А много ли корова даёт молока ?

FLOKS · 10.10.2013, 10:24

Батеньки, я вот тут решил заинтересоваться на ФОРУМЕ, молоком... коровьем.
Дело то оно в чём ?
А в том, что доходят до меня слухи, что именно коровьего молока у нас в области практически - НЕТ ! А все наши молочные заводы грешат использованием в производство, а соответственно в продажу , часто СУХОЕ МОЛОКО.
И слухи-то они вроде бы и не беспочвенны.

Вот взять бы хотя бы наше ВКУСНОТЕЕВО. Я то знаю что они закупают молоко в Семилукском районе, а мне спорщики доказывают, что нет такого количества коров в ентом районе , чтобы обеспечить ГОТОВЫМ МОЛОКОМ не только город и область, но отгружать ежедневно фуры в другие регионы. Я уже не говорю об использование молока для приготовления творога , кефира, ряженки и тех же глазированных сырков.

Может быть нас одаривает качественным молоком Россошанский Молочный Завод? Так, по моим сведениям и там грешат.
А тут на днях к нам приехал "дорогой" Дмитрий Анатольевич Медведев, всё по тому же "молочному вопросу". И наш Гордеев, почему -то повёз его в Лиски , к немецкому фермеру Штефану , который реально показывает на личном примере , что хозяйство в России вести можно с прибылью. А Лискинский район разве лидер в производстве молока?

Но опять же , терзают меня сомнения, не уж-то коровы Штефан обеспечивают молоком город и область ?
Давайте реально разберёмся: Много ли воронежская корова даёт молока ?

Sandy · 10.10.2013, 10:51

Цитата:

Сообщение от FLOKS

все наши молочные заводы грешат использованием в производство, а соответственно в продажу , часто СУХОЕ МОЛОКО.

Я тебе больше того скажу. На молокозаводах ВСЕГДА использовали сухое молоко. Даже в СССР по ГОСТу пастеризованное молоко делалось из сухого ибо сухое хранить удобнее.

Цитата:

Сообщение от FLOKS

Много ли воронежская корова даёт молока ?

Меньше чем белгородская.

Молоток · 10.10.2013, 11:17

Термин «молочный напиток» в России был введен с началом действия техрегламента на молоко и молочную продукцию в конце 2008 года и должен был использоваться в отношении молочных продуктов, изготовленных с использованием сгущенного или сухого молока.

В настоящее время Россия, Белоруссия и Казахстан в рамках Таможенного союза создают единые технические требования к молочной продукции, а также правила и процедуры ее оценки и сертификации. Технические регламенты, которые касаются продуктов питания и напитков, должны вступить в силу 1 июля 2013 года.

С предложениями об изменении термина «молочный напиток», прописанного в российском техрегламенте, на термин «восстановленное молоко» выступили страны-участницы Таможенного союза - Белоруссия и Казахстан, объясняя свою позицию тем, что, в настоящее время, не существует оборудования и технологии для определения содержания сухого молока в питьевом.

По мнению экспертов, несмотря на то, что техрегламент на молочную продукцию действует с 2008 года, ни один из производителей, использующих сухое молоко, так и не стал использовать наименование «Молочный напиток».

новость от 04.04.2012
Кто ни будь видел в продаже молочный напиток?

Sandy · 10.10.2013, 11:19

Цитата:

Сообщение от Молоток

Кто ни будь видел в продаже молочный напиток?

Я видел.

3одиак · 10.10.2013, 12:01

Цитата:

Сообщение от Молоток

Кто ни будь видел в продаже молочный напиток?

и молочный напиток и сыросодержащий продукт и сгущеное немолоко.
А сухое молоко как получают по вашему? из нефти? или все-все привозят из за границы?
Молоко, которое было получено путём разбавления сухого молока с водой называют восстановленным. Современные промышленные производители часто выпускают именно такой продукт. См. этикетку.

Молоток · 10.10.2013, 15:40

При прочих равных, человек бы предпочел натуральное молоко. Почему местные производители не рекламируют свой продукт как натуральный?
Получили бы конкурентное преимущество. И у покупателей был бы выбор - восстановленное подешевле или натуральное подороже.

Sandy · 10.10.2013, 15:43

Цитата:

Сообщение от Молоток

Почему местные производители не рекламируют свой продукт как натуральный?

Потому что натуральное молоко очень недолго хранится и хранение его обходится достаточно дорого.
Ты будешь покупать молоко по 100 рублей за литр?

CLUBEN · 10.10.2013, 15:54

Цитата:

Сообщение от Sandy

Меньше чем белгородская.

а ставропольская больше.
ловите и не рассуждайте.
http://www.mcx.ru/moloko/

AlexaDotCom · 10.10.2013, 15:55

а я то думал почему натуральное (только что из под коровы) я пить не могу,
ведь магазинное же потребляю в любых количествах, вон оно что, в магазинах не молоко а суррогат,

Цитата:

Сообщение от Молоток

При прочих равных, человек бы предпочел натуральное молоко

не факт !
молочный суррогат мне ближе и не только мне, натуральное воспринимаю как редкостную гадость

Гудвин · 10.10.2013, 16:04

Цитата:

Сообщение от Sandy

Ты будешь покупать молоко по 100 рублей за литр?

http://209113.ru.all.biz/moloko-past...elnoe-g1564559
Цена ~50р за литр

Sandy · 10.10.2013, 16:06

Цитата:

Сообщение от AlexaDotCom

в магазинах не молоко а суррогат

Не совсем так, восстановленное молоко это примерно как чай из пакетиков

Цитата:

Сообщение от Гудвин

Цена ~50р за литр

Видимо могут себе позволить. Я представляю сколько этого молока выкидывать приходится..

