Старый 15.02.2011, 14:04   #5881   
Маманаработе
 
Аватар для Глафира_Грушина
 
Сообщений: 16,068
Регистрация: 11.07.2007
Возраст: 43

Глафира_Грушина вне форума Не в сети
Oliv, делаю котлеты практически всегда с манкой,предварительно ее замочив в молоке.Манки кладу много.Так как котлеты едят дети,едят в чистом виде(да,вот такие вот гурманы) и соображений не так жирно и некошерно))).Потому как у меня за вечер 15 котлет как-то ушло.....это многовато и дороговато.
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 14:13   #5882   
Форумец
 
Аватар для be_be
 
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47

be_be вне форума Не в сети
Глафира_Грушина, ну получается по типу тефтелей.
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 14:17   #5883   
Форумец
 
Аватар для Oliv
 
Сообщений: 1,524
Регистрация: 24.08.2010

Oliv вне форума Не в сети
Глафира_Грушина, хорошая идея, надо попробовать, а то у нас котлеты тоже улетают на ура
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 14:40   #5884   
Форумец
 
Аватар для Negodyaika
 
Сообщений: 981
Регистрация: 05.09.2007
Возраст: 39

Negodyaika вне форума Не в сети
А я делаю котлеты тоже с много чем. Добавляю и булочку в молоке размоченную и рис отварной и картошку ну и мясо конечно))). Дочка кушает на ура. Это единственное блюдо в котором мой ребенок ест мясо(.
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 14:42   #5885   
Форумец
 
Аватар для Negodyaika
 
Сообщений: 981
Регистрация: 05.09.2007
Возраст: 39

Negodyaika вне форума Не в сети
Кто-то тут писал как приготовить гречневые спагетти, не могу рецепт найти. Ткните меня носом пожалуйста.
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 15:13   #5886   
enchantress
 
Аватар для Berkana
 
Сообщений: 33,747
Регистрация: 21.11.2008

Berkana вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Oliv Посмотреть сообщение
крахмал в котлеты
Oliv, в рецепте не обычные котлеты - в виде фарша, а мелко порубленное куриное филе. его нужно склеить - поэтому крахмал. Про манку не знаю - не делала так никогда.
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 15:23   #5887   
Форумец
 
Аватар для Рыбка75
 
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49

Рыбка75 вне форума Не в сети
Smile

Думала что сегодня приготовить мужу на ужин и решила накрутить роллов, вот что получилось, конечно не так красиво как у jeka_kot и фоткать я так красиво не умею.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00305.jpg
Просмотров: 53
Размер:	324.7 Кб
ID:	1158000   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00307.jpg
Просмотров: 43
Размер:	304.6 Кб
ID:	1158001  

  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 15:27   #5888   
Форумец
 
Аватар для Oliv
 
Сообщений: 1,524
Регистрация: 24.08.2010

Oliv вне форума Не в сети
Кукла 79, я такие и хочу сделать, вот только крахмала нет, думаю попробовать манку вместо него, она тоже склеивает вроде
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 15:28   #5889   
Форумец
 
Аватар для Oliv
 
Сообщений: 1,524
Регистрация: 24.08.2010

Oliv вне форума Не в сети
Рыбка75, ну как же аппетитно, слюньки текут
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 15:35   #5890   
Форумец
 
Аватар для Рыбка75
 
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49

Рыбка75 вне форума Не в сети
Oliv, спасибо, а по поводу котлет я такие тоже делала, нужен обязательно крахмал, они будут нежные, а с манкой не то и еще фарш можно положить в баночку и в холодильник, т.е. заготовить полуфабрикат.
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 15:42   #5891   
НекрупнаЯ
 
Аватар для МиниОль
 
Сообщений: 261
Регистрация: 14.02.2009
Возраст: 43

МиниОль вне форума Не в сети
Девушки, на счет котлет... Т.к. тоже едятся в чистом виде, то кладу в них обычный геркулес, манку, капусту, рис, яйцо. Ре ест чудесно!
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 15:46   #5892   
Banned
 
Сообщений: 3,275
Регистрация: 24.01.2010
Возраст: 37

Руж вне форума Не в сети
Oliv, я такие же котлетки делаю, только с мукой(вместо крахмала) и без сыра - мои любимые))
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 15:54   #5893   
Форумец
 
Аватар для be_be
 
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47

be_be вне форума Не в сети
Рыбка75, с ума сойти! По-моему ужин просто супер будет!
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 16:14   #5894   
Форумец
 
Аватар для Oliv
 
Сообщений: 1,524
Регистрация: 24.08.2010

Oliv вне форума Не в сети
девочки, спасибо за идеи, буду пробовать
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 16:41   #5895   
Форумец
 
Аватар для Рыбка75
 
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49

Рыбка75 вне форума Не в сети
be_be, спасибо.
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 17:57   #5896   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
вариации на тему цветаевского пирога
начинка курная печень,сердце грибы и овощи
тесто и заливка без сахара
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC_5728.jpg
Просмотров: 68
Размер:	325.2 Кб
ID:	1158338  
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 18:10   #5897   
Декоратор
 
