Лучшая закуска к пиву... Какая?

Sorg · 07.04.2007, 14:20

Какая закуска, по вашему мнению, хороша к пиву?

Стандартные варианты: вобла, кольца кальмара, ах да - раки...

Но ведь это не все, что может усилить приятные ощущения при употреблении сего чудодейственного напитка!!!

Изысканные и простые, удобные для употребления и не очень. Какие они закуски во всем своем великолепии?

to beeR, or not to beeR? (без вариантов)

Xtnshtcgjkjdbyjq · 07.04.2007, 14:32

Хорошее пиво грех портить харчами

Sorg · 07.04.2007, 14:42

Цитата:

Сообщение от Xtnshtcgjkjdbyjq

Хорошее пиво грех портить харчами

Цитата:

-А что кушать-то будем?
-Ее родимую и будем...

Так что-ли?

lumtem · 08.04.2007, 12:44

Ща пью пиво и в закуску ем жёлтого полосатика.Нормаль, а так вобла конечно или лещь.

=Дмитрий= · 08.04.2007, 12:50

боян
http://www.u-antona.vrn.ru/forum/showthread.php?t=90157
http://www.u-antona.vrn.ru/forum/sho...d.php?t=112261

Sorg · 08.04.2007, 18:35

=>Дмитрий<=, если я все правильно понял здесь раздел именно про пиво. За сим у меня возник вопрос - почему в этом разделе нет темы про закуску.

В других разделах искать не стал - ибо зачем?

Div4ina · 09.04.2007, 08:12

Цитата:

Сообщение от Sorg

вобла, кольца кальмара

да.. + еще много всякой фигни типа сухариков, чипсов и т.д.
ЗЫ а пиво мне при этом совсем не обязательно)

Sorg · 09.04.2007, 20:21

Div4ina, конкретнее пожалуйста! Раздел про что? ...правильно! Ближе к теме!

mikе · 09.04.2007, 20:46

Цитата:

Сообщение от Sorg

вобла

Цитата:

Сообщение от Sorg

раки

оно самое. ещё криветок можно. прочие чипсы/сухарики/etc. — гуано, имхо.

Guard Cleaner · 09.04.2007, 21:07

вобла, чехонь - самая тема. к сожалению, в последнее время вобла стала все чаще попадаться несколько влажной, что совсем не есть гуд.
раньше, помню, продавалась в киоске на 9км чищенная вобла в пакетиках - самое оно было, никаких загонов с мусором, не влажная, не слишком "деревянная", но из-за того, что студенты, проживающие на этой самой 9ке, больше предпочитают по экономическим соображениям пиво с них..ями, из продажи сей замечательный продукт исчез, поэтому его заменила мерзость вроде полосатого волосатика и совсем остое..шего всем анчоуса. сухари, орешки и чипсы не признаю закуской в принципе

Sorg · 09.04.2007, 21:07

Какие еще варианты?

Цитата:

Сообщение от Чёрный Дембель

Сразу же рекомендую два оригинальных рецепта (особенно подходят, если вы пригласили шоблу друзей на пивную вечеринку):
1.) Закуска студенческая.
Чёрный хлеб (лучше - бородинский) режется кубиками с гранью прим. 1,5-2,0 см, перемешивается с солью и рубленым чесноком и сваливается в раскалённое на сковороде подсолнечное НЕРАФИНИРОВАННОЕ масло. Обжаривается по желанию (от лёгкого подогрева до обугленного хруста; лучше – промежуточная позиция). Отлично идёт как в горячем, так и холодном виде.
2.)Закуска изысканная (сырные шарики).
Обычный сыр типа российского натирается на мелкой тёрке. В него разбиваются 1-2-3 яйца (в зависимости от массы), добавляется соль и специи (перец, зелень или зёрна укропа, чеснок, кинза или что другое, что подскажет фантазия). Перемешиваем. Из полученной массы скатываем шарики диаметром около 2-3 см и выкладываем в толстый слой раскалённого растительного масла (тут лучше рафинированное, чтоб не забивало вкус и запах сыра) Если «тесто» получилось жидковато – не беда, можно выкладывать на сковороду, зачерпнув чайной ложкой.
Когда выложите – не пугайтесь! Шарики начнут резко набирать в объёме и шипеть. Контролируйте процесс, приподнимая шарики и поглядывая на изнанку. Когда начнёт зарумяниваться – переворачивайте. Добейтесь того же эффекта с другой стороны – и можно подавать на стол.
Самый главный прикол: нужно выдержать паузу от начала восторженных воплей до вопроса: «А что это было?», и только после этого давать разъяснения и рецепты.

Вот это интересно! По крайней мере стоит попробовать!

Sorg · 09.04.2007, 21:12

Guard Cleaner, фисташки забыл!