Старый 11.09.2009, 22:49   #1081   
Форумец
 
Сообщений: 423
Регистрация: 18.05.2007

stafаetta вне форума Не в сети
есть облепиха и черноплодная рябина. хочется заготовок из них на зиму.
у кого-нибудь есть рецепты?
  Ответить с цитированием
Старый 11.09.2009, 23:18   #1082   
Форумец
 
Аватар для Ryzhik
 
Сообщений: 4,176
Регистрация: 18.08.2007
Возраст: 39

Ryzhik вне форума Не в сети
stafаetta, мне очень нравится компот из яблок и черноплодной рябины. А облепиху перетираем с сахаром и храним в холодильнике, потом морсы делаем. Бабушка моя так еще ее через сито от костей протирает. А вот пропорции сахара не скажу, не знаю.
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 00:52   #1083   
Маманаработе
 
Аватар для Глафира_Грушина
 
Сообщений: 16,068
Регистрация: 11.07.2007
Возраст: 43

Глафира_Грушина вне форума Не в сети
stafаetta, из черноплодной зачотная наливка получается.Лечебная...
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 01:14   #1084   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
Глафира_Грушина, подтверждаю!!!!!!! пьется как компот., последствия как после водки.
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 07:34   #1085   
Форумец
 
Аватар для Пинеточка
 
Сообщений: 643
Регистрация: 27.05.2008
Возраст: 42

Пинеточка вне форума Не в сети
Девочки, вот сделала вчера рулет из лаваша. Там рыбная консерва, плавленый сыр, зелень, яйцо и майонез. Еще кладу грибы если есть дома.
Скажите, а какую начинку вы кладете в этот рулет? Интересно попробовать что-то еще
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фото0547.jpg
Просмотров: 31
Размер:	200.7 Кб
ID:	537407  
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 08:23   #1086   
ПтичкаПевчая
 
Аватар для Zcapelka
 
Сообщений: 6,840
Регистрация: 02.11.2008
Возраст: 41

Zcapelka вне форума Не в сети
Пинеточка, класс, моя любимая еда из лаваша!
Еще можно: еврейский салат (плавленный сырок натереть, морковка для цвета, майонез, чеснок) - отличненькая закуска!
Потом форшмак из селеки я заворачивала - тож круть!
Красная рыбка, лучок перо, зелень.
Паштет печеночныЙ, грибной, любой практически, зеленюшкой посыпать только надо.
Больше что-то не помню. Только я сразу эту красоту неземную в пленку пишевую заворачивю и на ночь в холодильник. А перед подачей на стол разрезаю на кусочки 1,5-2 см и выкладываю на блюдо цветком, очень красиво!
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 08:25   #1087   
Форумец
 
Аватар для Пинеточка
 
Сообщений: 643
Регистрация: 27.05.2008
Возраст: 42

Пинеточка вне форума Не в сети
Zcapelka, спасибо Маш, тоже завернула на ночь в пленку....
попробую с такими начинками как ты говоришь
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 08:56   #1088   
Форумец
 
Сообщений: 16
Регистрация: 24.04.2009

OlyaVgik вне форума Не в сети
Хочу к вам присоединиться и еще добавить совет к лавашу. Я делала с крабовыми палочками, а перед подачей разрезала на кусочки и божаривала на растительном масле ( без запаха) или сливочном. Получается намного вкуснее и лаваш не такой мокрый.
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 08:59   #1089   
ПтичкаПевчая
 
Аватар для Zcapelka
 
Сообщений: 6,840
Регистрация: 02.11.2008
Возраст: 41

Zcapelka вне форума Не в сети
OlyaVgik, а кроме крабовых палочек еще чего-то накидать туда?
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 09:14   #1090   
Форумец
 
Сообщений: 16
Регистрация: 24.04.2009

OlyaVgik вне форума Не в сети
Один лист - мелко нарезанные крабовые палочки и немного майонеза для скрепления, сверху кладу второй лист. На него готовлю по тупу еврейского ( сыр, чеснок (но не много), майонез) и еще побольше зелени - кладите какую любите. Заворачиваю рулетом. В холодильник, а перед подачей обжариваю. А с начинками можно экспериментировать. Кому-то нравиться с печеночным паштетом, кому-то с копченой колбасой.
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 09:15   #1091   
Гость
 
