Рецепты "от родителей".

[jeka_kot]

Сообщение от БуРаТиNa

уже хочется на фоточки пооблизываться!

не смогу зафоткать ,муж с фотиком работает

[радостная]

БуРаТиNa, выглядит очень вкусно!


Mypppo4ka, а я думала барбарис - это в любой плов. Обязательно.

[Ola1]

Сообщение от nina-r

это в Днепропетровской области так...

я там жила. Фасоли в борщах не было...

[Евгешка]

Сообщение от jeka_kot

не смогу зафоткать ,муж с фотиком работает

уууууууууу, как жалко! у тебя все время шевевры..
Женя, оставь пару пирожных для фото ОБЯЗАТЕЛЬНО!

[jeka_kot]

Сообщение от Евгешка

уууууууууу, как жалко! у тебя все время шевевры..
Женя, оставь пару пирожных для фото ОБЯЗАТЕЛЬНО!

завтра сделаю спец. для фото , пироженки удались на славу, оч. люблю заварное тесто

[Горечь]

Девочки, подскажите, плз, рецептик рыбного пирога? Делала с консервированной рыбой, как на любимом нашем сайте, хочется чего-нибудь ещё. Но не очень заморочное, ленива-с

[МариЯД]

Вчера сделала печеночное суфле - очень вкусно! Я люблю такие вещи холодными на булочку с майонезом и чесночком))) Хочу попробовать по такому же принципу но с мясом, чтобы вместо колбасы кушать.

[Горечь]

Сообщение от МариЯД

Вчера сделала печеночное суфле - очень вкусно! Я люблю такие вещи холодными на булочку с майонезом и чесночком))) Хочу попробовать по такому же принципу но с мясом, чтобы вместо колбасы кушать.

Ой, как я рада! А я вот не догадалась на бутерброды

[Вик@]

Сообщение от Горечь

Девочки, подскажите, плз, рецептик рыбного пирога? Делала с консервированной рыбой, как на любимом нашем сайте, хочется чего-нибудь ещё. Но не очень заморочное, ленива-с

я пеку блинчики, обжариваю филе луком, морковкой и специями, и в сковороду слоями уклыдываю, минут 5 подержать на огне. но это рецепт хорош, если духовка не работает))

[Горечь]

Сообщение от Вик@

я пеку блинчики, обжариваю филе луком, морковкой и специями, и в сковороду слоями уклыдываю, минут 5 подержать на огне. но это рецепт хорош, если духовка не работает))

Спасибо за вариант, поимею в виду))) Хочется чтоб запихнул в духовку - и пусть там живёт))) Коль она работает, фсё-таки А рецепт запомню на дачный сезон

[staingirl]

девочки,милые. никто не знает случайно,как испечь кексик как в Робин Сдобин с орехами и шоколадом?? вот так хочется,что просто ужас,но хотца еще самой его сделать,купить то любой дурак сможет ))))

[Чучело-МЯУчело]

Сообщение от радостная

БуРаТиNa, выглядит очень вкусно!


Mypppo4ka, а я думала барбарис - это в любой плов. Обязательно.

вот видишь-кто как) муж вообще удивлялся моему плову. его мама как-то не так готовит,говорит на рисовую кашу похоже. а я плов люблю-не зря родилась в средней азии)))

[helbal]

Mypppo4ka, ну давай уже, не томи, выкладывай все премудрости приготовления плова по-среднеазиатски. Или я что-то пропустила? И рэцепт уже был?

[Чучело-МЯУчело]

helbal, по-среднеазиатски у мну мама готовит.я чет не заморачиваюсь так. по-этому рэцепт не дам. я как все,наверно готовлю-сначала моковь-лук протушить,потом мяско туда,протушить,рис засыпать,водой залить. барбариску. и обязательно-в середину вставить головку чеснока., а можно даже две))). еще приправить зиррой, соль. и пусть себе томится. мама как-то еще с зеленью готовит-тоже вкусняха

[Mary Les]

рецепт ленивые кабачки


Готовила так все лето, осенью опять сезон молодых кабачков.
Началось все с того что в жару совершенно не хочеся стоять и жарить кабачки, а кабачков то хоооочется
Порезала их кубиками, на сковородку разогретую с маслом., туда же потерла одну морковку и 2 луковички лука.
Все это стоит само с собой жарится я пока мою посуду
Иногда подхожу и перемешиваю кабачки., когда они уже почти готовы крошу укроп и чеснок. Огонь убавляю и опять под крышкой оставляю потомиться на плите.
Соль, перец и чуть чуть сыра, который тру на терке сверху всей это вкуснятины.
Дальше сыр расплавится и все чуть чуть постоит , подстынет и сыр "схватится".
Очень вкусно в холодном виде, но не всегда оно успеевает остыть.

