Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
![]() |
||
![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#5341 |
мама Маша
Сообщений: 1,735
Регистрация: 10.03.2009
Возраст: 42
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5342 | |
Ланочка
|
Цитата:
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5345 | |
ПтичкаПевчая
Сообщений: 6,840
Регистрация: 02.11.2008
Возраст: 41
![]() |
Цитата:
![]() http://blogs.mail.ru/mail/loravo/19B04ABC27A988AF.html |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5349 |
имею права
Сообщений: 11,225
Регистрация: 13.02.2007
![]() |
мой вариант-кучи-панчи и т.д.)))
в крайний раз под НГ помадка не заладилась(( какая то бледная была. У меня была вишня в шоколаде-драже ..я их растопила..так оказалось гораздо вкусней Тесто: 3/4 стакана сахара и 2 яйца взбили чуть чуть,добавили 200 гр. сметанки,2 ч.л. соды(не много не бойтесь) но очень хорошо гашенной уксусом и муки 1-1,5 стакана(сами знаете ![]() 1/3 теста выпекаем в форме и в духовке,получаем БЕЛЫЙ корж. 2/3 сдабриваем какао-порошком(ну не Несквиком ессно) и выпекаем ТЕМНЫЙ корж. БЕЛЫЙ пропитываем (50 гр.коньяка+1ст.ложка сахара) ..ПРОПИТЫВАЕМ,говорю!!! Больше можно,меньше нет. ТЕМНЫЙ режем кубиками,ромбиками,трапециями,треугольниками,кружо чками.... УВЛЕКЛАСЬ ![]() ![]() КРЕМ делаем из 600 гр.сметаный и 3/4 ст.сахара просто и неспешно перемешав.Взбивать не надо!!! Варим шоколадную помадку из 4 ст.ложек молока,3 ст.ложек какао,3 ст.ложек сахара и 100 гр.сливочного масла (хорошего масла).На медленом огне расплавляем энту помадку неспеша,но не кипятим. БЕЛЫЙ коржик опьяневший в зюзю сверху КРЕМОМ нашим слегонца сдабриваем. ВСЕ что осталось от ТЕМНОГО ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#5350 |
нет меня
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008
![]() |
Девы, ну со своими тортами совесть то имейте!
Я - человек морально неустойчивый к пирогам и тортикам, а вы тут тридцать три рецепта, да еще и фотками сдабриваете! У меня уже обезвоживание случилось, вся слюна вытекла. капец. сама не знаю когда руки дойдут. Но уже мечтаю прям! Начну с Евгешкиной алкашевой вишни. |
![]() |
![]() |
![]() |
#5354 | ||
нет меня
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008
![]() |
Цитата:
Цитата:
Кстати, про старый НГ, в Воронеже нет традиции лепить вареники под этот праздник, одна я, наверное, их делаю, по обычаю, привезенному с собой ![]() ![]() Собственно, вопрос, связанный с особой криворукостью. У кого есть приборчик, который вареники залепливает красиво? Где брали, где взять? |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#5355 |
дваСЫНомама
Сообщений: 7,336
Регистрация: 29.07.2009
Возраст: 38
![]() |
О это я вовремя к тебе в гости собралась))) Я с творогом только ленивые, а классические с картошкой или летом с фруктами м-м-м-м. Надо с картохой исполнить как сына родила еще ни разу не делала
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5356 |
Форумец
Сообщений: 3,155
Регистрация: 09.06.2007
Возраст: 40
![]() |
БуРаТиNa, Ленок в 7 дней зайди, там есть. а еще, есть там рядом с тобой магазинчик один, не помню вот название. ост ДК КИРОВА на строне международной аптеки в сторону Гиброкаучук как идти от остановки метров 30 примерно.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5357 | |
нет меня
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008
![]() |
Цитата:
Жень, смотрела несколько раз, не попадала на них. хозяйственный? "Посад" называется. Надо спросить там! Спасибо!!!! |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5358 |
фотограф
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5359 |
Форумец
Сообщений: 1,842
Регистрация: 25.06.2009
![]() |
БуРаТиNa, да кстати...есть в Белгороде такая традиция с варениками))))))))моя подруга постоянно их делает и наряду с обычными с сюрпризом, приглашают в гости и кому какой сюрпрЫз попадется, тому и сулит в след году что попадется)))))) кстати надо замутить.....
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5360 |
нет меня
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#5362 |
Out
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008
![]() |
Красота и вкуснота тут у вас
![]() На НГ ничего особенного не готовила (по моему мнению). На закуску блинчики с икрой, блинчики с печенью трески, буженина, строганина из красной рыбы, салаты оливье и вкусный без названия, основное блюдо - ароматная курица с рисом и сухофруктами. На рождество - шашлык из барашка, из выпечки - немецкий штоллен. В промежутках между праздниками - очень запомнилось ризотто с морепродуктами (рецепт Mary Les). С выпечкой после праздников завязываю на время - ибо чувствую себя нехорошо после таких объёмов ![]() Хочу попробовать сделать рыбный пирог. Чтобы прям ух ням-ням-ням! |
![]() |
![]() |
![]() |
#5364 |
Out
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008
![]() |
ОльгаG,
![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#5366 |
имею права
Сообщений: 11,225
Регистрация: 13.02.2007
![]() |
Kosmosilos, )))))))))))))))0 у моего и трезвого она струганина))))))
be_be, цимес..в рыбе в общем)) если рыба свежая,не перемороженная..это вкусно. у меня Женька маленькая(тогда еще в заполярье жили) не ела яблоки,мороковь и пр. плевалась на км.,а при виде даже оттаявшей строганины аж в трясучку впадала. в общем витамины это в условиях вечной мерзлоты))) а готовить там нечего,просто тоооненькими стружечками стесываешь и сразу ешь,предварительно обмакнув в смесь перца черного и соли. |
![]() |
![]() |
![]() |
#5367 |
Out
Сообщений: 5,495
Регистрация: 17.12.2008
![]() |
be_be, ну как это можно описать? Для кого-то это привычный вкус с детства, молодости - ну те, кто жили на северах. Ну а я просто люблю солёную рыбу
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#5370 | |
ла-ла-лай
Сообщений: 20,342
Регистрация: 31.08.2009
![]() |
Цитата:
Хотя читая про вашу сырую рыбу, вспомнился мне один случай. Сижу я в ПАРИЖЕ в ресторане, и смотрю в меню а там так хорошо и понятно написано на французком Carpaccio (т.е. карпаччо), ну думаю сто пудов ... вкусната неописуемая. Ну приносят мне, сырое мясо телятины, нарезанное тонкими слоями с маслом. Попробовала и не ПОняла..., когда французкий официант это все уносил у него были круглые глаза, и мне стало немного стыдно что я не поняла их изысков. |
|
![]() |
![]() |