РЕЦЕПТЫ "от родителей"- 2

[Горечь]

Сообщение от Лолка

Горечь, Кать, так ты на 2-х летие делала торт Маши Цапельки?

Не, я его на НГ делала и потом ещё разок)

[-Александра-]

Горечь, Катя, прочла рецепты торта ! уууууу какая прелесть! уже хочу его! спасибо за рецепт!
ты в разъемной форме делала? у меня ее нет, вот думаю, получится заменить чем то? (коробок тоже нет)

[Горечь]

-Александра-, Саш, только его желательно в течение одного дня съесть (ну после ночи в холодильнике, понятное дело). Ну два максимум. А то ж там клубника свежая.

[-Александра-]

Сообщение от Горечь

Саш, только его желательно в течение одного дня съесть (ну после ночи в холодильнике, понятное дело).

ХА!!!! Кать, ну уж за этим дело не станет))))) я к сладенькому оч неравнодушна))))) Ну , если вдруг "оплошаю" поделюсь с подружками)))

[Berkana]

Горечь, ничё се. какие ты торты стала делать! Глядишь, скоро у Жеки в ресторане работать будешь)))

Супер, Кать! Волшебно прям.

[Горечь]

-Александра-, )))))))))))) Не, ну просто себя сдерживаешь обычно, типа, "а это на завтра". Вот тут с дорогой душой можно не сдерживать!

Berkana, спасибо, Свет! Для меня торты — что-то недостижимое, дома не готовили никогда. Бабушка только на ДР свой, и всё. Поэтому лопаюсь от гордости)

[На-Ша]

Вот мой сегодняшний тортик! Очень боялась,что не получится. Получился таки, конечно не без огрехов (клубника предательски всплывала, хоть и заливала тонким слоем, пришлось зубочистками приколоть . С желе я провозилась, долгооо, надо было бы сахара туда добавить) Первый блин комом, как говорится.
Делала по этому рецепту. http://www.say7.info/cook/recipe/817...klubnikoy.html
Начинка получилась жидковатой у меня(( Кстати, а сыр филадельфия чем от адыгейского отличается? Нигде филадельфию не вижу...

[Ya Takaya]

На-Ша, выглядит ОЧЕНЬ аппетитно.

[Горечь]

На-Ша, адыгейский ващееееееее совсем другой. Филадельфия — это сливочный сыр. Если не филадельфию, то альметте бери. Я филадельфию у нас так ни разу и не нашла. Там прям тоооненьким слоем желатина залить надо, не покрывая клубнику целиком, чтоб схватилось просто, а потом уже оставшимся доливать.
Со стороны красотенюшка

[На-Ша]

Ya Takaya, спасибо, Я сразу 2 огромных куска слопала!
Горечь, тааак, с сыром надо разобраться. Я заливала тонким слоем, а желе не застывало никак. Пришлось желатин еще разводить и добавлять в оставшуюся часть. А терпения ждать не было уже, залила сверху тепловатым))) Зато какой опыт получила.

[Горечь]

На-Ша, да, я тоже с первым желейным тортом так развлекалась. Ещё сыр хлопьями всплыл, гы)))

[-Александра-]

Горечь, я испекла вчера тортик. пока ждет в холодильнике меня))) еще не украсила его. постараюсь вечером фоты выложить того, что получилось. У знакомых от одного рассказа из чего он уже слюнки текут)

[rеdmаn]

Скоро в двери со своими жопами проходить не будете, а все торты да кексы жрете...

[Kis-ka]

rеdmаn, чей то, 50 кг веса, 90 см жопа, двери у вас чтоли узкие?

[Горечь]

-Александра-, здоровооо!!! Скажи, просто делается очень?
Буду сегодня пирог с грушами вечером делать, расскажу потом, что получится)

rеdmаn, чо, на макаронах с сосисками держат и выпечке из РусАпа?))) Приходи уж, выделим кусочек торта)

[rеdmаn]

Сообщение от Горечь

rеdmаn, чо, на макаронах с сосисками держат и выпечке из РусАпа?))) Приходи уж, выделим кусочек торта)

Я сладкое вообще не ем практически. А вы задолбали со своей выпечкой. Мясо, рыба, птица, супы, салаты на худой конец. Где это все?

[Горечь]

rеdmаn, ты по нашим рецептам готовишь? Чо надоть, говори, подскажем)

[rеdmаn]

Сообщение от Горечь

rеdmаn, ты по нашим рецептам готовишь? Чо надоть, говори, подскажем)

Что угодно из несладкого и немучного.

