Рецепты "от родителей".

[Mary Les]

а цены на грибы были как на мясо)))
на фиг на фиг...нам и без грибов желудку не сладко.

[Алёська]

Сообщение от NiTrA

размечталась о салате... НИГДЕ в районе не нашли грибов! все на нг грибы ели что ли?))))

угумс. Сегодня муж объехал несколько магазов в округе с двумя вариантами списка на салат. Ни один вариант не прокатил. Ветчины (!!!!) нигде не было! А вы грите, грибы

[Катюша]

А ишо помидоры проблематично найти( Я вообще черри просила, но муж ел-еле обычные нашёл(

[Artemida]

Сообщение от БуРаТиNa

Сегодня муж объехал

Сообщение от Катюша

муж ел-еле обычные нашёл(

Вот вам повезло с мужьями)))

[Алёська]

Сообщение от Artemida

Вот вам повезло с мужьями)))

ггг, перефразирую перл "жрать захочешь и не так раскорячишься"

[Даша Васильева]

Сообщение от Катюша

А ишо помидоры проблематично найти( Я вообще черри просила, но муж ел-еле обычные нашёл(

В ГЧ в окее, купили сегодня черри. А салат из них сделать я так и не сподобилась((.

[SaQura]

тааак.. сегодня у мужа будет вторая серия поиска грибов
пока остальные ингридиенты не испортились нафик

[be_be]

Мой грибы нашел и купил, ага, по 300 ру. Моя фшоке.

[HILARI]

В Европе только что купила грибы 160 рублей.

[Даша Васильева]

Сообщение от be_be

Мой грибы нашел и купил, ага, по 300 ру. Моя фшоке.

мама дорогая. Вчера в там же в ГЧ в окее были по 150 наверно (уже не помню).
А карусели сегодня по 140 купила, и как с картинки - былые, чистенькие, свеженькие.

[be_be]

нее, это мой 31-вого купил. В Европе 31 вого грибов не было

[ОльгаG]

сделала на НГ тирамису как положено по рецепту,с кофе и с ликером. печенье/палочки покупала в метро. Получилось ОБАЛДЕНО!!!

[РуЛiНа]

На НГ делала салат в креманках...так всем понравился!в составе пекинка,грудка,яблоко,самод-е сухарики,яблоко,виноград,сыр,майонез с чесноком.язык проглотили!

[Алёська]

Сообщение от НатальЧик

На НГ делала салат в креманках...так всем понравился!в составе пекинка,грудка,яблоко,самод-е сухарики,яблоко,виноград,сыр,майонез с чесноком.язык проглотили!

дааа, коктейльный вариант салата всегда вкусно и красиво. Тоже аж слюни потекли

[Mary Les]

разъелись тут понимаешь!
новый год 198_(какой то год) в Сибири

[МАМАша]

Сообщение от БуРаТиNa

а мне ну ооочень Розовый Фламинго понра! Вкусно, нежно и оригинально (из-за соуса).

Сообщение от МАМАша

а-а-а-а... а мы тоже его делали! .. Мужу, ну, очень понравилось...
Я осталась довольна! (фотку нашего варианта выложу попозже)

вот, собственно, и наш салатик...

ещё попробовала сделать новогодние шишки - но они из-за своих гипер-размеров больше походили на ёжиков в ёлках...

ну, и конечно же морковка для мого маленького зайчонка: оформление подсмотрела в инете, а начинка - морковь, чернослив, грецкие орехи и сметанка... всё слоями....

[jeka_kot]

МАМАша, а мне шишки кажутся очень реалистичными

[Tiana80]

Девочки, а рождественского гуся когда едят, сегодня или завтра? Рождество ведь в ночь с 6 на 7е, т.е. ночью надо отмечать, как нг?

[be_be]

Tiana80, до первой звезды нельзя кушать - пост. Потом можно.

[be_be]

Сообщение от ОльгаG

сделала на НГ тирамису как положено по рецепту,с кофе и с ликером. печенье/палочки покупала в метро. Получилось ОБАЛДЕНО!!!

поделишься рецептом? ТОлько с подробностями
и на каких полках продукты в Метро лежат (бисквитные палочки).

[Tiana80]

Я тоже отчитаюсь)))
Спасибо Машеньке за рецепт мясной гармошки, просто обьеденье!!!

[be_be]

Tiana80, выглядит все очень аппетитно!

