Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
Рецепты "от родителей". |
|
Опции темы |
29.10.2009, 23:13 | #1866 | |
Гость
Сообщений: n/a
|
Цитата:
|
|
30.10.2009, 06:53 | #1867 |
поветруля
|
девчонки, не подскажете, что можно сделать с яблоками? (мне целую сумищу отдали, а мы живьём их особо не ядим)))
духовки нет |
30.10.2009, 08:28 | #1869 | |
Лицедей
Сообщений: 2,569
Регистрация: 28.07.2009
Возраст: 38
Не в сети |
Цитата:
Редко, но готовлю: 4 яблока, 6 ст. л. джема (вишня и т.п.) Вырезать плодоножку и сердцевину .. В каждое яблоко положить 1-2 ложки джема. В форму (стекляшку), влить 3-4 ложки воды, накрыть крыжкой, готовить 6-10 мин при мощности 100%. Есть и более замороченный рецепт. Последний раз редактировалось aleesha86; 30.10.2009 в 13:08. |
|
30.10.2009, 09:38 | #1870 |
дваСЫНомама
Сообщений: 7,336
Регистрация: 29.07.2009
Возраст: 39
Не в сети |
|
30.10.2009, 10:45 | #1872 |
Форумец
Сообщений: 981
Регистрация: 05.09.2007
Возраст: 39
Не в сети |
kateex, а можно рецнпт ленивого штруделя, плиззз?
|
30.10.2009, 11:36 | #1873 |
Форумец
Сообщений: 225
Регистрация: 28.07.2009
Возраст: 45
Не в сети |
Negodyaika , режете мелко или трете на крупной терке кисленькие яблоки, смешиваете с сахаром, корицей, ванильным сахаром, изюмом. Потом берете армянский лаваш, смазываете его растопленным сливочным маслом и сырым яйцом, перемешанным с сахаром, обильно смазываете. Накладываете начинку и быстренько сворачиваете рулетом (быстро, т. к. лаваш размокает). Сверху опять маслом смазываете и в духовку минут на 7-10. Когда будет готов, посыпать сахарной пудрой.
|
30.10.2009, 17:04 | #1874 |
поветруля
|
спасибо за советы всем!
kateex, а как цукаты делать? |
30.10.2009, 17:10 | #1875 |
нет меня
Сообщений: 1,586
Регистрация: 08.07.2008
Возраст: 41
Не в сети |
kateex, классный рецепт
|
30.10.2009, 18:03 | #1876 |
Форумец
Сообщений: 225
Регистрация: 28.07.2009
Возраст: 45
Не в сети |
Cygne blanc, да какой там рецепт. Порезать на дольки, проварить в сахарном сиропе до того, как прозрачными станут, вытащить и оставить на воздухе подвялиться. Можно потом пудрой сахарной посыпать, можно обратно в сироп и в банку убрать, а можно и так есть.
Хромоногая Фрося , на здоровье , это на каком- то сайте пару лет назад натыкалась, слегка под себя подделала, вкусно. Последний раз редактировалось kateex; 30.10.2009 в 18:18. |
30.10.2009, 18:22 | #1877 |
поветруля
|
kateex, пасиб еще раз. бум пробовать)
|
30.10.2009, 18:59 | #1878 | |
Форумец
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47
Не в сети |
Цитата:
Яблоки почитстить, нарезать не мелко и не крупно, немного сахара, притушить в кастрюле и использовать как начинку. |
|
30.10.2009, 19:02 | #1879 |
поветруля
|
be_be, псб! принято
|
30.10.2009, 19:26 | #1882 |
Лицедей
Сообщений: 2,569
Регистрация: 28.07.2009
Возраст: 38
Не в сети |
|
30.10.2009, 19:34 | #1884 |
Лицедей
Сообщений: 2,569
Регистрация: 28.07.2009
Возраст: 38
Не в сети |
слюна капает уже 2 мин))
без оного не куды)) первый раз увидев ЗАЙЦА, кинулся помогать его готовить, но ..(( запах, жесткость ..(( Последний раз редактировалось aleesha86; 31.10.2009 в 14:13. |
30.10.2009, 22:23 | #1886 |
Форумец
Сообщений: 225
Регистрация: 28.07.2009
Возраст: 45
Не в сети |
О, это мои любимые . Вас что интересует тесто или начинка? Тесто обычное дрожжевое, а начинка... Сварить яйца в крутую, капусту притушить с маргарином до мягкости, посолить, обязательно добавить сметаны ложку- две, еще пару- тройку минут притушить, добавить порезаные вареные яйца и все. Капустные и с зеленым луком я больше люблю жареные, а не печеные. На сковородке с растительным маслом обжарить или с 2 или со всех сторон.
|
02.11.2009, 07:52 | #1888 |
autumnal...
Сообщений: 1,105
Регистрация: 02.02.2009
Не в сети |
На выходных первый раз покупала тесто, обычно сама делала. "Робин Сдобин", слоеное дрожжевое. Тушишь капустку с морковью, размораживаешь пласт теста, раскатываешь, лепишь пирожки - и в теплую духовку минут на 15 на самом слабом огне - заготовки подойдут, пышными станут. Фотки есть, переброшу и выложу.
|
02.11.2009, 08:02 | #1889 |
colorx.su
|
Под конец яблочного сезона приготовила-таки цветаевский пирог-НЯМКА!!!
|
02.11.2009, 15:08 | #1890 |
дваСЫНомама
Сообщений: 7,336
Регистрация: 29.07.2009
Возраст: 39
Не в сети |
Хочу рулет с маком, кто делал подскажите как наносить мак на пласт теста. Знаю можно яйцом смазать, а посыпать как (корицу я через сито посыпаю, но мак то крупнее)? И сахар тогда в яйцо добавлять или так на пласт сыпать?
|