Сообщений: n/a

OlyaVgik, прикольно, надо попробовать. Спасибо за идею
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 09:59   #1092   
Форумец
 
Аватар для be_be
 
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47

be_be вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Пинеточка Посмотреть сообщение
Девочки, вот сделала вчера рулет из лаваша. Там рыбная консерва, плавленый сыр, зелень, яйцо и майонез. Еще кладу грибы если есть дома.
Скажите, а какую начинку вы кладете в этот рулет? Интересно попробовать что-то еще
икру минтая в майонезе.
капусту, морковку, мясо жареной кусочками - домашняя шаурма
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 10:13   #1093   
Форумец
 
Аватар для Франсуаза
 
Сообщений: 496
Регистрация: 29.01.2009

Франсуаза вне форума Не в сети
stafаetta, из черноплодки варенье варила. Ягоды сбланшировала, залила кипящим сиропом, проварила 5 мин.,охладила, добавила оставшийся сахар, доварила, закатала. На 1 кг сахара- 1,5 кг сахара ( из них на сироп- 0,5 кг)
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 10:48   #1094   
Registered User
 
Аватар для das
 
Сообщений: 1,662
Регистрация: 08.09.2003
Возраст: 42

das вне форума Не в сети
Пинеточка, если не жаренный то на лаваш майонез и листья салата на них еще чуть майонеза укроп длинными полосочками огурцы и сыр который на центр рвнке вместе с лавашами продают но на крайняк сойдет адыгейский.
А еще я люблю в духовке с грибами. На лаваш майонез шампиньоны жарен с луком и обычнй сыр тертый на круп терке. Завернула и в духовку. Пока не подрумянится. Кому сверху жестко перед духовкой смажте сметаной или майонезом.

Последний раз редактировалось das; 12.09.2009 в 15:36.
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 10:52   #1095   
Форумец
 
Аватар для Авдеева Елена
 
Сообщений: 1,044
Регистрация: 21.01.2009
Возраст: 45

Авдеева Елена вне форума Не в сети
stafаetta, Облепиху сейчас замараживаю, раньше варенье делала, цвет мне очень нравится-как мед. Но вкус немного специфический- по-моему горчит. Детки варенье не очень ели, поэтому его разводила, например с черной смородиной - и вкусно и оооочень полезно.
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 10:53   #1096   
Гость
 
Сообщений: n/a

Оль, шампиньоны
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 10:55   #1097   
Форумец
 
Аватар для Авдеева Елена
 
Сообщений: 1,044
Регистрация: 21.01.2009
Возраст: 45

Авдеева Елена вне форума Не в сети
Пинеточка,
Zcapelka,
OlyaVgik,
be_be,
das, Блин, пока читала слюной изошла. Очень люблю всякие рулетики.
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 12:40   #1098   
домашняя
 
Аватар для Мурлыся
 
Сообщений: 4,766
Регистрация: 30.10.2008

Мурлыся вне форума Не в сети
расскажите мне рецепт творожной запеканки (как в дет.садике)
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 12:50   #1099   
Форумец
 
Аватар для Натуся Титова
 
Сообщений: 376
Регистрация: 17.02.2009
Возраст: 41

Натуся Титова вне форума Не в сети
Мурлыся, 500 г творога, 1\2 стакана сахара, 1\2 стакана манки, 1\2 чайной ложки соды погасить уксусом и 2 яйца. Замешивается тесто. Изюм-ванилин по вкусу. Запекается около 30 мин. Правда получается вкуснее чем в садике))))))
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 13:00   #1100   
домашняя
 
Аватар для Мурлыся
 
Сообщений: 4,766
Регистрация: 30.10.2008

Мурлыся вне форума Не в сети
Натуся Титова, при какой темп-ре запекать? говорят еще сверху сметаной можно помазать ?
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 13:06   #1101   
с придурью
 
