Рецепты "от родителей".

[HILARI]

а то
кухня это искусство. Я прям гурман, люблю хорошо приготовить и качественно поесть, выпить винца, и поговорить о жизни.
А муж у меня не такой, он слово спасибо научился говорть только у меня, а похвалы вообще редко дождешься. Под нос что-то пробурчит себе, значит хорошо поел.
Еще такую вещь заметила и мы её обсуждали с друзьями, все зависит от знака зодиака. Я рак по гороскопу, и друзья сидели тоже этого знака, так вот у нас у всех совпало мнение о еде как о гурманстве. А для некоторых это просто пища.
Бывало сидишь в гостях и смотришь как хозяйка продукт портит, а сказать ничего нельзя, не культурно. И так становится обидно и за продукт, за их мужей. И приходиться только напиваться с горя.

[Kosmosilos]

HILARI, и что прям на завтрак/второй завтрак/обед/полдник/ужин сплошное искусство и гурманство?

[HILARI]

Всегда люблю поесть это маленький праздник для души.

[Kosmosilos]

HILARI, на счёт поесть - да, а вот готовка?

[МАМАша]

Девочки, смотрите, что я нашла в своих закромах!
Вот решила вас подразнить! (эх, нехорошая я...)
Такую вкусняшку умеет готовить мой муж - рыбка из коптильни!!!! М.м.м.м... пальчики оближешь!
Рецепт прост - потрошишь (чистить чешую не надо... иначе мясо будет горчить), натираешь солью... и... на решётку в коптильню... 20-30 минут! ГОТОВО! Вкус - не передашь! Надо хотя бы разок самим попробовать! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Мясо такое нежное получается!
Скажу по секрету - это коронное блюдо моего мужа!
Это фото - с годовасия дочурки (сейчас искала фото в платье.. вот и наткнулась на такую вкусняшку)... Все гости были в восторге от этого блюда! Быстро, экономично и ОЧЕНЬ вкусно!

[jeka_kot]

МАМАша, о мой бог, это шедеврально!!!! Маш надо форумку с твоим мужем организовать)))) я аж дар речи потеряла

[Kosmosilos]

МАМАша, кхм. Рецепт-то прост, но только что делать, если нет коптильни? А слюни текут...

[HILARI]

Kosmosilos, готовить тоже люблю, но бывают деньки когда лень.

Мы в прошлом году тоже у знакомых готовили рыбу в коптильни. Теперь тоже хочется купить коптильню. Где купить, кто нибудь знает??? Рыбка ням, ням какая вкусная. А еще я подумала, а если кусок мясца с сальцем закоптить, тоже наверно очень вкусно.

[МАМАша]

Сообщение от Kosmosilos

Рецепт-то прост, но только что делать, если нет коптильни?

Покупать коптильню... она недорого стоит (по-моему... надо у мужа уточнить)

Сообщение от HILARI

Где купить, кто нибудь знает???

По-моему, в Избушке рыбака покупалась...

Сообщение от jeka_kot

Маш надо форумку с твоим мужем организовать))))

Ага, надо...
Он уже было почти согласился на 25-ое... (после того, как сам воочию увидел, что происходит на форумках... это я про то, как мы чисто случайно забрели на форумку беременяшек... сказал :"А, ну на такие форумки я тебя буду отпускать! Я-то думал ,что у вас там какая-то секта") а тут, блин, погода подвела... а 1-го мы уезжаем (((( обидно...

[Kosmosilos]

Сообщение от МАМАша

у вас там какая-то секта"

[Primula]

Девчонки, соцопрос: кто что на ужин готовит сегодня? Надо что-то после работы быстро гондобить, а сил на придумывание ужо сейчас нет.

[HILARI]

я на быструю руку готовлю всегда рис с грибами. Рис фирмы Убелка, длинный рассыпчатый, варится в пакетах 25 минут. Беру 2-а пакета. 500гр грибов, режем, обжариваем + лук (можно морковку)и еще добавляю хмели сунели. Когда грибы с луком поджарятся и рис сварится, все смешиваю в сковородке.

[Kosmosilos]

Primula, рис с курицей 40 минут. Это быстро?

[winlirca]

макароны с тушенкой вообще моментально.

[Primula]

Да , девчат, 40 мин это быстро. Про рис думала, только сынок у меня в плане еды - поросенок, и грибы и курицу ему надо или вообще не класть , или выковыривать , он только сосиски или мясо на костре уважает, а вообще я уже измучилась вся в плане придумывания: чтоб и быстро, и сытно, и еще чтоб и все ели, у-у-у. Ну есть еще у кого-нибудь такие привередыыы-ы-ы?

[Kosmosilos]

Primula, ну тогда вкуснее и быстрее отбивной на косточке, пожареной на сковороде безо всяких добавок, с пюре - самая вкуснейшая еда!

[Primula]

Kosmosilos, угу, мням, пасиб. Уряя, я знаю, что у нас на ужин.

