Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
Рецепты "от родителей". |
|
Опции темы |
11.09.2009, 23:18 | #1082 |
Форумец
Сообщений: 4,176
Регистрация: 18.08.2007
Возраст: 39
Не в сети |
stafаetta, мне очень нравится компот из яблок и черноплодной рябины. А облепиху перетираем с сахаром и храним в холодильнике, потом морсы делаем. Бабушка моя так еще ее через сито от костей протирает. А вот пропорции сахара не скажу, не знаю.
|
12.09.2009, 00:52 | #1083 |
Маманаработе
Сообщений: 16,068
Регистрация: 11.07.2007
Возраст: 43
Не в сети |
stafаetta, из черноплодной зачотная наливка получается.Лечебная...
|
12.09.2009, 07:34 | #1085 |
Форумец
Сообщений: 643
Регистрация: 27.05.2008
Возраст: 42
Не в сети |
Девочки, вот сделала вчера рулет из лаваша. Там рыбная консерва, плавленый сыр, зелень, яйцо и майонез. Еще кладу грибы если есть дома.
Скажите, а какую начинку вы кладете в этот рулет? Интересно попробовать что-то еще |
12.09.2009, 08:23 | #1086 |
ПтичкаПевчая
Сообщений: 6,840
Регистрация: 02.11.2008
Возраст: 41
Не в сети |
Пинеточка, класс, моя любимая еда из лаваша!
Еще можно: еврейский салат (плавленный сырок натереть, морковка для цвета, майонез, чеснок) - отличненькая закуска! Потом форшмак из селеки я заворачивала - тож круть! Красная рыбка, лучок перо, зелень. Паштет печеночныЙ, грибной, любой практически, зеленюшкой посыпать только надо. Больше что-то не помню. Только я сразу эту красоту неземную в пленку пишевую заворачивю и на ночь в холодильник. А перед подачей на стол разрезаю на кусочки 1,5-2 см и выкладываю на блюдо цветком, очень красиво! |
12.09.2009, 08:56 | #1088 |
Форумец
Сообщений: 16
Регистрация: 24.04.2009
Не в сети |
Хочу к вам присоединиться и еще добавить совет к лавашу. Я делала с крабовыми палочками, а перед подачей разрезала на кусочки и божаривала на растительном масле ( без запаха) или сливочном. Получается намного вкуснее и лаваш не такой мокрый.
|
12.09.2009, 09:14 | #1090 |
Форумец
Сообщений: 16
Регистрация: 24.04.2009
Не в сети |
Один лист - мелко нарезанные крабовые палочки и немного майонеза для скрепления, сверху кладу второй лист. На него готовлю по тупу еврейского ( сыр, чеснок (но не много), майонез) и еще побольше зелени - кладите какую любите. Заворачиваю рулетом. В холодильник, а перед подачей обжариваю. А с начинками можно экспериментировать. Кому-то нравиться с печеночным паштетом, кому-то с копченой колбасой.
|
12.09.2009, 09:59 | #1092 | |
Форумец
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47
Не в сети |
Цитата:
капусту, морковку, мясо жареной кусочками - домашняя шаурма |
|
12.09.2009, 10:13 | #1093 |
Форумец
Сообщений: 496
Регистрация: 29.01.2009
Не в сети |
stafаetta, из черноплодки варенье варила. Ягоды сбланшировала, залила кипящим сиропом, проварила 5 мин.,охладила, добавила оставшийся сахар, доварила, закатала. На 1 кг сахара- 1,5 кг сахара ( из них на сироп- 0,5 кг)
|
12.09.2009, 10:48 | #1094 |
Registered User
Сообщений: 1,662
Регистрация: 08.09.2003
Возраст: 42
Не в сети |
Пинеточка, если не жаренный то на лаваш майонез и листья салата на них еще чуть майонеза укроп длинными полосочками огурцы и сыр который на центр рвнке вместе с лавашами продают но на крайняк сойдет адыгейский.
А еще я люблю в духовке с грибами. На лаваш майонез шампиньоны жарен с луком и обычнй сыр тертый на круп терке. Завернула и в духовку. Пока не подрумянится. Кому сверху жестко перед духовкой смажте сметаной или майонезом. Последний раз редактировалось das; 12.09.2009 в 15:36. |
12.09.2009, 10:52 | #1095 |
Форумец
Сообщений: 1,044
Регистрация: 21.01.2009
Возраст: 45
Не в сети |
stafаetta, Облепиху сейчас замараживаю, раньше варенье делала, цвет мне очень нравится-как мед. Но вкус немного специфический- по-моему горчит. Детки варенье не очень ели, поэтому его разводила, например с черной смородиной - и вкусно и оооочень полезно.
|
12.09.2009, 10:55 | #1097 |
Форумец
Сообщений: 1,044
Регистрация: 21.01.2009
Возраст: 45
Не в сети |
Пинеточка,
Zcapelka, OlyaVgik, be_be, das, Блин, пока читала слюной изошла. Очень люблю всякие рулетики. |
12.09.2009, 12:50 | #1099 |
Форумец
Сообщений: 376
Регистрация: 17.02.2009
Возраст: 41
Не в сети |
Мурлыся, 500 г творога, 1\2 стакана сахара, 1\2 стакана манки, 1\2 чайной ложки соды погасить уксусом и 2 яйца. Замешивается тесто. Изюм-ванилин по вкусу. Запекается около 30 мин. Правда получается вкуснее чем в садике))))))
|
12.09.2009, 13:06 | #1101 | |
с придурью
Сообщений: 10,161
Регистрация: 28.11.2004
Возраст: 37
Не в сети |
Пинеточка
Цитата:
2. так же плавленным сыром, крсная рыба, зелень (мне с кинзой нравится) 3. сыр кусками, домашний или на крайняк сулугуни/адыгейский из магазина, начинка та же рыба или морковь... можно с оливками. 4. очень вкусные "овощные" рулеты. помидор, огурец, зеленый лук, сыр соленый полосками... полет фантазии безграничен |
|
12.09.2009, 13:36 | #1102 | |
Форумец
Сообщений: 423
Регистрация: 18.05.2007
Не в сети |
Цитата:
спасибо всем за рецепты) |
|
12.09.2009, 14:18 | #1103 |
Форумец
Сообщений: 376
Регистрация: 17.02.2009
Возраст: 41
Не в сети |
Мурлыся, ну у меня духовка не показывает температуру, поэтому не могу сказать точно. Примерно 180. А сметаной мазать не пробовала.
|
12.09.2009, 17:20 | #1104 |
Нимфомамка
Сообщений: 2,867
Регистрация: 22.03.2009
Возраст: 44
Не в сети |
А у меня любимый собственноизобретенный рецепт лаваша. Его я мажу сыром плавленным, а сверху выкладываю протертую на мясорубке фасоль с грецкими орехами, обжаренным луком и чесноком. сверху кинзу, потом еще лист лаваша с начинкой и т.д. потом все сворачиваю в рулет. Очень вкусно получается!!
|
14.09.2009, 08:33 | #1105 |
autumnal...
Сообщений: 1,105
Регистрация: 02.02.2009
Не в сети |
ASB, а в кексе соду не гасить?
|
14.09.2009, 10:29 | #1110 |
autumnal...
Сообщений: 1,105
Регистрация: 02.02.2009
Не в сети |
ASB, спасибо, я тоже почему-то об этом подумала.
|