Рецепты "от родителей".

[Алёська]

Сообщение от Франсуаза

Подскажите, что можно из тыквы наваять?

кашу тыквенную очень лю. Но варить её не умею. До сих пор мама наварит и передает мне в баночках (а живет за несколько сотен километров). стыыыдна

[helbal]

jeka_kot, Десерт выглядит супер. Но возник вопрос где взять "твороженный сыр маскарпоне и альметте сливочный". Просветите темноту, на что они похожи? Можно взять плавленый сыр сливочный в коробочках (например Простоквашино)?

[Далеко не Ангел]

Я как раз сегодня делала ПШЕННУЮ КАШКУ С ТЫКВОЙ :
очищенная тыквы 200 гр.
пшено 1 стакан
молоко 200 мл.
масло слив. по вкусу
Тыкву режем мелкими кубиками (можно потереть на терке). 2 стакана воды кипятим, засыпаем туда тыкву, закипает-бросаем промытое пшено. После закипания варим на медленном огне пока не выкипит вода. Далее разогреваем в микроволновке молоко, заливаем его в нашу кашу. Помешивая варим до готовности. Солим, сахарим, добавляем масло. Долго училась варить кашу с тыквой))) На мой взгляд-самый удачный рецепт. Вкусно)))

[Глафира_Грушина]

Primula, а эт знаешькак..в уме,чтоб домой было чо припереть)) посмеялась))

[jeka_kot]

Сообщение от helbal

jeka_kot, Десерт выглядит супер. Но возник вопрос где взять "твороженный сыр маскарпоне и альметте сливочный". Просветите темноту, на что они похожи? Можно взять плавленый сыр сливочный в коробочках (например Простоквашино)?

нет плавленный совсем не пойдет( по крайней мере вкус изменится до неузнаваемости) маскарпоне есть в крупных супермаркетах( в вестергипере точно есть), но с ним дороговато выходит, а альметте продается почти везде, даже в пятерочках есть, продается в пластиковых баночках..а на что похоже, даже трудно описать )))) лучше один раз попробовать))))))))

[jeka_kot]

Сообщение от Франсуаза

Подскажите, что можно из тыквы наваять? Так её есть не вкусно, не сладкая. .и чтоб на терке не тереть..

а я вот что делаю: тонкими пластинки тыквы выкладываю на птвень, посыпаю сахаром и в духовку, ме нравится и даже детям моно так впихнуть,( не едят тыкву, кроме как в крем-супе)

[Ah-kin]

Я недавно выкладывала рецепты морковного печенья и морковного торта. Можно попробовать вместо морквы тыкву пихнуть. Все никак не соберусь.
А так мы ее, тыкву - кубиками, сахаром - и на 15-20 минут в микроволновку (но тут от мощности зависит, микрухи все разные). Классика - корицей потом посыпать, если любите ее.

[Вик@]

helbal, спасибо огромное за рецепт пелюстки съела за день почти всю трехлитровую банку

[jeka_kot]

Вик@, ну скажи, получился десерет?

[Вик@]

jeka_kot, во! еще как получился я потом корж промазала немного сначала, а потом, когда начало подзастывать, вылила остальную массу.

В следующий раз попробую в сырную массу варенья добавить для разнообразия цвета.

Спасибо

[jeka_kot]

прикольно, ну а вкус тебе как? ( Вик, чет мне кажется с желатином преборщили)))))

[Вик@]

jeka_kot, вкусный, я сахара много не стала добавлять.

не, эт не с желатином перебор, эт я взбивала гадким блендером, миксера нет(( поэтому не такой воздушный получился на вид, но вкус оч нежный

[helbal]

Вик@, на здоровье. Рецепт десерта jeka_kot, уже пошел в массы, все едят, а я все никак за сыром не дойду. Смотрю на фотку и истекаю слюной.

[Berkana]

Сообщение от helbal

Рецепт десерта jeka_kot, уже пошел в массы, все едят,

как же хочется такого десерта. ууууу....
а у меня формы со съемным дном нету((((

[МариЯД]

Сообщение от Кукла 79

как же хочется такого десерта. ууууу....
а у меня формы со съемным дном нету((((

Можно любую форму пищевой пленкой застелить, а потом просто туда-обратно перевернуть очень аккуратно

[Грета]

Сообщение от jeka_kot

взбить сливки 33% в густую пену(о,5 л)

Жень, а ты сливки на самой быстрой скорости взбивала? А то я как то раз захотела клубнику со сливками, купила сливок 33%, начала взбивать, а они у меня моментально в масло какое то превратились, и водичка отдельно. Что это было я так и не поняла, грешу на большую скорость.

[Хомка]

ребята, это чудесно!

кратко: в хорошо вымытые цветочные горшочки слоями укладывается мороженое, сверху посыпается толченым шоколадным печеньем, втыкается цветочек. Гостям предлагается кушать "грунт" Смотрится реалистично.
http://www.prohandmade.ru/dlya-dushi...chnie-deserti/

[Mary Les]

Хомка, ох ничего себе, я б не сразу "землю" кушать стала.

[Хомка]

вооо, это еще прикольней: "волосатая сосиcка"
Сперва сосиску проткнуть макаронами, потом все вместе сварить.

зы что-то в ней есть такое... неприличное...

[Хомка]

http://www.prohandmade.ru/dlya-dushi...cake/#more-952
приличный шоколадный кексик за 5 минут в микроволновке.

[Грета]

Хомка, Про сосиску тут уже как то писали. Мы теперь тока так и едим, причем это оказалось оч. удобно, спагетти не соскальзывают.

[Вик@]

Сообщение от Хомка

вооо, это еще прикольней: "волосатая сосиcка"

ага, тут уже показывала, и Зорг с Дипой еще в Вирт. кафе

[МариЯД]

Сообщение от Хомка

ребята, это чудесно!

кратко: в хорошо вымытые цветочные горшочки слоями укладывается мороженое, сверху посыпается толченым шоколадным печеньем, втыкается цветочек. Гостям предлагается кушать "грунт" Смотрится реалистично.
http://www.prohandmade.ru/dlya-dushi...chnie-deserti/

сижу ем кекс из кружки - ОЧЕНЬ вкусненько!

[jeka_kot]

попобовав сыпный суп с креветками итальянском дворике, загорелась дома сделать, вот только съела) для меня это божественный вкус, получилось гораздо вкуснее чем в ид

[Berkana]

jeka_kot, делись рецептом. тоже люблю такой супчик))))))))очень

[jeka_kot]

ну я по наитию делала))))) картофель морковь и лук отварила до готовности( воды столько чтоб покрыло овощи только) потом взбило тщательно блендером, потом добавила сыра твердого ( достаточное кол-во), потом добавила креветки еще раз прогрела, соль перец черный, в тарелку укроп и гренки отдельно( мне правда вкуснее чем в кафе))))))))))))))
п.с. у детей аж за ушами трещало))))))))))))

[ЮЮЮ]

Подскажите, что можно сделать с уткой?

[Алёська]

Сообщение от jeka_kot

потом добавила сыра твердого

А какой именно? (я делала с плавленным, но чёт не то получилось) И твердый тереть надо?

[Алёська]

Сообщение от ЮЮЮ

Подскажите, что можно сделать с уткой?

надо празднично или по домашнему?

[Berkana]

jeka_kot, уууу..как вкусно описала. Блендера у мну нет. Чем заменить?
в ИД в рецепте водка, без нее вкуснее наверное, нежнее?