Аватар для winlirca
 
Сообщений: 10,161
Регистрация: 28.11.2004
Возраст: 37

winlirca вне форума Не в сети
Пинеточка
Цитата:
Скажите, а какую начинку вы кладете в этот рулет? Интересно попробовать что-то еще
1. мажу плавленным сыром, кладу корейскую морковь, побольще зелени
2. так же плавленным сыром, крсная рыба, зелень (мне с кинзой нравится)
3. сыр кусками, домашний или на крайняк сулугуни/адыгейский из магазина, начинка та же рыба или морковь... можно с оливками.
4. очень вкусные "овощные" рулеты. помидор, огурец, зеленый лук, сыр соленый полосками...
полет фантазии безграничен
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 13:36   #1102   
Форумец
 
Сообщений: 423
Регистрация: 18.05.2007

stafаetta вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Авдеева Елена Посмотреть сообщение
stafаetta, Облепиху сейчас замараживаю, раньше варенье делала, цвет мне очень нравится-как мед. Но вкус немного специфический- по-моему горчит. Детки варенье не очень ели, поэтому его разводила, например с черной смородиной - и вкусно и оооочень полезно.
у нас морозилка уже забита ягодами всякими, некуда класть. попробую варенье сделать.
спасибо всем за рецепты)
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 14:18   #1103   
Форумец
 
Аватар для Натуся Титова
 
Сообщений: 376
Регистрация: 17.02.2009
Возраст: 41

Натуся Титова вне форума Не в сети
Мурлыся, ну у меня духовка не показывает температуру, поэтому не могу сказать точно. Примерно 180. А сметаной мазать не пробовала.
  Ответить с цитированием
Старый 12.09.2009, 17:20   #1104   
Нимфомамка
 
Аватар для ifiber
 
Сообщений: 2,867
Регистрация: 22.03.2009
Возраст: 44

ifiber вне форума Не в сети
А у меня любимый собственноизобретенный рецепт лаваша. Его я мажу сыром плавленным, а сверху выкладываю протертую на мясорубке фасоль с грецкими орехами, обжаренным луком и чесноком. сверху кинзу, потом еще лист лаваша с начинкой и т.д. потом все сворачиваю в рулет. Очень вкусно получается!!
  Ответить с цитированием
Старый 14.09.2009, 08:33   #1105   
autumnal...
 
Аватар для Nastya Mae
 
Сообщений: 1,105
Регистрация: 02.02.2009

Nastya Mae вне форума Не в сети
ASB, а в кексе соду не гасить?
  Ответить с цитированием
Старый 14.09.2009, 08:46   #1106   
имею права
 
Аватар для ОльгаG
 
Сообщений: 11,225
Регистрация: 13.02.2007

ОльгаG вне форума Не в сети
Мурлыся, на 1 и 3 страницах есть запеканка,рецепт практически тот же что и у Натуси.
  Ответить с цитированием
Старый 14.09.2009, 09:41   #1107   
домашняя
 
Аватар для Мурлыся
 
Сообщений: 4,766
Регистрация: 30.10.2008

Мурлыся вне форума Не в сети
ОльгаG, спасибо-нашла..все сделать никак не сподоблюсь...Вкусная?
  Ответить с цитированием
Старый 14.09.2009, 09:47   #1108   
Гость
 
Сообщений: n/a

Цитата:
Сообщение от Nastya Mae Посмотреть сообщение
ASB, а в кексе соду не гасить?
по рецепту не гасить, но я гасила, а-то соды привкус остается
  Ответить с цитированием
Старый 14.09.2009, 09:53   #1109   
имею права
 
Аватар для ОльгаG
 
Сообщений: 11,225
Регистрация: 13.02.2007

ОльгаG вне форума Не в сети
Мурлыся, ем пока вижу) мы ее так называем)
  Ответить с цитированием
Старый 14.09.2009, 10:29   #1110   
autumnal...
 
Аватар для Nastya Mae
 
Сообщений: 1,105
Регистрация: 02.02.2009

Nastya Mae вне форума Не в сети
ASB, спасибо, я тоже почему-то об этом подумала.
  Ответить с цитированием
Поиск в теме: 



Быстрый переход:

  Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Support by DrIQ & Netwind