Старый 29.04.2016, 14:27   #6241   
Тройная мама
 
Аватар для Сплюша
 
Сообщений: 14,681
Регистрация: 26.01.2008
Возраст: 48

Сплюша вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Осенняя_ Посмотреть сообщение
чуть подробней можно ? ))


аналогично
Подробно. Я ленивая!! Точнее,стараюсь максимально облегчить себе жизнь. И нафиг мне пицца,которую надо 10055000 раз обмять или выстаивать сутки. Кинула все в кухонный комбайн,пожужжало и пиццца!!!
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 14:40   #6242   
Форумец
 
Аватар для Аленушка24
 
Сообщений: 1,774
Регистрация: 29.05.2012

Аленушка24 вне форума Не в сети
aLissanka, когда Митя подрастет, будете рассказывать ему как пекли куличи вместе
У меня две большие плетеные корзинки. Я рано пойду на службу, а муж потом с детьми подвезет куличи на машине.
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 14:51   #6243   
Форумец
 
Аватар для Осенняя_
 
Сообщений: 1,736
Регистрация: 29.09.2011

Осенняя_ вне форума Не в сети
Сплюша, хитраааа...))
не...ну выстаивать тесто для пиццы сутки - это, конечно, извращение...
замороч с куличами мне понятен, именно поэтому я их и не пеку )
а пиццетесто - раз-раз и готово !)
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 14:56   #6244   
Форумец
 
Аватар для be_be
 
Сообщений: 13,020
Регистрация: 16.10.2008
Возраст: 47

be_be вне форума Не в сети
Алиссанка - потрясающе!
А как такие белые шапки хорошие получились?
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 14:56   #6245   
Форумец
 
Аватар для aLissanka
 
Сообщений: 2,766
Регистрация: 12.11.2009

aLissanka вне форума Не в сети
Аленушка24, я даже попробовала заснять его за процессом, когда он пальчиком кулич до дна проткнул, но он так резв и шустр, что все снимки смазанные.
У меня тоже есть плетеная, люблю с ней на пикники ездить, но она как номер 1 - дно не очень широкое и высокое. Вот такая как номер 2 конечно была б поудобнее
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 1.jpg
Просмотров: 3
Размер:	33.4 Кб
ID:	2811358   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.jpg
Просмотров: 3
Размер:	107.9 Кб
ID:	2811359  

  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 14:58   #6246   
Форумец
 
Аватар для aLissanka
 
Сообщений: 2,766
Регистрация: 12.11.2009

aLissanka вне форума Не в сети
be_be, спасибо))))
Как в рецепте (только у меня пополам) 50г сахарной пудры и 2 белка из холодильника.
А, еще 10 капель лимонного сока (где-то прочитала)
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 15:04   #6247   
Форумец
 
Аватар для Аленушка24
 
Сообщений: 1,774
Регистрация: 29.05.2012

Аленушка24 вне форума Не в сети
aLissanka, я тоже хотела своих заснять за процессом, но побоялась оставить одних на кухне и не пошла за фотоаппаратом. У детей столько радости было от приготовления куличей, не передать словами! Конечно, они мне тоже больше мешали, чем помогали. Но лишить их удовольствия участвовать в процессе я не могла.
У меня корзинки более квадратной формы с крышкой, подобные такой.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 04090019.jpg
Просмотров: 3
Размер:	27.0 Кб
ID:	2811374  

Последний раз редактировалось Аленушка24; 29.04.2016 в 15:37.
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 15:52   #6248   
Форумец
 
Сообщений: 1,677
Регистрация: 17.04.2011

Азиатка вне форума Не в сети
Девочки, а освещают только завтра весь день? или как?
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 16:04   #6249   
Форумец
 
Аватар для aLissanka
 
Сообщений: 2,766
Регистрация: 12.11.2009

aLissanka вне форума Не в сети
Азиатка, завтра сразу после окончания утренней службы. У нас на Дмстр с 11. Наверное, до вечера. Когда жила в центре и ходила в Воскресенский, пару раз приходила и в 16.00, когда не успевала допечь. В воскресенье наверное не светят, хотя не уверена
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 16:28   #6250   
Форумец
 
Аватар для Алина
 
Сообщений: 14,634
Регистрация: 30.04.2003
Возраст: 45

Алина вне форума Не в сети
aLissanka, нее тот рецепт не мой, хз откуда....
я пеку-1л молока+100г масла слив+200г маргарина(гост)+10-12яиц+1,5-2(сегодня)кг муки+20г дрожжей(быстрых) хлебопечка сегодня сдалась-вымешивала миксером и руками, ппц, никак тесто не хотело от рук отходить
но дрожжи брать лучше живые 50г на этих дрожжах весь процесс не менее 3-4 часов должен быть, а если быстрые, то максиму 3-4 часа, тк они потом перестают действовать
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 17:33   #6251   
Форумец
 
