Старый 01.04.2010, 19:11   #3451   
всё круть ёу
 
Аватар для Юлия@
 
Сообщений: 1,939
Регистрация: 18.10.2007

Юлия@ вне форума Не в сети
ifiber, вот телефон хлебограда 207272, можно позвонить и узнать, но по-моему он работает до 18.00...
  Ответить с цитированием
Старый 01.04.2010, 21:42   #3452   
Нимфомамка
 
Аватар для ifiber
 
Сообщений: 2,867
Регистрация: 22.03.2009
Возраст: 44

ifiber вне форума Не в сети
Юлия@, пасиб. Я уж метанулась. Не дождалась ответа. Оказывается работает с 8 до 7 вечера. Завтра до работы теперь постараюсь. А то они всегда у нас рядом с домом на Заводской продавались в Продуктовой лавке. А тут неделю назад все распродали и сказали, что завоза не будет.
  Ответить с цитированием
Старый 01.04.2010, 21:52   #3453   
всё круть ёу
 
Аватар для Юлия@
 
Сообщений: 1,939
Регистрация: 18.10.2007

Юлия@ вне форума Не в сети
ifiber, удачной покупки...это хороший магазин, мне очень понра по ассортименту)
  Ответить с цитированием
Старый 02.04.2010, 20:25   #3454   
Нимфомамка
 
Аватар для ifiber
 
Сообщений: 2,867
Регистрация: 22.03.2009
Возраст: 44

ifiber вне форума Не в сети
Спасибо, девочки, за наводку. Купила я формочки. Ездила до работы к 8 утра, и были только маленькие на диаметр 10 см. Сказали, что большие привезут позже. За большими слинять с работы не удалось. Теперь куличики будут у меня ма-а-а-аленькие.
А что никто куличами не хвалится? Напекли же уже, наверное! Я вот вчера не смогла формы купить, буду печь сегодня после 12, т.е. с наступлением субботы.
  Ответить с цитированием
Старый 02.04.2010, 20:57   #3455   
всё круть ёу
 
Аватар для Юлия@
 
Сообщений: 1,939
Регистрация: 18.10.2007

Юлия@ вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от ifiber Посмотреть сообщение
А что никто куличами не хвалится? Напекли же уже, наверное! Я вот вчера не смогла формы купить, буду печь сегодня после 12, т.е. с наступлением субботы.
загрузила хлебопечку, не знаю что там получится...если получится похвастаюсь, если нет, не буду портить аппетит
  Ответить с цитированием
Старый 02.04.2010, 21:38   #3456   
Registered User
 
Аватар для das
 
Сообщений: 1,662
Регистрация: 08.09.2003
Возраст: 42

das вне форума Не в сети
Юлия@, мы пекли как купили на пробу. такой не плохой булка был.
  Ответить с цитированием
Старый 02.04.2010, 21:47   #3457   
всё круть ёу
 
Аватар для Юлия@
 
Сообщений: 1,939
Регистрация: 18.10.2007

Юлия@ вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от das Посмотреть сообщение
такой не плохой булка был.
эээ, это хорошо или плохо?булка вроде не похожа по вкусу с куличом))))))))))
  Ответить с цитированием
Старый 02.04.2010, 22:20   #3458   
МолодаЯ
 
Аватар для НАТАSHOK
 
Сообщений: 215
Регистрация: 16.09.2009

НАТАSHOK вне форума Не в сети
А формы эти бумажные маслом нужно смазывать, кто знает?
  Ответить с цитированием
Старый 02.04.2010, 23:16   #3459   
Нимфомамка
 
Аватар для ifiber
 
Сообщений: 2,867
Регистрация: 22.03.2009
Возраст: 44

ifiber вне форума Не в сети
НАТАSHOK, я не смазываю. Ну у меня в самом тесте масла много. А у тебя как?
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 08:58   #3460   
фотограф
 
Аватар для Nusho4ka
 
Сообщений: 3,079
Регистрация: 03.06.2008
Записей в дневнике: 2

Nusho4ka вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от ifiber Посмотреть сообщение
А что никто куличами не хвалится? Напекли же уже, наверное!
я хотела вчера хвастанутся, но была без рук и ног, хватило только фото сделать.
Итак-под девизом родни много, надо всех угостить и себе чтобы осталось. Я ставила тесто на два килограмма муки. Готового теста вышло много, когда оно поднялось полностью заполнила 12 литровое ведро
Я тоже делала в бумажных формочках, да еще и на весах электронных (ура я их себе купила неделю назад) отвешивала, чтобы все ровненько было. Формочки это супер удобно, недорого и празднично. Но маслом я зря низ не смазала.
Получлось 10 штук- по 400 грамм, 9 штук по 100 грамм на подарочки детям, и 2 по 250.
Начала в 8 утра и пока все поднялось, расстоялось, выпеклось, украсилось - на часах было 12 ночи. Не то что бы я весь день у плиты стояла, но и отойти из дома не могла, боялась тесто упустить.
Вот что получилось.
п.с. лучшая помазка - это купленная за 67 р.кг глазурь. Растопила и помазала, а с белками очень много возни.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC04577.jpg
Просмотров: 54
Размер:	504.8 Кб
ID:	744148  
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 09:10   #3461   
Форумец
 
