РЕЦЕПТЫ "от родителей" для МУЛЬТИВАРКИ

[МариЯД]

Про творожную запеканку в мультиварке
Я делаю так -
2 пачки творога, 2 ст. л. сметаны, 2 яйца, ванилин, сахар (на глаз), изюм, манка (смотрю по консистенции, зависит от творога. До консистенции густой сметаны, чтоб почти на ложке держалось). Иногда добавляю разрыхлитель, иногда кефир вместо сметаны или сл. масло грам 50. Каждый раз получается разная, но всегда вкусная.
На дно чаши пергамент. Время 45 мин. на выпечку.

[Рыжая пантера]

Сообщение от МариЯД

Про творожную запеканку в мультиварке
Я делаю так -
2 пачки творога, 2 ст. л. сметаны, 2 яйца, ванилин, сахар (на глаз), изюм, манка (смотрю по консистенции, зависит от творога. До консистенции густой сметаны, чтоб почти на ложке держалось). Иногда добавляю разрыхлитель, иногда кефир вместо сметаны или сл. масло грам 50. Каждый раз получается разная, но всегда вкусная.
На дно чаши пергамент. Время 45 мин. на выпечку.

сенкс, завтра буду экспериментировать...а пироги?

[МариЯД]

Обычную яблочную шарлотку делала,
Вот такой делала http://allrecipes.ru/recept/5381/---...---------.aspx но я не люблю бананы, поэтому мне не очень.
Вот такой медовый бисквит делала http://www.liveinternet.ru/users/mig07/post211940927/ только времени меньше ставила (60 мин)
Еще хочу манник испечь, рецепт подберу и попробую.

[Алина]

МариЯД, запеканка волшебная спасибо!

но я рецепт доработала....
3 п творога+4 яйца+1 банка сметаны 15%(большая)+4 ст л манки+сахар

[МариЯД]

Алина, а какой манник в мулите, ммм.... у свекрови аж глаз задергался
Стакан манки залить стаканом кефира (часа на два), 1 ст сахара взбить с 3-мя яйцами, добавить 100 грамм растопленного сл.масла. Все соеденить +1ст. муки+ванилин+разрыхлитель.
Я ставила на 60 мин. выпечка, но он немного пригорел. Можно на поменьше.
Пеку на пергаменте.
Достала, разрезала пополам и смазала перетертой с сахаром черной смородиной. ОООчень вкусно.

[Алина]

МариЯД, попробую, спасибо

[Алина]

МариЯД, сделала все в точности по рецепту, только на 45 мин
разрезала на 3 части
1 корж-смазала сгущенкой обильно
2корж -перетертой клюквой с сахаром+чуть сгущенки
3корж изнутри смазала сгущенкой
свеху чуть сущенки и украсила посыпкой декоративной
на ночь в холодильник
получилось вкусно

[Casandra]

проехала ко мне мультя арковская!!!! Первую кашу молочнуб полжарила слегка((( а на сколько суп детский ставить?

[rеdmаn]

Сообщение от Casandra

проехала ко мне мультя арковская!!!! Первую кашу молочнуб полжарила слегка((( а на сколько суп детский ставить?

Не надо пока ничего ставить, как отмечать закончите, тогда можно.

[Руж]

Casandra, я на режиме "суп" и варю. Что детский, что взрослый)

[Июль-ка]

Девочки, а сколько в мульте готовится куриный бульон? Из половины цыпленка, но домашнего. Час много, наверное?

[ЯрославР]

Июль-ка, минут 40 хватит.

[Вик@]

Сообщение от Июль-ка

Девочки, а сколько в мульте готовится куриный бульон? Из половины цыпленка, но домашнего. Час много, наверное?