Аватар для lenok1977
 
Сообщений: 724
Регистрация: 22.07.2011
Возраст: 47

lenok1977 вне форума Не в сети
Наше с Маней творение,пришлось один детям на пробу отдать не удержались фото с телефона не очень
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20160429_172257.jpg
Просмотров: 47
Размер:	496.2 Кб
ID:	2811404   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20160429_172153.jpg
Просмотров: 52
Размер:	365.3 Кб
ID:	2811405  

  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 19:05   #6252   
Тройная мама
 
Аватар для Сплюша
 
Сообщений: 14,681
Регистрация: 26.01.2008
Возраст: 48

Сплюша вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Осенняя_ Посмотреть сообщение
Сплюша, хитраааа...))
не...ну выстаивать тесто для пиццы сутки - это, конечно, извращение...
замороч с куличами мне понятен, именно поэтому я их и не пеку )
а пиццетесто - раз-раз и готово !)
Я сегодня с ними яицЫ красила...какие там куличи...нееее...
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 19:20   #6253   
Форумец
 
Аватар для Осенняя_
 
Сообщений: 1,736
Регистрация: 29.09.2011

Осенняя_ вне форума Не в сети
Сплюша, с кем ? с дитями ?
а у меня одного забрали в деревню, стало относительно тихо ) завтра мы туда )
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 20:44   #6254   
Форумец
 
Аватар для Аленушка24
 
Сообщений: 1,774
Регистрация: 29.05.2012

Аленушка24 вне форума Не в сети
Азиатка, освящают куличи в субботу сразу после утренней службы (около 11.00) и до вечера. До какого часа не могу точно сказать, т.к. в разных храмах по-разному, обычно до начала исповеди, часов до 20.00 - 21.00.
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 20:45   #6255   
Форумец
 
Аватар для Аленушка24
 
Сообщений: 1,774
Регистрация: 29.05.2012

Аленушка24 вне форума Не в сети
lenok1977, очень красивые получились, такие пористые, класс!
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 20:49   #6256   
Форумец
 
Аватар для aLissanka
 
Сообщений: 2,766
Регистрация: 12.11.2009

aLissanka вне форума Не в сети
lenok1977, очень аппетитные))))
Надо тоже попробовать в бумажных испечь
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 20:50   #6257   
Тройная мама
 
Аватар для Сплюша
 
Сообщений: 14,681
Регистрация: 26.01.2008
Возраст: 48

Сплюша вне форума Не в сети
Цитата:
Сообщение от Осенняя_ Посмотреть сообщение
Сплюша, с кем ? с дитями ?
а у меня одного забрали в деревню, стало относительно тихо ) завтра мы туда )
Ага,с тремя. Вынули мозг этими покрасками. Старшая еще вытерпела темпу яиц,мелкие взбрыкнули, и при отсутствии перчаток я красила кисточкой)) Потом налепили декор и все счастливы))
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 21:56   #6258   
Лилейная
 
Аватар для ИришаК
 
Сообщений: 6,700
Регистрация: 03.08.2009
Возраст: 44

ИришаК вне форума Не в сети
Ну и я похвалюсь, что ли))
Мамин рецепт, слегка откорректированный в сторону увеличения сдобных компонентов.
Четыре уже съедено))
А ведь подозревала, что на 500мл молока будет мало...
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCN4047.jpg
Просмотров: 84
Размер:	559.6 Кб
ID:	2811462  
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 22:11   #6259   
Форумец
 
Аватар для aLissanka
 
Сообщений: 2,766
Регистрация: 12.11.2009

aLissanka вне форума Не в сети
ИришаК, вот это масштабы))) но с 3мя мужчинами в семье наверное так и надо))))
Шоколадная крошка?
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 23:00   #6260   
Лилейная
 
Аватар для ИришаК
 
Сообщений: 6,700
Регистрация: 03.08.2009
Возраст: 44

ИришаК вне форума Не в сети
aLissanka, да, шоколад на мелкой терке. Посыпки не хватило.
Да, у меня в семье мужчины любят выпечку))
И мелкая, похоже, тоже любит! клевала сегодня мякушку))
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 23:20   #6261   
Форумец
 
Аватар для S_D_V
 
Сообщений: 3,668
Регистрация: 07.10.2006
Возраст: 41

S_D_V вне форума Не в сети
Хозяюшки. Всегда чувствую себя какой- то ущербной после ваших куличей.
Я почему - то боюсь дрожжевого теста. Мне мама с детства внушила, что с ним сложно работать, надо прям настроение особенное иметь, тесто все чувствует)))
Покупными что ли куличами похвастаться.
Если серьёзно: у всех оч классные, красивые и наверно Мега вкусные получились куличи. Здорово. Повезло вашим домашним
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 23:48   #6262   
Форумец
 
