Открылся новый beef-bar ПятниZZa

[atonkich]

с сегодняшнего дня в меню будет темный стаут Black Scottish stout

[atonkich]

фототчет со вчерашней вечеринки Back in USSR

[atonkich]

следующие вечеринки будут арабская и регги, полные анонсы размещу попозже

[atonkich]

Блюда дня для бизнес-ланчей на эту неделю:

Понедельник:
1. Салат из морской капусты и семги
2. Гювеч

Вторник:
1. Салат с редисом и мятой
2. Печенка по-тайски

Среда:
1. Салат из авокадо и кеты гриль
2. Куриные ножки гриль

Четверг:
1. Салат из моркови по-аргентински
2. Шашлык из курицы

Пятница:
1. Салат из курицы и картофеля
2. Жаркое из свинины в горшочке

[atonkich]

в пятницу у нас будет восточная вечеринка с кальянами, танцами, конкурсами, татуировками хной и многим другим - Arabian night начало в 21-00
в субботу будет регги вечеринка с веселыми ведущими и шоу программой (кальяны тоже будут) Reggae night начало тоже в 21-00

Стоимость билетов 200 рублей

[atonkich]

На выходные поедем на "Лесную сказку", опробуем новый агрегат - гриль с коптильней...летом будем там готовить всякие вкусности, как определимся с меню - выложу.
и с 28 апреля мы начинаем там работу

[atonkich]

Блюда дня для бизнес-ланчей на эту неделю:

Понедельник:
1. Салат Панцанелла с печеным перцем
2. Шурпа с бараниной
3. Плапия

Вторник:
1. Салат с цыпленком по-итальянски
2. Гуляш из говядины

Среда:
1. Салат с копченой курицей
2.Запеченая свинина с соусом

Четверг:
1. Салат из свинины с помидорами
2.Паэлья с курицей

Пятница:
1. Салат Куаса с тунцом
2. Кета гриль

[Sigurd]

Сообщение от atonkich

Шурпа с бараниной

плюнув на температуру, траффик и леворульный авто с МКПП поехал отведать.
Э-э-э...
Ну....
Может я зажрался, но по сравнению с шурпой которую едал в Навои- это суп с овощами. Даже скорее мясное рагу

[atonkich]

Сообщение от Sigurd

плюнув на температуру, траффик и леворульный авто с МКПП поехал отведать.
Э-э-э...
Ну....
Может я зажрался, но по сравнению с шурпой которую едал в Навои- это суп с овощами. Даже скорее мясное рагу

Не только в Навои делают шурпу, этому варианту меня научили мои казахские друзья, он делается на втором бульоне из целой ноги барашка, с овощами и чечевицей. Варианты с нутом тоже интересны, но они более жидкие...это вопрос вкуса...я сам делаю 5-6 вариантов шурпы, последнее время остановился на этой...видимо с нутом надоело. Есть еще интересная с красной чечевицей, бараниной, телятиной и барбарисом

PS кстати эта шурпа была приготовлена на костре вчера на Лесной сказке как пробное блюдо для кафе

[Sigurd]

atonkich, есть подозрение о притуплении рецепторов, т.к.

Сообщение от Sigurd

плюнув на температуру

думаю это не последняя

[atonkich]

Сообщение от Sigurd

atonkich, есть подозрение о притуплении рецепторов, т.к.


думаю это не последняя

Весь ассортимент таких блюд мы будем готовить на "Лесной сказке", где откроется вторая "ПятниZZа" опробовать меню мы уже начали, так что к майским праздникам уже будет меню

[Sigurd]

чисто пофлудить
Навои было обозначено как город в Узбекистане- где шурпа, национальное блюдо. Готовть его можно везде и нередко копия лучше оригинала.
Простой пример, у меня есть друг из Дербента- Казбек, когда он приезжает- привозит из дома напиток именуемый мною коньяк. На что он обижается и говорит что это виноградная настойка- коньяк у лягушатников. Хотя тот же Карвуазье рядом с ним- гадость редкая. А есть знакомый гонит самогон настаивает на отходах после виноделанья и потом выдерживает с корой дуба- он считает что у него коньяк- а французы.... в общем ниочем со своим пойлом

[atonkich]

Сообщение от Sigurd

чисто пофлудить
Навои было обозначено как город в Узбекистане- где шурпа, национальное блюдо. Готовть его можно везде и нередко копия лучше оригинала.
Простой пример, у меня есть друг из Дербента- Казбек, когда он приезжает- привозит из дома напиток именуемый мною коньяк. На что он обижается и говорит что это виноградная настойка- коньяк у лягушатников. Хотя тот же Карвуазье рядом с ним- гадость редкая. А есть знакомый гонит самогон настаивает на отходах после виноделанья и потом выдерживает с корой дуба- он считает что у него коньяк- а французы.... в общем ниочем со своим пойлом

Мы стараемся готовить не только классические блюда, но и вариации на тему...чисто узбекскую не стал бы готовить по одной причине - это качество мяса...у нас она совсем не такая и по вкусу и по фактуре. Хотя узбекскую кухню очень люблю

[Sigurd]

Сообщение от atonkich

это качество мяса

с исходниками тяжко
хотя лет 20 назад в некоторых деревнях где сохранились кашары- жили кавказцы и откармливали барашков для себя мед с сахаром
а вот жижиг-галнаш после этого пробывал только в 02 (ну еще в 86- да не считается молод был)

