Старый 26.03.2010, 16:59   #3391   
Форумец
 
Аватар для mama juliya
 
Сообщений: 96
Регистрация: 13.02.2010
Возраст: 41

mama juliya вне форума Не в сети
Соус молочный
Молоко — 1 стакан, масло сливочное — 2 чайные ложки, мука пшеничная — 2 чайные ложки, соль — по вкусу.
Муку подсушить до светло-желтого цвета, растереть с мас¬лом, развести молоком и варить 7—10 минут. Процедить.
Молочный соус с морковью
Молоко — 1 стакан, масло сливочное — 2 чайные ложки, мука пшеничная — 2 чайные ложки, морковь — 2 шт., соль — по вкусу.
Морковь отварить, почистить, протереть на мелкой терке или через волосяное сито. Приготовить молочный соус, сое¬динить с протертой морковью, довести до кипения, снять с огня.
Вермишелевая (рисовая) запеканка.отварной рис (мелкую вермишель) смешать с отварной говядиной или курицей, добавить пару яиц, посолить, немного молока и запечь в духовке. можно сверху смазать сметаной или посыпать сыром.
все продукты беру на глаз.
запеканка творожная с изюмом
Творог — 250 г, изюм—1 стакан, крупа манная — 2 ст. ложки, 1 яйцо, сахар — 2 ст. ложки, молоко — 1/2 стакана, люсло сливочное — 2 ст. ложка, сметана — 1 ст. ложка, соль — по вкусу.
Изюм промыть, залить кипяченой горячей водой на 20—30 минут. Творог соединить с молоком, сахаром, хорошо переме¬шать, добавить манную крупу, яичный желток, изюм, вновь перемешать. Белок взбить до пены, соединить с творогом, пе¬ремешать, выложить на смазанный маслом лист, разровнять, смазать сметаной, выпечь в духовке при умеренном огне.
  Ответить с цитированием
Старый 26.03.2010, 18:55   #3392   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
KиСа., спасибо. попробую. Дрожжевые никогда не пекла...

Цитата:
Сообщение от МариЯД Посмотреть сообщение
Вчера себе напекла, и накрутила с кусочком масла и соленой семгой. Сижу с чаем уплетаю)))
аааааа. я слюной захлебнулась. чесслово. обожаю блины с семгой. и с икрой. и с творогом... вобщем, люблю я блины
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2010, 16:10   #3393   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
а что, творожную пасху никто не делает? Напишите! или было уже и я пропустила?
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2010, 16:11   #3394   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
БуРаТиNa, так еще не пасха, никто еще не выклыдвал в этом году...если ток в прошлом
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2010, 16:15   #3395   
всё круть ёу
 
Аватар для Юлия@
 
Сообщений: 1,939
Регистрация: 18.10.2007

Юлия@ вне форума Не в сети
Mary Les, Так пасха то уже на носу)) Может есть у кого рецепты куличей для хлебопечки?
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2010, 16:16   #3396   
Форумец
 
Сообщений: 423
Регистрация: 18.05.2007

stafаetta вне форума Не в сети
Mary Les, так творожную надо заранее делать..
чуть ли не за неделю.. я делала 2 года назад, но рецепт искать надо
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2010, 16:20   #3397   
всё круть ёу
 
Аватар для Юлия@
 
Сообщений: 1,939
Регистрация: 18.10.2007

Юлия@ вне форума Не в сети
БуРаТиNa, я делала по этому рецепту как то, понравилась http://www.say7.info/cook/recipe/547...orozhnaya.html
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2010, 16:44   #3398   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
Юлия@, спасибо!
Жду еще проверенных рецептов!
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2010, 16:54   #3399   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от stafаetta Посмотреть сообщение
так творожную надо заранее делать..
а как же ее хранить????я дня за два -день делаю.

