Где купить нормальную рыбу?

[Лаз]

Извиняюсь, если повторюсь, поиском не нашел ничего.
Подскажите, можно ли в Воронеже сейчас где-то купить нормальной вяленой рыбы? не той сушено-копченой гадости,которую в разливухах продают, а как раньше на рынках продавали, вкусной,сочной? может кто знает места,м?

Заранее спасибо.

[poison93]

по выходным на птичке привозят. Знакомые берут там постоянно и довольны как слоны . Сам не ел - брезгую... Но это свои тараканы ))).

[Лаз]

poison93, спасибо!

Еще кто знает места?

[Hopkroft]

Сообщение от poison93

по выходным на птичке привозят. Знакомые берут там постоянно и довольны как слоны . Сам не ел - брезгую... Но это свои тараканы ))).

+1. Мне знакомые любители пива с рыбой, тоже рекомендовали Птичку.

[Лаз]

А поконкретнее можно,где там на птичке их найти? и по времени во сколько лучше,чтоб точно застать?

[Хмель. Ник.]

Сообщение от Лаз

Извиняюсь, если повторюсь, поиском не нашел ничего.
Подскажите, можно ли в Воронеже сейчас где-то купить нормальной вяленой рыбы? не той сушено-копченой гадости,которую в разливухах продают, а как раньше на рынках продавали, вкусной,сочной? может кто знает места,м?

Заранее спасибо.

Доброго времени суток!
А что, ассортимент магазинов "Хмельник" чем-то не устраивает? Скажите чем, сделаем выводы

[Лаз]

Хмель. Ник., пару раз брал у вас рыбу,больше года назад наверное. Ассортимент то большой, а вот качество - никакое, как и везде. Это не ваша вина, просто нормальную рыбу видимо перестали делать.

[IrinMih]

На ваях на рыночке на ост.Туполева часто стоит мужик и продает свежую и вяленую рыбу. Постоянно покупаю у него, вкуснее еще не пробовала, даже отец вялит хуже. Рыба не сухая, не сильно соленая, но мужик торгует не каждый день, попасть на него надо.

[max-mix]

На мини рыночке у Аксиомы в северном, Сергей зовут, сам к нему езжу из ю-з, у него кайфовая рыба сам солит.А в Хмельниках и Бир мир и во всех остальных пивных сетях рыба не такая она сыростью отдает и какую бы рыбу не взял карась плотва или чехонь или всякая другая рыба - она на вкус вся одинаковая.У Сергея с закрытыми глазами можно рыбу по вкусу различить, мне нравится у него жерех и голавль.Вот его телефон 89204032427

[Гудвин]

Сообщение от max-mix

мне нравится у него жерех и голавль

Жерех не самая лучшая рыба для засолки. Подозреваю, что и голавль тоже.

[Лаз]

IrinMih, спасибо,попытаюсь попасть на него.

max-mix, именно об этом я и говорю, все одинаково и вообще на рыбу слабо похоже, к Сергею съезжу обязательно

Гудвин, на вкус и цвет, кому что нравится.

[Popov Alexandr]

На этот Новый Год случайно нарвался на ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩЕГО леща в Центр-Торге на перекрестке Средне-Московской и Революции 1905 года. Большой, сочный, свежий, чуть с жирком, но не слишком. Больше правда туда не ходил, как-то несподручно. Может случайно он там оказался и мне повезло.
И вообще, я такуя рыбу всего пару-тройку раз ел, но другие разы друг угощал, его угостило начальство, а начальство какие-то ещё люди)
Ещё попадалась неплохая рыба (лещ, щука, карась, красноперка) в Бир-Мире на Путиловской напротив 15 дома. И пару раз брал хорошую красноперку в Ленте, но сейчас там всю рыбу убрали почти.

[тРаКтОрИсТ]

Поддержу насчет Птички, рыба просто потрясная, беру обычно по выходным с 10 до 11 утра. Торгуют чуть дальше от входа в сторону авторынка.

[Карл]

лучшая рыба, это засушенная самим

[Урия Хип]

Карл, Согласен. Но с лета до сегодня в Перекрестке у цирка классная рыба с лейблом "Генеральская"! Брал несколько раз: не пересушенная, с икрой, мясистая, вкусная

[Olga_Kudr]

А в фермерских магазинах не смотрели? Там, возможно, придется подождать доставки, но зато все высшего качества.

[polan]

Olga_Kudr, в каких?

[Olga_Kudr]

polan, мне друзья пару раз приносили из Клуба гурманов. А так еще есть Папина лавка, и раньше Борщев был магазин.

[Trishina]

Сообщение от Popov Alexandr

На этот Новый Год случайно нарвался на ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩЕГО леща в Центр-Торге на перекрестке Средне-Московской и Революции 1905 года. Большой, сочный, свежий, чуть с жирком, но не слишком. Больше правда туда не ходил, как-то несподручно. Может случайно он там оказался и мне повезло.
И вообще, я такуя рыбу всего пару-тройку раз ел, но другие разы друг угощал, его угостило начальство, а начальство какие-то ещё люди)
Ещё попадалась неплохая рыба (лещ, щука, карась, красноперка) в Бир-Мире на Путиловской напротив 15 дома. И пару раз брал хорошую красноперку в Ленте, но сейчас там всю рыбу убрали почти.

Ну как вы не боитесь вяленую рыбу есть? Она же сырая. Неизвестно кто ее трогал. Может ее негры в Африке грязными руками брали.
Так еще и речная рыба поголовно вся с глистами. Недавно посмотрела документальный фильм, так там такое показывали...
Поищите в интернете, полно разных фильмов про это.
Я теперь не могу на рыбу смотреть даже на жареную, а вы сырую едите.
Смелый человек.

[Немезидос]

Сообщение от Trishina

Ну как вы не боитесь вяленую рыбу есть? Она же сырая. Неизвестно кто ее трогал. Может ее негры в Африке грязными руками брали.
Так еще и речная рыба поголовно вся с глистами. Недавно посмотрела документальный фильм, так там такое показывали...
Поищите в интернете, полно разных фильмов про это.
Я теперь не могу на рыбу смотреть даже на жареную, а вы сырую едите.
Смелый человек.

Да ВЫ -расистка.
Ответ простой-нигде.
Мы сейчас на нормальную рыбу не зарабатываем и ее нет.

[Гудвин]

Сообщение от Trishina

Я теперь не могу на рыбу смотреть даже на жареную

Вот и чудненько. Ещё бы фильм про щучью икру сняли.