[atonkich]

Сообщение от Sigurd

с исходниками тяжко
хотя лет 20 назад в некоторых деревнях где сохранились кашары- жили кавказцы и откармливали барашков для себя мед с сахаром
а вот жижиг-галнаш после этого пробывал только в 02 (ну еще в 86- да не считается молод был)

там много вкусностей...от воспоминаниях о которых можно слюной захлебнуться

[atonkich]

Хорошая новость для владельцев наших дисконтных карт:
Ваши карты будут действительны и в кафе на "Лесной сказке" и на Кирова, 22

[atonkich]

13 апреля в 22-00
We Love Deep @ Beef-Bar «ПятниZZa»
We Love Deep – это отличный повод собраться с друзьями в уютном месте
и прочувствовать всю атмосферу глубокой диповой музыки.

Атмосферу будут создавать:
Teego
Dmitry Biryukov
Igor Gursky
Pushkin Jr.

Вход: 100 руб.
начало в 22-00

[atonkich]

13 апреля для девушек вход бесплатный

[atonkich]

20 апреля 21-00 "Hip-hop Party".
Парни покажут класс и своё мастерство для Вас.Они готовились в их глазах и сердце огонь,они взорвут!
Вас ждёт -Выступление воронежских хип-хоп исполнителей
(Mc Cast Away & DJ Krash aka 36, Le.FRONt и Mc L.1.m.e),
ведущий, конкурсы и море позитива!
ВСЕХ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАЧАТЬСЯ ПОД БИТ, ЖДЁМ в пятницу в "ПятниZZе"!!!

[atonkich]

С сегодняшнего вечера новое спецпредложение!!! Ирландский рулет из грудинки к пиву!!!

[atonkich]

21 апреля в 21-00
ОЧЕНЬ ЛИРИЧНЫЙ КОНЦЕРТ

2в1- это молодой музыкальный коллектив, котрый был образван в конце 2011 года
Виктором Недоспасов(гитара, Вокал) и Владимиом Чепрасовым(фортепиано)

Очень лиричный концерт-это музыкальная программа, в которой представлены композиции коллектива 2в1,
так и каверы на песни известных исполнителей, среди которых
Tracy Chapman
Mandy Moore
Jason Mraz
Елена Ваенга
Ёлка
Звери
Земфира и др.

Вход свободный

[ilovenature]

Какие у вас вечеринки интересные)) Жалею, что не попала на регги и арабскую...

[atonkich]

Сообщение от ilovenature

Какие у вас вечеринки интересные)) Жалею, что не попала на регги и арабскую...

Вечеринки разные, кстати через неделю будет индийская, а так на лето скорее всего переведем их на "Лесную сказку", так что приезжайте, там будет гриль-меню и много всяких вкусностей и видимо под тематические вечеринки и соответственно будем делать дни тематической кухни

[atonkich]

Выкладываю тестовое меню для кафе на т/б "Лесная сказка",
к июню возможно подкорректируем и скорее всего расширим ассортимент.
С 27 апреля уже начинаем там работать!

[atonkich]

27 апреля в 19-00 "Тайны Индии"
Зажигательные народные танцы и танцы из кино, конкурсы - атмосфера Индии никого не оставит равнодушным!
Даже если Вы не имеете ни малейшего представления об этой прекрасной, таинственной стране, Вы непременно полюбите её!

Для хорошего и замечательного время ждем вас в beef-bar'e "ПятниZZа"! Приходите и зарядитесь хорошим настроением!


Цена билета 150 рублей

[atonkich]

Меню дня для бизнес-ланча на эту неделю

[atonkich]

Irish Folk - The Last Shilling
Приглашаем вас окунуться в атмосферу ирландской музыки на концерте красноярской фолк-группы «Последний Шиллинг».

18 и 19 мая в 21.00. Beef-bar "ПятниZZа". Стоимость билета 150 руб. Дополнительная информация и заказ столов по тел: 239-50-79.

"Последний шиллинг" появился пару лет назад, когда несколько музыкантов, знакомых с ирландскими мотивами,
выступили на Дне святого Патрика - празднике, который вот-вот станет частью не только ирландской,
но и красноярской культуры.

Фолк-сцены в Красноярске, тем не менее, нет, поэтому "Шиллинг" можно было услышать на главных городских праздниках
и этнофестивалях. В составе группы - сестры-скрипачки Наталья и Алиса Хармац, гитарист Александр Кухаренко,
перкуссионист Максим Зебарев и звукорежиссер Ника Свежинцева.
Группа играет в основном инструментальную музыку. В ней есть атмосфера, которой можно надышаться, а потом творить дальше.

ИНТЕРНЕТ-ПАРТНЕР - ПОРТАЛ ВЕСЬ ВОРОНЕЖ (allvrn.ru)

[Sigurd]

Были 9 мая с супругой и дитем. Жаль что ребенка покормить нечем.
Завтра поведу тёщу на бизнес-ланч

[atonkich]

Сообщение от Sigurd

Были 9 мая с супругой и дитем. Жаль что ребенка покормить нечем.
Завтра поведу тёщу на бизнес-ланч

Привози на Лесную сказку - покормим!! и дитё, и тещу, и супругу

[Sigurd]

дите в садике, тещу привез в Диагностический. Вернусь с моря- приедем на "Лесную сказку" кста, где это?