У меня есть рецепт куличей, но не для хлебопечки
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2010, 17:16   #3400   
всё круть ёу
 
Аватар для Юлия@
 
Сообщений: 1,939
Регистрация: 18.10.2007

Юлия@ вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Mary Les Посмотреть сообщение
я дня за два -день делаю.
тогда рецепт в студию...ждемс
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2010, 18:18   #3401   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
Юлия@, рецепт от балды счас вспомню как
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2010, 18:32   #3402   
Banned
 
Сообщений: 3,275
Регистрация: 24.01.2010
Возраст: 37

Руж вне форума Не в сети
Kosmosilos, спасибо большущее за рецепт кекса с вишней
Обычно делала кексы на маргарине, а тут с маслом попробовала - правда вкуснее Кстати, вишни не все убежали вниз, хотя были нещадно разморожены(по-другому косточки было не достать) и не обвалены в муке. Лимонный кекс на очереди
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2010, 19:07   #3403   
Форумец
 
Сообщений: 73
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 51

betug вне форума Не в сети
mama juliya, сёдня готовила запеканку по вашему рецепту с вермишелью какая вкуснятина,даже моей пузожительнице очень понравилось,и старшему понравилось съел с удовольствием.
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2010, 20:26   #3404   
Форумец
 
Аватар для mama juliya
 
Сообщений: 96
Регистрация: 13.02.2010
Возраст: 41

mama juliya вне форума Не в сети
betug, я очень рада.
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2010, 20:55   #3405   
Форумец
 
Аватар для BECHA_
 
Сообщений: 3,129
Регистрация: 05.02.2008
Возраст: 41

BECHA_ вне форума Не в сети
TABITHA, По какому рецепту вкуснее куличи?)
В прошлом году у меня был не очень удачный рецептик.. до этого таким хорошим пользовалась-потеряла, млин..очень обидно..вот тепреь ищу новый)
  Ответить с цитированием
Старый 29.03.2010, 17:22   #3406   
Форумец
 
Аватар для МариЯД
 
Сообщений: 3,657
Регистрация: 24.05.2009
Возраст: 38

МариЯД вне форума Не в сети
Ребенок приболел - чем кормить не знала, от всего отказывался. Сварила пшенку на воде, и молочный кисель послаще с ванилью. На тарелке полила пшенку киселем, сказала сто горячее мороженое - скушал на Ура!
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 12:06   #3407   
Форумец
 
Аватар для Negodyaika
 
Сообщений: 981
Регистрация: 05.09.2007
Возраст: 39

Negodyaika вне форума Не в сети
МариЯД, как молочный кисель готовить?
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 13:43   #3408   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
Девочки, а кто-нить печет пирог с вареньем в тесте, а-ля советское детство? Чето вспомнила про него, вроде так вкусно в детстве было. И быстро. Вот не помню пропорций, старческий склероз...
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 13:47   #3409   
фотограф
 
Аватар для Nusho4ka
 
Сообщений: 3,079
Регистрация: 03.06.2008
Записей в дневнике: 2

Nusho4ka вне форума Не в сети
Какая я тупишка.
Вычитала рецептик яблочного пюре, очень захотелось сделать. Но предполагалось что его нужно протирать в бошевском комбайне. У него специальное ситичко есть для этого. Все делается быстро и аккуратно. Можно конечно через сито, но мне откровенно лень это делать.
Поняла что не будет мне жизни без нового комбайна, но денег все равно нет. Пострадала три дня что не будет у меня новой мульки на кухню, и не будет у меня яблочного пюре. Стало себя жалко.
А потом я поняла что хоть и без комбайна, но пюре будет. Я вспомнила что у меня на мясорубку есть насадка с мелкими дырочками как раз для такого пюре. Я год пользовалась мясорубкой, но совершенно забыла про эти насадки Кроме как тупишкой меня не назовешь.
Еще за одно протерла калину, которая у меня год в морозилке лежала, никто ее есть не хотел. Получилось гомогенное пюре, которое можно добавлять в чай. И отходы получились ну очень сухие.
Если кто вдруг вспомнил что его мясорубка тоже так может, то вот что я делала.
Яблоки порезала на четвертушки добавили воды на дне и тушила на маленьком огне 20 минут. Потом протерла через мясорубку и добавила сахар, проворила одну минуту.
Калину просто залила кипятком чтобы отмерзла и протерла, добавила сахар.
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 14:17   #3410   
Форумец
 