Аватар для TABITHA
 
Сообщений: 293
Регистрация: 19.02.2010
Возраст: 42

TABITHA вне форума Не в сети
Nusho4ka, обалдеть! просто красота! а мне это дело сегодня предстоит,вчера не успела(((
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 10:02   #3462   
enchantress
 
Аватар для Berkana
 
Сообщений: 33,747
Регистрация: 21.11.2008

Berkana вне форума Не в сети
Nusho4ka, уууу... супер! ты большая умница! столько напекла много - восторг))))
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 10:06   #3463   
Декоратор
 
Аватар для jeka_kot
 
Сообщений: 8,965
Регистрация: 31.10.2007
Возраст: 42

jeka_kot вне форума Не в сети
Nusho4ka, красота и вкуснота!!!!!!!!!!!!
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 10:07   #3464   
Форумец
 
Аватар для be_be
 
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47

be_be вне форума Не в сети
Nusho4ka, с ума сойти!
я криворукий урод.
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 10:20   #3465   
colorx.su
 
Аватар для Королева Марго
 
Сообщений: 5,925
Регистрация: 11.06.2007
Записей в дневнике: 18

Королева Марго вне форума Не в сети
Nusho4ka, Вау, ты прям герой!
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 10:21   #3466   
Маманаработе
 
Аватар для Глафира_Грушина
 
Сообщений: 16,068
Регистрация: 11.07.2007
Возраст: 43

Глафира_Грушина вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от be_be Посмотреть сообщение
я криворукий урод.
ага,так же ленивая и брюзжащая))))
Вероник,дело в том,что невозможно с детьми маленькими,находясь один на один постоянно с ре,что-то такое глобальное на пол-суток сделать.ну ничакю..Все придет!.Я авот третий день не могу достирать глобальную стирку,Я ТОЖЕ КРИВОРУКА??
П.с.
сделала творожную ПАСХУ,но без яиц,завтра попробую,Что получилось.
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 10:21   #3467   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
может быть сегодня сделаю, если все норм будет.
КУЛИЧ
Делаю вот по этому рецепту
1,2 муки
0,5 молока
6шт яиц
300гр сливочного масла
2 стакана сахара
40-50-гр дрожжей
3\4 чайной ложки соли
150 гр изюма
1,2 пакетика ванилина

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить половину муки, размешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить.
Когда объем увеличится в 2 раза добавить яичные желтки стертые с сахаром и ванилином, растопленное сливочное масло, соль. се перемешать, всыпать оставшуюся муку и яичные белки, взбитые в пену.
Тесто будет не очень густое, но нужно его хорошо вымесить, что бы оно отставало от стенок посуды
Накрыть тесто полотенцем, и отставить в тепло, когда объем увеличится в 2 раза добавить изюм( предварительно замоченный и промытый) перемешать тесто с изюмом и дать еще раз подойти.
Разложить тесто в формы, на 1,2 от формы, дать подойти и выпекать 50 -60 минут.
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 10:29   #3468   
Форумец
 
Аватар для Mary Les
 
Сообщений: 7,580
Регистрация: 01.08.2008
Возраст: 44

Mary Les вне форума Не в сети
Nusho4ka, эх нету у мну ни бумажек красивышных, ни глазурь не купила, хотя видела.
Надеюсь хоть что то похожее на куличики получится.
Ушла делать.
Спс на фото)))))вдохновило.
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 10:31   #3469   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Nusho4ka Посмотреть сообщение
Вот что получилось.
ааааааа! наконец-то хоть кто-то! какая красота-вкуснота! АбАжаю куличи. Жаль в этом году в пролёте из-за гв.
Цитата:
Сообщение от be_be Посмотреть сообщение
я криворукий урод.
точно такая и я
Цитата:
Сообщение от Глафира_Грушина Посмотреть сообщение
сделала творожную ПАСХУ
вчера тоже сделала впервые в жизни по двум рецептам (один тут Маша ссыль давала, второй подруга-рукодельница прислала). Стоит в холодильнике под прЭссом. Ждём-с.
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 11:25   #3470   
Нимфомамка
 