Vladko · 10.10.2013, 16:11

Цитата:

Сообщение от AlexaDotCom

молочный суррогат мне ближе и не только мне, натуральное воспринимаю как редкостную гадость

Суфийская притча «Когда меняются воды»
http://media-mera.ru/artistic/parabl...ging_the_water

Гудвин · 10.10.2013, 16:31

Цитата:

Сообщение от Sandy

Я представляю сколько этого молока выкидывать приходится..

Почему?

Условия хранения:В холодильнике
Состав:Без ГМО
Срок хранения:9 суток

3одиак · 10.10.2013, 17:19

Цитата:

Сообщение от Молоток

И у покупателей был бы выбор - восстановленное подешевле или натуральное подороже.

так есть и натуральное. Кстати разливные вагончики с нарисованной коровой, там натуральное. Причем вкусное. Цена абсолютно адекватна 30 рублей, без учета тары.

Цитата:

Сообщение от AlexaDotCom

натуральное воспринимаю как редкостную гадость

дело привычки, не более

Петер · 10.10.2013, 17:29

Цитата:

Сообщение от Sandy

Потому что натуральное молоко очень недолго хранится и хранение его обходится достаточно дорого.
Ты будешь покупать молоко по 100 рублей за литр?

А почему не по1000, да евро, да за стакан? Летом в отпуске брал за стольник 3 литровую банку парного. Через день. Хозяевам было вполне рентабельно.

Sandy · 11.10.2013, 09:17

Цитата:

Сообщение от Петер

Летом в отпуске брал за стольник 3 литровую банку парного. Через день. Хозяевам было вполне рентабельно.

У хозяев коров как правило есть постоянная клиентура, да и прокисшее молоко в деревне можно свинкам всегда скормить либо простокваши наделать и прочего масла.
В магазине ты в цену молока закладываешь все свои возможные риски.
Купил ты тонну молока а его никто не берет и куда его девать прокисшее?
отооож.

Цитата:

Сообщение от Гудвин

Почему?

А ты посчитай оборот молока в магазине около дома.
Продается ли оно за 9 дней

FLOKS · 11.10.2013, 09:50

Цитата:

Сообщение от Sandy

Сообщение от FLOKS
Много ли воронежская корова даёт молока ?
Меньше чем белгородская.

Вопрос-то как раз в чём ? А в том , что на сколько меньше ?

Цитата:

Сообщение от Sandy

На молокозаводах ВСЕГДА использовали сухое молоко. Даже в СССР по ГОСТу пастеризованное молоко делалось из сухого ибо сухое хранить удобнее.

Да это конечно - ДА. Но в СССР были коровы в каждом колхозе и каждом дворе, а сегодня коров в нашем регионе по меркам бывшего Союза смотрится как массовый падёж скота. А молока при этом не меньше.

Цитата:

Сообщение от Молоток

При прочих равных, человек бы предпочел натуральное молоко.

С него многие дрищут.

КСТАТИ ГОВОРЯ , у нас в городе появились аппараты продающие молоко литровых боклажках от фермерского хозяйства. Кто нибудь из вас знает, в каком районе находится эта ферма.
Я к стати брал такое молоко. Вроде бы нормальное, правда вкус меня немного смущает.

CLUBEN · 11.10.2013, 10:40

Цитата:

Сообщение от FLOKS

А в том , что на сколько меньше ?

ровно на 1 кг и 77 гр.
ссылки для чего дал???

Гудвин · 11.10.2013, 10:42

Цитата:

Сообщение от Sandy

А ты посчитай оборот молока в магазине около дома.
Продается ли оно за 9 дней

Про магазин не знаю. А ларёк около того магазина в течении суток (максисум двух) продаёт

Sandy · 11.10.2013, 10:43

Цитата:

Сообщение от FLOKS

в СССР были коровы в каждом колхозе и каждом дворе, а сегодня коров в нашем регионе по меркам бывшего Союза смотрится как массовый падёж скота

Там выше табличка в ней количество коров тоже есть

grigor · 11.10.2013, 10:44

Цитата:

Сообщение от FLOKS

Но в СССР были коровы в каждом колхозе и каждом дворе, а сегодня коров в нашем регионе по меркам бывшего Союза смотрится как массовый падёж скота. А молока при этом не меньше.

Советские коровы давали идеологически неправильное молоко, на таком молоке выросло неправильное поколение...сейчас вот мучаемся, рихтуем пацанов по последним стандартам

wlt · 11.10.2013, 13:23

Кстати молоко от коровы, если все чисто, неделю на кухне свободно без холодильника стоит. Потом на нем сливки всплывают и получается великолепная простокваша. Процесс можно убыстрить при необходимости. Это личный опыт. В свое время пришлось с коровой иметь дело. Я теперь даже понимаю почему некоторых "овцой" называют.

Sandy · 11.10.2013, 13:28

Цитата:

Сообщение от wlt

молоко от коровы, если все чисто, неделю на кухне свободно без холодильника стоит

а через сколько дней тогда

Цитата:

Сообщение от wlt

получается великолепная простокваша.

от коровы во первых ведро, если ты конечно его с мылом отдраил то есь шанс что не прокиснет
во вторых банка, ее тоже надо отдраить
в третьих воздух.

wlt · 11.10.2013, 14:20

Цитата:

Сообщение от Sandy

от коровы во первых ведро, если ты конечно его с мылом отдраил то есь шанс что не прокиснет

Ну ты бывший сельский житель все лучше меня конечно знаешь. Я сказал, если все чисто. Драить надо. В ведрах по-моему молоко никто не хранит. Мы в банки переливали. Сливки снимали после отстоя, масло сами взбивали. Творог , сыр свой делали. В холодильнике только уже готовые продукты хранили. Молоко там просто не помещалось.