Аватар для aLissanka
 
Сообщений: 2,766
Регистрация: 12.11.2009

aLissanka вне форума Не в сети
S_D_V, да ладно)))) я вообще терпеть не люблю готовить. Едим максимально простую пищу и минимальной обработки. Нет времени катастрофически на сложные блюда. Это сейчас, а до рождения ре у меня эгоизм бил фонтаном и я не считала нужным убиваться на кухне, работая на унитаз в конечном итоге)))
Практически не пеку, потому как мне лишний соблазн, оч редко если мужа побаловать. Для меня кулич эт символично просто, с тех времен когда я еще постилась и регулярно ходила на длинные воскресные службы. Сейчас это редкость, хорошо, если могу зайти в храм свечку поставить, но это конечно не сравнимо с эмоциями после службы.
Так что если есть запал, можно поэкспериментировать)
  Ответить с цитированием
Старый 29.04.2016, 23:50   #6263   
Depecheистка
 
Аватар для Vikushok555
 
Сообщений: 20,209
Регистрация: 14.08.2008
Возраст: 44

Vikushok555 вне форума Не в сети
S_D_V, глаза боятся, а руки делают...
Я тоже боялась...а сдоба вообще любит нежное отношение. Но ничего, попробовала, получилось)
А так круто чувствуешь себя когда получается))
Завтра буду новый рецепт тестить.
У всех классные куличи, аж откусить захотелось))
  Ответить с цитированием
Старый 30.04.2016, 00:15   #6264   
Лилейная
 
Аватар для ИришаК
 
Сообщений: 6,700
Регистрация: 03.08.2009
Возраст: 44

ИришаК вне форума Не в сети
S_D_V, многие из нас такие, не переживайте! Я впервые пекла куличи в позапрошлом году (после переезда от мамы), беременная дочей. Тоже всю жизнь боялась и думала - ах-ах, это слишком сложно...А с дрожжами стала возиться только после 33 лет! До этого верхом моих способностей была шарлотка.
Сначала пекла с мужем под рукой (не так страшно, он у меня любит кухонные эксперименты), а сегодня привлекла его только к ручному замесу и раскладке в формы. А так, собственно, смогла бы и сама))
  Ответить с цитированием
Старый 30.04.2016, 00:24   #6265   
Форумец
 
Аватар для S_D_V
 
Сообщений: 3,668
Регистрация: 07.10.2006
Возраст: 41

S_D_V вне форума Не в сети
aLissanka,
Vikushok555,
ИришаК, спасибо, подбодрили. Мне как раз 33))) пора начинать учиться. Сейчас мелкий чуть подрастет, я буду свободнее и начну))
Тоже хочется своих порадовать домашним, муж выпечку любит, дети тоже
  Ответить с цитированием
Старый 30.04.2016, 12:55   #6266   
просто я
 
Аватар для Sanna
 
Сообщений: 3,613
Регистрация: 11.08.2006

Sanna вне форума Не в сети
Эх, красота-то какая у всех, представляю как вкусно, покупные, конечно, очень проигрывают домашним.
  Ответить с цитированием
Старый 30.04.2016, 23:25   #6267   
Depecheистка
 
Аватар для Vikushok555
 
Сообщений: 20,209
Регистрация: 14.08.2008
Возраст: 44

Vikushok555 вне форума Не в сети
Сегодня пробовала новый рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/64777/
Ооочень рекомендую. Получаетются мокрые невероятно нежные, пышные ...Я таких раньше не ела.
Короче восторг, рекомендую))
  Ответить с цитированием
Старый 01.05.2016, 00:37   #6268   
Форумец
 
Аватар для 0906
 
Сообщений: 582
Регистрация: 28.04.2010
Возраст: 48

0906 вне форума Не в сети
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
А у меня вот такое Пасхальное угощение получилось.
Куличи готовлю всегда по проверенному годами рецепту - молоко, сливки, яйца, масло сливочное, маргарин, соль, сахар, дрожжи пресованные, изюм, коньяк, корица, цедра лимона, ваниль (стручковая), мускатный орех. Получаются нежные, очень душистые, не сухие.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20160501_001811.jpg
Просмотров: 39
Размер:	479.7 Кб
ID:	2811759   Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20160501_001705.jpg
Просмотров: 17
Размер:	496.6 Кб
ID:	2811764  

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20160501_001728.jpg
Просмотров: 7
Размер:	438.1 Кб
ID:	2811765  

Последний раз редактировалось 0906; 01.05.2016 в 01:20.
  Ответить с цитированием
Старый 01.05.2016, 00:39   #6269   
Форумец
 
Аватар для S_D_V
 
Сообщений: 3,668
Регистрация: 07.10.2006
Возраст: 41

S_D_V вне форума Не в сети
0906, Воистину воскрес!
Какая красота, просто заглядение
  Ответить с цитированием
Старый 01.05.2016, 00:42   #6270   
Форумец
 
Аватар для 0906
 
Сообщений: 582
Регистрация: 28.04.2010
Возраст: 48

0906 вне форума Не в сети
S_D_V, Спасибо!)
  Ответить с цитированием
Поиск в теме: 


Опции темы

Быстрый переход:

  Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Support by DrIQ & Netwind