Аватар для МариЯД
 
Сообщений: 3,657
Регистрация: 24.05.2009
Возраст: 38

МариЯД вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Negodyaika Посмотреть сообщение
МариЯД, как молочный кисель готовить?
Да тут выше писали. Вскипятить молоко, добавить сахар, ванилин и добавать разведенный в молоке крахмал - все как в обычном киселе
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 15:59   #3411   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от БуРаТиNa Посмотреть сообщение
пирог с вареньем в тесте, а-ля советское детство
вобщем, погуглила я. Результат сейчас достала из духовки. Чет не ати Помню в детстве он такой пышный получался, а этот не поднялся совсем.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC08839.JPG
Просмотров: 18
Размер:	277.5 Кб
ID:	739563  

Последний раз редактировалось Алёська; 30.03.2010 в 17:48.
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 16:10   #3412   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
http://www.goodhouse.ru/home/kulinar/346307/ пасха
http://www.goodhouse.ru/home/kulinar/346280/ кулич
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 16:15   #3413   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
http://www.goodhouse.ru/home/DIY/346305/ как раскрасить пасхальные яйца
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 16:48   #3414   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
http://www.goodhouse.ru/home/kulinar/346307/
ааааа, какая красота! Спасибо!
А кто знает, где форму похожую найти?
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 17:01   #3415   
colorx.su
 
Аватар для Королева Марго
 
Сообщений: 5,925
Регистрация: 11.06.2007
Записей в дневнике: 18

Королева Марго вне форума Не в сети
http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=1...postcount=3414
БуРаТиNa, в голову пришла только старая мамина ваза)
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 17:48   #3416   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
я у Коил Дана заказала форму такую, надеюсь будут, а там хз.
Ваза наверно если не глубокая, форма то разъемная.
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 18:42   #3417   
ПтичкаПевчая
 
Аватар для Zcapelka
 
Сообщений: 6,840
Регистрация: 02.11.2008
Возраст: 41

Zcapelka вне форума Не в сети
Поскольку ребенок мой последнее время "КИСКА", то и полдник у нас соответствующий
Мышки с начинкой: желтки вынула, добавила тертый на мееелкой терке сыр полложечки, перемешала со сметанкой для вязкости. Несмотря на то, что мой ребенок яйца воспринимал только в виде омлетика, "мышки" улетели на УРА

коряво, конечно, но это я торопилась очень))) если мышей еще и на лужайку из листа салата посадить - то вообще сказка будет)))
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: мышки.jpg
Просмотров: 49
Размер:	255.0 Кб
ID:	739676  
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 19:02   #3418   
Registered User
 
Аватар для Olezovna
 
Сообщений: 2,238
Регистрация: 17.02.2007

Olezovna вне форума Не в сети
Zcapelka, очень аппетитные грызуны!
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 19:35   #3419   
фотограф
 
Аватар для Nusho4ka
 
Сообщений: 3,079
Регистрация: 03.06.2008
Записей в дневнике: 2

Nusho4ka вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Королева Марго Посмотреть сообщение
БуРаТиNa, в голову пришла только старая мамина ваза)
не. это специальные разъемные формы, к пасхе периодичеки появляются в продаже, надо ловить
  Ответить с цитированием
Старый 30.03.2010, 21:44   #3420   
поветруля
 
Аватар для Cygne blanc
 
Сообщений: 3,467
Регистрация: 25.02.2009
Записей в дневнике: 4

Cygne blanc вне форума Не в сети
Zcapelka, клёвые мышки! я вот только не разберу: из чего хвост?)))
очень натуралистично!

Последний раз редактировалось Cygne blanc; 30.03.2010 в 22:01.
  Ответить с цитированием
Поиск в теме: 


Опции темы

Быстрый переход:

  Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Support by DrIQ & Netwind