Если это ваш первый визит, рекомендуем почитать справку по форуму. Для размещения своих сообщений необходимо зарегистрироваться. Для просмотра сообщений выберите раздел. |
Зеленый борщ vs окрошка |
Добро пожаловать в виртуальное кафе у Антона. |
|
Опции темы |
28.05.2003, 14:46 | #1 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Зеленый борщ vs окрошка
Думаю, с приходом лета и жары тема актуальна.
У кого какие предпочтения по сабжу? Я, например, ввиду долгого проживания в хохляндии, окрошку люблю на кефире или на воде, сметане и майонезе, с лимонкой и сахаром. И чтобы зелени побольше. В жару такое пойло отлично идет Зеленый борщ обязятельно на говяжьем бульоне, а в зажарку добавляю немного томата и много сметаны. Много щавеля и зеленого лука в самом конце варки, чтобы невареное было. Ммм... Вкусно! |
29.05.2003, 17:38 | #10 |
Форумец
Сообщений: 10,696
Регистрация: 20.09.2002
Возраст: 34
Не в сети |
Окрошка - вообще наркота. Но в ней должно быть немеряно зеленого луку и она должна быть сделана на хлебном квасе. В охрененным добавлением сметаны и кефира. Может поглощаться в чудовищных количествах . Зеленый борщ со сметанкой - просто ощень хорошая штука. Но не наркота
|
29.05.2003, 22:41 | #12 |
Форумец
Сообщений: 40,086
Регистрация: 27.05.2003
Возраст: 46
Не в сети |
Я в детстве мечтал окрошку почаеще есть
А прошлым летом понял, что могу свою девушку хоть по три раза на дню "напрячь" окрошку готовить, так неделю отрывался :sliv: Пока понос не получил :yel: А в зеленом борще если крапивы и яиц побольше - объедение. Тем более, что крапива полезна очень :rulez: |
30.05.2003, 08:01 | #13 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Zorg зажарку делаю так - лук, потом морковь, потом тертые яйца (практически не жарю), сразу за яйцами лью томат (полстакана где-то) и сметаны баночку. Покипело - и в борщ. А из зелени кладу много зеленого лука и щавеля в конце. Это зеленый борщ по-украински
|
30.05.2003, 12:39 | #14 |
Schhhhhnegurk@
Сообщений: 423
Регистрация: 01.08.2002
Возраст: 24
Не в сети |
аналогично, заленый борщ терпеть ненавижу с детства, но по рецепту Nika попробывала бы...
Кстати, Zorg када на салаты приходить можно будет? Окрошку абажаю! Особенно если она на квасе и с молоком или сметаной. мммммммм, пальчики оближешь...И ем ее как зимой, так и летом |
18.06.2003, 23:07 | #19 |
The Freshmoder
|
и то и другое душевные вещи....
Щас вот только в Гулливере окрошечку отведал...даже рассказать не знаю как...с картошечкой, а та с чесночком и с зеленью....класс... Но самае то - это домашняя, могу всю кастрюлю за рас "потребить" |
19.06.2003, 10:24 | #20 |
Форумец
Сообщений: 1,707
Регистрация: 16.04.2003
Возраст: 42
Не в сети |
Интересное сочетание получается, когда к оччень холодной окрошке подается горячая картошка. Особенно прикольно с жареной. Но это иногда. А так - кастрюлька в пару литров не предел. Правда, потом некоорое время мучительно хорошо
|