Аватар для ifiber
 
Сообщений: 2,867
Регистрация: 22.03.2009
Возраст: 44

ifiber вне форума Не в сети
ух, меня тоже куличи упахали. Делала по новому рецепту. А там надо 4 поъема теста. Начала в 12 ночи. К 9 утра закончила. Но я с перерывами. Вымешу, поставлю подниматься и спать часика на 2, потом опять. На вкус не пробовала, но подошли вроде хорошо. Попозже выложу фоту.
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 11:47   #3471   
Форумец
 
Аватар для be_be
 
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47

be_be вне форума Не в сети
Глафира_Грушина, ыыы, а хочется быть идеальной ))
у нас прогресс, я полы теперь могу мыть не когда муж пришел, а когда хочу. а если сын соскучился - ползает за мной )))
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 11:49   #3472   
фотограф
 
Аватар для Nusho4ka
 
Сообщений: 3,079
Регистрация: 03.06.2008
Записей в дневнике: 2

Nusho4ka вне форума Не в сети
пасибо всем, ваши похвалы значительно подняли мою самооценку, а то моя семья совершенно не оценила моих кулинарных талантов. Они у меня закормленные.
Цитата:
Сообщение от ifiber Посмотреть сообщение
А там надо 4 поъема теста. Начала в 12 ночи. К 9 утра закончила.
не это для меня слишком, но я в восхищении.

У меня остались формочки 8 штук на 200-300 гр теста и посыпка. Могу поменять на пакет сока. Часа через два поеду в сторону остужева. Формочки брала по 3.50 посыпка по 10 рублей 100 гр. у меня 2 пакета не открытых.
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 11:58   #3473   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
Девочки, я совсем не образованная в куличном деле. А вы тесто наливаете прям в эти бумажные формочки? и в духовку? и они не горят?
Я всегда думала, что это для красоты их так заворачивают....
Куличи пекла один раз в жизни лет в 14 у бабушки в деревне в русской печи. Бабушка болела и не могла сама, мне говорила что делать и я делала. Но там всё по другому. Яички деревенские, молочко деревенское, сметанка... бабушкины куличи были просто атас! Больше таких ни у кого не ела. Жаль так не додумалась при жизни у неё рецепт записать....
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 12:06   #3474   
colorx.su
 
Аватар для Королева Марго
 
Сообщений: 5,925
Регистрация: 11.06.2007
Записей в дневнике: 18

Королева Марго вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от БуРаТиNa Посмотреть сообщение
Жаль так не додумалась при жизни у неё рецепт записать....[/COLOR]
ды вот и у мну бабушкин рецепт, но записанный урывками(
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 12:11   #3475   
фотограф
 
Аватар для Nusho4ka
 
Сообщений: 3,079
Регистрация: 03.06.2008
Записей в дневнике: 2

Nusho4ka вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от БуРаТиNa Посмотреть сообщение
Девочки, я совсем не образованная в куличном деле. А вы тесто наливаете прям в эти бумажные формочки? и в духовку? и они не горят?
нет не горят. очень удобно не надо формы собирать по всей квартире.
Тесто не то что бы наливается, скорее накладывается, но не больше 2/3 формы, оно же потом подойдет.
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 17:13   #3476   
*
 
Аватар для U.U.
 
Сообщений: 1,186
Регистрация: 19.09.2007
Записей в дневнике: 7

U.U. вне форума Не в сети
Nusho4ka, браво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 17:16   #3477   
Форумец
 
Аватар для Натуся Титова
 
Сообщений: 376
Регистрация: 17.02.2009
Возраст: 41

Натуся Титова вне форума Не в сети
Nusho4ka, круто! Особенно количество куличей
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 17:22   #3478   
colorx.su
 
Аватар для Королева Марго
 
Сообщений: 5,925
Регистрация: 11.06.2007
Записей в дневнике: 18

Королева Марго вне форума Не в сети
допекла свои, а вот глазурь не удалась(миксер сломался)
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 17:35   #3479   
нет меня
 
Аватар для Алёська
 
Сообщений: 14,631
Регистрация: 07.05.2008

Алёська вне форума Не в сети
ну вот и моя первая творожная пасха. Поехала она к свекрови (украсила только на скорую руку) для себя еще под прессом стоят. На вкус пока не знаю, но пахнет оч.классно. И тверденькая. Я боялась, что жидкая будет
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC08865.JPG
Просмотров: 61
Размер:	217.8 Кб
ID:	744713  
  Ответить с цитированием
Старый 03.04.2010, 18:10   #3480   
Мама двойни
 
Аватар для Lumi
 
Сообщений: 384
Регистрация: 15.02.2010
Возраст: 45

Lumi вне форума Не в сети
Mary Les, Манюнь, буду печь по твоему рецепту.
  Ответить с цитированием
Поиск в теме: 



Быстрый переход:

  Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Support by DrIQ & Netwind