Один раз с огорода ошиблась и принесла не кабачок а тыкву., сделала все равно и так же вкусно., даже побольше поперчила))))

[МариЯД]

Вот вторая партия колбасок. Прошлую партию уже съели, сфотографировать я так и не успела. Вот пока в сыром виде, если руки дойдут выложу в готовом)))

[Kosmosilos]

МариЯД, ух ты!

[jeka_kot]

Сообщение от Kosmosilos

МариЯД, ух ты!

ага)) ух ты))

[superTigra]

МариЯД, оооооо няма!!! Мы тоже делаем, когда свинок режем. Экспериментировала по составу- всегда вкуснотища выходит, что значит натурпродукт)))

[Горечь]

Девочки, с нашего любимого сайта делала пару раз куриный супчик с яичными блинчиками! Такой лёгкий, но в то же время сытный! И вкус неизбитый.
Может, кому-нибудь пригодится!

Куриный суп с яичными блинчиками

Ингредиенты
500 г куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)
5 яиц
100 г лука
100 г моркови
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления
Филе нарезать небольшими кусочками.
Залить 2.5 л воды, варить до готовности.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить.
Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
Блинчики остудить, нарезать соломкой.
В бульон добавить лук и морковь.
Следом добавить блинчики.
Посолить, поперчить по вкусу, варить 3-4 минуты.

[МариЯД]

Скромняга И, свинину замариновала со специями и оливковым маслом, прокрутила ч/з мясорубку с чесноком, и добавила мелконарезанное сало. Кишки наполняла кондитерским шприцем.

[Машунька-мама]

А я наконец лагман (дунганскую лапшу) сделала - нямка.

[Negodyaika]

Сообщение от Горечь

Девочки, с нашего любимого сайта делала пару раз куриный супчик с яичными блинчиками! Такой лёгкий, но в то же время сытный! И вкус неизбитый.
Может, кому-нибудь пригодится!

Куриный суп с яичными блинчиками

Ингредиенты
500 г куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)
5 яиц
100 г лука
100 г моркови
соль
перец
растительное масло


Рецепт приготовления
Филе нарезать небольшими кусочками.
Залить 2.5 л воды, варить до готовности.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить.
Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
Блинчики остудить, нарезать соломкой.
В бульон добавить лук и морковь.
Следом добавить блинчики.
Посолить, поперчить по вкусу, варить 3-4 минуты.

должно быть вкусно))) но вот легким бы его не назвала из-за обжаренных лука с морковью.

[Горечь]

Сообщение от Negodyaika

но вот легким бы его не назвала из-за обжаренных лука с морковью.

Про "лёгкий" - это я про вкус имела в виду, а как там для организма - это я не знаю

[Катюша]

Горечь, гы) а я подумала, что лёгкий в приготовлении.

[Королева Марго]

http://www.say7.info/cook/recipe/120-Pirozhnoe.html одна из вариаций пирожного "картошка"

[Libelle]

Горечь, я тут уже когда-то писала про рыбный пирог, поищи, очень просто, сытно и быстро, набирать неохота еще раз

[Горечь]

Сообщение от Libelle

Горечь, я тут уже когда-то писала про рыбный пирог, поищи, очень просто, сытно и быстро, набирать неохота еще раз

О, пасиб, щас порою) А то я сделала с горбушей и картохой - мужу понравилось, а я не люблю картоху в пирогах, беее.

[Катюша]

А я сегодня сделала вот такой кексик! Очень вкусный получился. Рецептик, по-моему, Kosmosilos писала (но могу и ошибаться).
Вот рецепт.
180г масла взбить со стаканом сахара, продолжая взбивать добавить 4 яйца, немного разрыхлителя, чуть соли, стакан муки. Тесто выложить в форму, сверху 400г вишни и в духовку. Температура 180град. печь 50мин и в конце жар убавить до 160.

[Королева Марго]

Катюша, а что за начинка?