Аватар для jeka_kot
 
Сообщений: 8,965
Регистрация: 31.10.2007
Возраст: 42

jeka_kot вне форума Не в сети
Mary Les, обалдеть, очень аппетитно!!!!!!!!!!!, наверное круче любой пиццы? обязательно повтрю, я что-то забыла я про этот суперский рецепт
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 18:23   #5898   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от jeka_kot Посмотреть сообщение
наверное круче любой пиццы? обязательно повтрю, я что-то забыла я про этот суперский рецепт
да да да пахнет даже как то по сырному, хотя без сыра
я пришла к выводу что это самое удачное песочное тесто., именно с растопленным маслом.
начинку можно сделать любую, хоть рыбу, хоть мясо
у меня как всегда, все собрала по холодильнику и сделала из ничего- хоть что то)))))))
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 18:32   #5899   
Форумец
 
Аватар для Oliv
 
Сообщений: 1,524
Регистрация: 24.08.2010

Oliv вне форума Не в сети
Mary Les, нямка ))) а рецептик можно?
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 20:40   #5900   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Oliv Посмотреть сообщение
а рецептик можно?
конечно)))
http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=9...postcount=1008
с яблоками отменный пирог
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 20:41   #5901   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Sonnewko Посмотреть сообщение
Безотходное производство апельсинов: "Фанта"
в детстве делали, очень вкусно было, спасибо что напомнили)))) пошла шкуру с апельсина сдирать))))
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 20:59   #5902   
Форумец
 
Аватар для Oliv
 
Сообщений: 1,524
Регистрация: 24.08.2010

Oliv вне форума Не в сети
Mary Les, спасиб, бум экспериментировать
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 21:13   #5903   
Декоратор
 
Аватар для jeka_kot
 
Сообщений: 8,965
Регистрация: 31.10.2007
Возраст: 42

jeka_kot вне форума Не в сети
я сегодня экспериментировала с бисквитом, сделала его с карамелизированными яблоками: на дно разъемной формы положила растопленное масло , сахар и сок апельсина выложила очищенные яблоки, порезанные на крупные дольки,а сверху залила тестом для бисквита, готовый пирог посыпала молотой корицей. вкусно!!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: pirog-2.jpg
Просмотров: 35
Размер:	96.5 Кб
ID:	1158758   Нажмите на изображение для увеличения
Название: pirog-1.jpg
Просмотров: 31
Размер:	91.7 Кб
ID:	1158759  

  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 21:24   #5904   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
jeka_kot, еще б не вкусно то!!!! я слюной подавилась...хорошо что свой пирог уже поела...а то и есть б не стала
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 21:26   #5905   
Декоратор
 
Аватар для jeka_kot
 
Сообщений: 8,965
Регистрация: 31.10.2007
Возраст: 42

jeka_kot вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Mary Les Посмотреть сообщение
jeka_kot, еще б не вкусно то!!!! я слюной подавилась...хорошо что свой пирог уже поела...а то и есть б не стала
а я б твоего съела с огромным удовольствием, от своего я только чайную ложечку съела, я сладкое не очень)) все для мужа и детей, чтоб булки из рус.аппетита не ели))
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 21:30   #5906   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
jeka_kot, вообще я такие тортики люблю есть в интерьере Дольче Виты под хорошую музыку и спокойные беседы ни о чем ))))ностальгия аж накрыла)))
  Ответить с цитированием
Старый 15.02.2011, 21:41   #5907   
многомама
 
Аватар для superTigra
 
Сообщений: 1,703
Регистрация: 25.03.2009
Возраст: 48

superTigra вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от ОльгаG Посмотреть сообщение
jeka_kot, с этим что то нужно делать)))
поддерживаю!!!!! Ты просто шедевр! Бриллиант! Надо этим деньги зарабатывать!!!!!
  Ответить с цитированием
Старый 16.02.2011, 08:08   #5908   
Форумец
 
Аватар для KиСа.
 
Сообщений: 2,676
Регистрация: 27.03.2008
Возраст: 39

KиСа. вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Фаина Посмотреть сообщение
KиСа., у мну не получилось. шариики растеклись, и в итоге вышел корж морковный)))))) но что-т и по вкусу он мне не сразу понравился
Скорее всего муки мало, или духовка холодная, хз. У меня все получилось, правда в следующий раз шарики помельче буду крутить. И я их теплые пленкой обернула, чтоб корочки не было, а так они остались мягкими)
  Ответить с цитированием
Старый 16.02.2011, 08:42   #5909   
Форумец
 
Аватар для Рыбка75
 
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49

Рыбка75 вне форума Не в сети
Mary Les, м......наверное вкусный пирог получился, я яблочный делала по местному рецепту очень понравился.
  Ответить с цитированием
Старый 16.02.2011, 14:09   #5910   
Форумец
 
Аватар для Рыбка75
 
Сообщений: 420
Регистрация: 25.10.2010
Возраст: 49

Рыбка75 вне форума Не в сети
Kosmosilos, класс, вкусно выглядит, тож захотелось, наверное на 23 февраля заделаю.
  Ответить с цитированием
Поиск в теме: 



Быстрый переход:

  Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Support by DrIQ & Netwind