[Горечь]

rеdmаn, на сей7 сходи, я оттуда готовлю в основном. Да и многие тож. Смысл делиться теми рецептами, которые все знают?

[Berkana]

Сообщение от rеdmаn

А вы задолбали со своей выпечкой

вообще злой стал, агрессивный.

[Berkana]

Сообщение от Горечь

Буду сегодня пирог с грушами вечером делать, расскажу потом, что получится)

ммммм
клас!

Кать, а ты хотя бы с утра ешь эти пироги/торты?

[Berkana]

На-Ша, красивый тортик! Клубника - вкууусно

[Горечь]

Сообщение от Berkana

Кать, а ты хотя бы с утра ешь эти пироги/торты?

Ну стараюсь да
Свет, ну правда, когда уже отрегулировано поведение это пищевое, не так важно когда что есть. Полпирога я уже не очешу за один присест)))

[nadezhda54321]

На-Ша, только увидела, классный тортик!!!

[-Александра-]

На-Ша, как вам на вкус тортик с клубникой?рецепт тоже понравился мне) (чета я вошла во вкус)))
Горечь Катя, торт оч легко готовиться. даже не ожидала. только с бисквитом как то не задалось у меня. (взбивала отдельно желтки и белки). но все равно бисквит хороший получился, (можно и по больше чуть сделать). Очень получился красивый, для праздничного стола просто находка.

[rеdmаn]

Сообщение от Горечь

rеdmаn, на сей7 сходи

Ну хоть на *** не послали и то хорошо. Знаю. Но тут-то интереснее.

Сообщение от Berkana

вообще злой стал, агрессивный.

Тебе тоже кажется.

[Горечь]

-Александра-, Саш, у меня тоже не получился этот бисквит, когда отдельно белки-желтки делала. Мне кажется, я муки много сыпанула в желтки, 50 грамм мало показалось. Потом по более простому варианту сделала, где белки и желтки вместе. Смысл их отдельно, если всё равно разрыхлитель сыпать? (я соду брала)
А, и я два коржа отдельно выпекала. Разрезать — для меня это сложно))) Плюс духовка у меня с гусём, неравномерно прогревается, соответственно, поднимается тоже неравномерно.

rеdmаn, курица с яблоками и вишнёвым соусом интересует? Правда, там тоже мёд))) И имбирь.
Благодаря тебе полезла этот рецепт искать, выяснилось, что не сохранила себе. Еле нашла. Как там имбирь в тему, мммммммм. Надо сделать.

[rеdmаn]

Сообщение от Горечь

rеdmаn, курица с яблоками и вишнёвым соусом интересует? Правда, там тоже мёд))) И имбирь.

Китайский рецепт что ли? Ну давай.

[Formula]

Сообщение от Горечь

Чо надоть, говори, подскажем)

а можно мне подсказать?
пирог с мандаринами кто-нибудь делал? страсть как хочу!

[Горечь]

rеdmаn, да ну, не китайский) Блин, хоть беги и делай)))

Ингредиенты.
курица весом примерно 2 кг
Кислые яблоки 3 шт
Лук 1шт
Можжевеловые ягоды 3 шт
Сухой имбирь
Соль
Перец.

Соус
Вишневое варенье 2 ст.л или горсть ягод
Острый стручковый перец
чеснок
лимон

Птицу натереть солью и приправами.Яблоки нарезать не очень мелко.Я не снимала шкурку с яблок.Лук обжарить и смешать с яблоками и можжевеловыми ягодами затем начинить птицу.Положить птицу в рукав для запекания. у меня не все яблоки влезли в тушку поэтому я их добавила в рукав .Запекаем нашу красавицу примерно минут 40 затем раскрываем пакет и перекладываем в другую посуду для запекания чтобы яблоки не стали пригорать. (В случае если вы кладете яблоки только в тушку птицы то перекладывать в другую посуду птицу не имеет смысла)Получившееся пюре из яблок я добавила к соусу. Выпекаем еще примерно 20 минут до золотистой корочки. Соус. Если вы используете ягоды то нужно их измельчить блендером и добавить сахар. я использовала варенье. поэтому сахар не добавляла. Смешиваем варенье режем острый перчик.добавляем лимон и яблочное пюре. ставим на огонь и даем закипеть.затем добавляем чеснок.перетераем соус через сито и даем еще раз закипеть.
Наша курочка зарумянилась..вынимаем её из духовки.

Режем на порционные кусочки и поливаем соусом.Попробуйте и вы не пожалеете.Приятного аппетита!!!

У мя половины ингредиентов не было)) Но всё равно вкусно получилось)