[Zcapelka]

Сообщение от HILARI

а то
кухня это искусство. Я прям гурман, люблю хорошо приготовить и качественно поесть, выпить винца, и поговорить о жизни.
А муж у меня не такой, он слово спасибо научился говорть только у меня, а похвалы вообще редко дождешься. Под нос что-то пробурчит себе, значит хорошо поел.
Еще такую вещь заметила и мы её обсуждали с друзьями, все зависит от знака зодиака. Я рак по гороскопу, и друзья сидели тоже этого знака, так вот у нас у всех совпало мнение о еде как о гурманстве. А для некоторых это просто пища.
Бывало сидишь в гостях и смотришь как хозяйка продукт портит, а сказать ничего нельзя, не культурно. И так становится обидно и за продукт, за их мужей. И приходиться только напиваться с горя.

у меня муж телец - ооооо, вот это гурман! и не просто вкусно поесть, но чтоб с антуражем, салфеточки-свечки-фужерчики в тон, "какой сорт вина вы предпочитаете в это время суток", и т.п.
А я вот Козерожек - мне важнее сам процесс))) поколдовать люблю на кухне, новые рецепты пробовать, оформлять, а вот такого прям наслаждения именно употреблением блюда внутрь нету - корм и есть корм.
У нас в этом прям гармония полная - я люблю "сделать красиво", а муж это очень ценит и восторгается, восторгается)))

кста, свекор мой - рак. Для него еда и еда, например ему до звезды сияющей, "селедка под шубой" слоями приготовлена, украшена красиво, или просто все ингридиенты вывалены в миску и перемешаны. Искренне не видит разницу и не понимает зачем тратить время.

[Вик@]

Сообщение от Ah-kin

Вик@, ну расскажи же свой алгоритм. Я ж чайник в приготовлении основных блюд, мне бы пошааагово...

гречку довожу до кипения и выключаю, настаивается
обжириваю грибы с морковкой, спаржевой фасолью, на слив масле, за минуту до готовности бросаю рублений болгарский перец
смешиваю гречку с обжаркой, добавляю укроп
ем

[kateex]

Сообщение от Primula

Девчонки, соцопрос: кто что на ужин готовит сегодня? Надо что-то после работы быстро гондобить, а сил на придумывание ужо сейчас нет.

А я обычно тефтели, макароны по- флотски, или курицу(отбивные на кости) с картошкой в рукаве (картошку со специями дольками вниз, сверху мясо, картошка очень вкусная получается) после работы делаю. Мне быстро- это 10-15 минут на кухне, пол часа в духовке, (а за это время душ и пр.) и к моменту готового ужина- я человек А пюре не люблю готовить, когда устала, мне бы все закинуть и пусть само тушится(жарится), а лишние движения- даже взбить пюре, уже лень. А сама это практически не ем.

Сообщение от Zcapelka

у меня муж телец - ооооо, вот это гурман! и не просто вкусно поесть, но чтоб с антуражем, салфеточки-свечки-фужерчики в тон, "какой сорт вина вы предпочитаете в это время суток", и т.п.

ДА! Я тоже, чем есть макароны с сосиками- лучше ничего не буду есть. И вообще, голодной редко бываю. Вот чего- нибудь этакого бы прикупить, это я всегда за. Поэтому у нас ребенок с мужем часто едят картошку с мясом, а я сыр с плесенью и клубнику, всем хорошо и все довольны.

[радостная]

Сообщение от МАМАша

в Избушке рыбака покупалась...

где это? срочно хочу коптильню!

[Nusho4ka]

Сообщение от Primula

чтоб и быстро, и сытно, и еще чтоб и все ели, у-у-у. Ну есть еще у кого-нибудь такие привередыыы-ы-ы?

дааааа. Ребенок ест только макароны с сосисками или курочкой, ну может быть котлетой.
Никакой печенки, грибов, лука, гречки, фасоли, гороха, капусты.

[Королева Марго]

Сообщение от Zcapelka

кста, свекор мой - рак. Для него еда и еда, например ему до звезды сияющей, "селедка под шубой" слоями приготовлена, украшена красиво, или просто все ингридиенты вывалены в миску и перемешаны. Искренне не видит разницу и не понимает зачем тратить время.

а у меня муж рак и он очень любит и вкусно и красиво и неспеша.

[Королева Марго]

радостная, это у кафе рай

[радостная]

Королева Марго, а что там еще продают? это магазин такой? или там атрибутика для рыбаков ну и коптильня в том числе))))
а то все подумают, что я рыбак))))))))))))))))

[be_be]

МАМАша, убиться веником! вот это рыбааааааааа.

[Королева Марго]

радостная, там продают атрибутику для рыбной ловли и туризма

[радостная]

Королева Марго, коптильня подпадает?
интересно, а где еще продают сие чудо?

[МариЯД]

У меня мама-близнец, даже сейчас оставшись одна (дети разъехались) накрывает себе стол с салфетками, украшает блюдо зеленью, горошком кукурузой или гранатом. А я этого не люблю, а может просто временя не хочу тратить, но приходится муж очень превередлив к этому)))

[МариЯД]

Сообщение от радостная

Королева Марго, коптильня подпадает?
интересно, а где еще продают сие чудо?

Везде в магазинах с такой тематикой - Аллигатор, Избушка рыбака может в Пиранье есть, стоит около1500 р.