[МАМАша]

Сообщение от Tiana80

Я тоже отчитаюсь))

http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...3&d=1294329634 - ну, ВАЩЕ, буржуи!!!!! )))))))))))))))

Танюш, а что за мясная гармошка? Рецептик можно ещё раз озвучить? Выглядит, ну, ОЧЕНЬ аппетитно!!!!!!

[Алёська]

http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...4&d=1294329634
это же не просто бутеры... или у меня в глазах плывет?

[Алёська]

Сообщение от МАМАша

Танюш, а что за мясная гармошка?

я не Таня, но отвечу
http://www.say7.info/cook/recipe/473...Garmoshka.html
у нас она тоже на НГ была
только от себя добавлю, что корейка все же суховата получается, в следующий раз возьму на это дело шею.
Но муж был в дичайшем восторге.

[Negodyaika]

и мне такая такая гармошка нра.... а вот муж сказал "как вареная"(((( зажаристое ему подавай

[Грета]

Сообщение от БуРаТиNa

это же не просто бутеры... или у меня в глазах плывет?

Мне кажется, что порезанные блинчики с красной икрой и чем-то промазанные. Только вот Чем? Как все вкусно выглядит!!!

[Tiana80]

Сообщение от Грета

Мне кажется, что порезанные блинчики с красной икрой и чем-то промазанные. Только вот Чем? Как все вкусно выглядит!!!

Да, муж сказал чтоб были бутеры с икрой, но мне ж надо изголиться))) я сделала блинчики, промазала маслом со сливочным альметте с зеленью. Получилось очень даже вкусненько. Изначально подержала рулеты(в плёнке) в морозилке, масло схватилось и "бутеры" не распадались.
Ещё можно сделать тоже самое только без икры сверху, а внутрь положить сёмгу или форель малосольную. Тоже обьеденье получается!

[Tiana80]

Сообщение от МАМАша

http://bvf.ru/forum/attachment.php?a...3&d=1294329634 - ну, ВАЩЕ, буржуи!!!!! )))))))))))))))

Танюш, а что за мясная гармошка? Рецептик можно ещё раз озвучить? Выглядит, ну, ОЧЕНЬ аппетитно!!!!!!

О, это мой любимый салат! Все иногридиенты которые я люблю в суши я пихаю туда и наслаждаюсь!))) Делала слоями: рис, филадельфия,огурец, сёмга, авокадо, филадельфия, помидор (для цвета и сочности), снова огурчик(на терке), сверху креветки и икра. Сбрызгиваю чуток смесью из соевого соуса, оливк.масла и лимон.сока. Не солю, ни перчу, но это дело вкуса. Украшаю майонезом, лучше брать чесночно-сливочный, для пикантности. Но я смешиваю обычный майонез с чесноком и васаби, получается как соус для острыйх спайси. Японский майонез не нашла.

[Tiana80]

Девочки, случайно рецептик нашла, мне кажется очень вкусный должен быть тортик, и такой необычный. Только вот с трубочками засада. Быстрее получится у тех у кого есть машинка для раскатки теста



торт: «Монастырская изба»

На тесто для торта:
Маргарин – 200 гр.
Сметана – 300 гр.
Мука – 4 ст.
Сахар – 1/2 ст.
Сода – 1 ч. лож.
Ванилин
соль

Для начинки торта:

вишневое варенье – 500 гр.
грецкие орехи
плитка шоколада

Для крема на торт:

Масло сливочное – 300 гр.
Сгущенное молоко – 1 банка.

Приготовление торта "Монастырская изба":
Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.

Вишневое варенье выложим в друшлаг, для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Орехи мелко нарежем (орехи желательно слегка запечь в духовке прямо в скорлупе).

Достаем тесто из холодильника и делим его на 15 равных частей. Из каждой части теста раскатываем прямоугольник размером 30х10см.

Выкладываем варенье в центор каждого прямоугольника, посыпаем орехами и аккуратненько защипываем, и сворачиваем трубочкой, получая таким образом бревнышко, для нашей «Монастырской избы».

Выкладываем заготовки на противень смазанный растительным маслом , ставим в духовку, разогретую до 200 С и выпекаем до легкого зарумянивания.

После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся ее строительством
Выкладываем 5х4х3х2х1, слои смазываем кремом, из сливочного масла и сгущенного молока, сверху посыпим «Монастырскую избу» тертым шоколадом. Торт готов!

Приятного аппетита