25-30 мин

[Kosmosilos]

Ну вот, накупили все мв и тема заглохла

[Алина]

Kosmosilos, надо мультиварочные рецепты выкладывать!
я делала куриные желудки с картошкой-вкуснота!желудки закинула добавила специи и на реж "курица" -10мин, картошку почистила-порезала дольками- закинула к желудкам ,добавила чуть "соус краснодарский"- на 10 мин реж "курица"

[Алина]

ЯрославР, Июль-ка, Вик@, да вы что 30мин.... я ставлю на 10мин-при готовности он просто на мелкие косточки разбирается-сам, достаю шумовкой

[МариЯД]

ну это смотря какая курица)) Я последний раз варила 30 мин (на холодце), А она так и не сварилась))

А про рецепты - я сегодня такой вкусный рассольник в мульте сварила - объеденье!
Мясо и перловку залила водой и поставила на 10 мин - "рис"
Обжарила на сковороде лук, морковку, сол.огурец. Порезала картошку. Все закинула в МВ и еще на 8 мин. Такой ароматный - класс!!!

[Алина]

МариЯД, домашняя деревенская

[МариЯД]

и домашние разные бывают

[Casandra]

я тоже за рецепты мультяшные!!!!

[ЯрославР]

Сообщение от Алина

да вы что 30мин.... я ставлю на 10мин-при готовности он просто на мелкие косточки разбирается-сам, достаю шумовкой

настоящего деревенского петуха за 10 минут не сваришь.
Ну тех, что у моей мамы водятся - точно 30 минут в МВ надо

[Вик@]

Сообщение от Алина

ЯрославР, Июль-ка, Вик@, да вы что 30мин.... я ставлю на 10мин-при готовности он просто на мелкие косточки разбирается-сам, достаю шумовкой

Алин, цыплок не супермаркетовский, его дольше варить

Сообщение от МариЯД

ну это смотря какая курица)) Я последний раз варила 30 мин (на холодце), А она так и не сварилась))

эт что ж за МВ?
если в арке варила, то клапан не закрыла давления, может, поэтому и варка как в кастрюле получилась, а для деревенской курицы этого мало

Сообщение от ЯрославР

У меня в МВ не получается прям до корочки ничего поджарить.

надо поджаривать в открытой крышкой просто

Сообщение от Casandra

я тоже за рецепты мультяшные!!!!

http://sp.bvf.ru/feedback/155.html?page=20#message
куда уж больше)
из последнего вчера выкладывала каннелони с фаршем и маскарпоне, вкуснотень и быстротень)

[ЯрославР]

Сообщение от Вик@

надо поджаривать в открытой крышкой просто

это ясно.
Но у меня все равно не жарит до такого состояния, как на сковороде.

[МариЯД]

moska, еще - рыбу только на сковороде жарю.

Сообщение от Вик@

если в арке варила, то клапан не закрыла давления, может, поэтому и варка как в кастрюле получилась,

в арке, сама удивилась)) клапан закрыт был

[Алина]

Вик@, постоянно варю исключительно деревенских кур, на режиме "суп" 10 мин-разбирается сама на мелкие косточки, она же потом как выключится еще варит мин 10...(пока процесс кипения закончится)
языки свиные варю 15мин

moska, а как же без нее, да тем более без газовой....

[Kitty.smart]

Сообщение от Июль-ка

Девочки, а сколько в мульте готовится куриный бульон? Из половины цыпленка, но домашнего. Час много, наверное?

я курицу варю мин 15-20. правда магазинную. 30 мин говядину варю.

[Алина]

Kitty.smart, и грудинку варю 10-12 мин-всегда на волокна сама разбирается

девочки, но не может же моя мультя быстрее ваших варить, вы наверное просто не пробовали-типа не рисковать....

[Kitty.smart]

Сообщение от Алина

не может же моя мультя быстрее ваших варить, вы наверное просто не пробовали-типа не рисковать

вполне возможно. С мясом я вот и правда побаиваюсь.

[Алина]

девочки, ну что вы меня путаете с курицей домашней за 40мин....
"порезала на кусочки домашнюю курицу, натёрла морковки, покрошила лука, и добавила кусочки картофеля, соль, перец, немного воды, на 18 мин.... и пальчики оближешь!!!)))"
"Готовила в мультиварке первый раз-утку с яблоками, в режиме мясо (25 минут)"

я уж думала я одна такая у кого курица домашняя 12 мин готовится, а утка 30мин...

[Июль-ка]

Девочки, как свеклу в мультиварке сварить? В воде или на пару? И на како режиме, поделить плиз. быстро надо