такой из Бурятии.
Что такое армия? Ето мужыки в кальсонах и портянках.
Глаза - на голове растут, как правило спереди.
Подкатывал - это когда зрачки на брови смотрят (от удовольствия, видимо)

[Mikka]

дошло до жирафа =)
представила
а я бы попробовала из любопытства, если б увидела, как кто-то тащится от восторга... может он сначала невкусный, а приход позже будет ?

[QQev]

Сообщение от Mikka

представила

иди уже, заваривай.

[Mikka]

угу...после твоей антирекламы
да я и с места не сдвинусь

[QQev]

Сообщение от Mikka

да я и с места не сдвинусь

так точно замуж не выйдешь