Охотничий нож. Опыт использования, рекомендации.

[фонтом]

Предлагаю любителям ножей вот такой девайс с шикарными ножнами.

[Дед с ружьём]

Сообщение от фонтом

Предлагаю любителям ножей вот такой девайс с шикарными ножнами.

Предлагаете купить?

[Rattus]

Сообщение от фонтом

Предлагаю любителям ножей вот такой девайс с шикарными ножнами.

Мои глаза...

[VaUlt]

Дед с ружьём, ну а что, златоуст как-никак

[Дед с ружьём]

Сообщение от VaUlt

златоуст как-никак

На эту модель ставят либо ЭИ-107, либо 95Х18.

[Дед с ружьём]

Про складни, которые остались из некогда огромной коллекции, я писал в профильной теме, а в этой остановлюсь чуть подробнее на фиксах. Начну с многими нелюбимого эвенкийского ножа. Минимум красоты, максимум практичности. Итак, нож северных народов, для разделки по суставам. Кованый клинок с зонной закалкой Ивана Капичникова из У10А, размер 160х19х3,5мм, сведен 0,1мм. Спуск – прямой и нож не уводит при резе. Рукоять – стабилизированная карельская берёза Алексея Лещенко, размер 137х34х24 мм. Кожаные ножны с деревянным вкладышем. Сборка – Олег Проходский.

Эвенкийский нож похож на якутский и отличие лишь в том, что клинок эвенкийского ножа узкий и острие опущено ближе к центру лезвия (обычный дроп). На эвенкийские похожи чукотские ножи, но у них клинок ещё уже. Как разобрать зверя таким ножом, без использования топора, есть много видео, вот одно из них https://www.youtube.com/watch?v=XFNR6p262zw .

Теперь по стали. Один из лучших кузнецов-ножевиков Литвин довольно доходчиво об этом рассказывает https://www.youtube.com/watch?v=MDtJQcmb164 . Главное – термообработка и конечная структура стали. Одна и та же сталь может дать и 50 резов на канате и 300, в зависимости от термообработки (об этом всё подробно объяснил в статьях один из самых ярких авторитетов в ножевом деле Кузнецов В.В. http://kuznec.com/stat.htm ). Вот видео о том, как Иван Капичников делает клинки из стали У10А и там же объясняет, зачем нужна низкотемпературная ковка: https://vk.com/video-95537814_456239176 .

Что касается формы клинка, об этом очень хорошо сказал сибирский охотник и ножевой мастер Владимир Макаров: «Не "одеваю" я фабричные клинки, делаю с "нуля" такие ножи, которые проверены тайгой, людьми, живущими с неё, живущими охотой...ну и постоянно пробую что-то улучшить... К примеру, спуск обуха к острию оценить его в полной мере можно только разбирая зверя. Угол спуска тоже чисто практика. Нож во вкладыше не фиксируется, как это принято на некоторых других ножах, вкладыш сделан таким образом, чтобы клинок можно было СВОБОДНО вставлять любой стороной. В сильный мороз такое строение ножен очень удобно. Речь не идёт о баснях про намёрзший жир и мясо, такое просто нереально (кто зверя свежевал хотя бы при -30 тот поймёт), но вставить нож в ножны одним движением, на холоде, очень приятно. Фиксация ножа осуществляется верхней кожаной частью, "голенищем". Да и центр тяжести далеко внизу относительно подвеса, т.е. как не крутись за счёт свободного подвеса, нож в ножнах ВСЕГДА клинком вниз. Дол скорее играет роль некого атрибута таких ножей, заточка с этой стороны не предусматривается. По уводу реза и выворачиванию кисти при использовании - это полная чушь, родившаяся на фоне неправильно изготовленных поделок под северные ножи. При правильном профиле спуска всё работает чётко и каких-либо дополнительных усилий, сравнимо с двух-спусковыми ножами, рез очень ровный и предсказуемый. Северный нож, любой, а "якут"- это безусловно нож северного народа, предполагает узкое лезвие. Даже в моих ножах ширины с излишком, от исконных образцов. Делаем к примеру широкий клинок на якутский нож, делаем спуск наиболее оптимальный для используемой стали и получается между спуском и обухом полоса абсолютно бесполезного железа, не дающая ничего, кроме лишнего веса и неудобства в работе, ограничивая маневренность ножа, увеличивая площадь соприкосновения стороны дола с разрезаемым материалом. Про разделку по суставам, которая народностями севера делается только ножом, вообще можно забыть. Широкий клинок удобен только при снятии шкуры с крупных животных. После заточки ножа со стороны спуска, заусенец со стороны дола можно мусатом подправлять или просто обухом другого ножа (орудовать там бруском или точилкой категорически не советую - стоит сделать там микроподвод и качество реза значительно ухудшится».

Нож лёгкий, удобный, с великолепным резом. Для разделки зверя лучше ещё ничего не придумали. Требует ухода, но протереть нож после работы и капнуть на него пару капель масла камелии труда никакого не составляет.

[ЖЕР]

[QUOTE='Дед с ружьём;25328598']Для разделки зверя лучше ещё ничего не придумали[/QUOTE
Спорное утверждение . Я пробовал такие модные псевдо этнические ножи. Не впечатлило. МНЕ "обычный универсал" удобнее и универсальнее)))

[ЖЕР]

Сообщение от Дед с ружьём

ножевой мастер Владимир Макаров:

И его нож у меня был. Подарил товарищу)

[ЖЕР]

Сообщение от Дед с ружьём

Спуск – прямой и нож не уводит при резе.

Дол зачем? Этнические понты?)). В барахолку скоро поедет?)))

[Cтрелок]

Наверное сам еще не дошел сознанием и практикой, до подобного утверждения использования этнических ножей. Один раз в руках вертел якута, так неплохой, но насколько удобен ? не знаю, надо сравнивать с другими. Тут жер прав, кто и как и с чем привык работать, это не оспорить, так и есть.
Нож хороший, такой бы тоже заимел, чтобы было, для разнообразия (якутов с эвенками там тоже масса, на все случаи, насколько есть универсальный , не знаю).

Читал, про Героя СВО Якутского бойца Андрея Григорьева, по моему он констатировал, что в процессе боя был неудобный хват на своем ноже из-за крови на рукояти. Рукоять скользила. Как понимаю не было упора под пальцы ! тут тоже можно провести аналогию с таким типов ножей при использовании холода-крови-жира.
Не знаю, опять ! нужно проводить эксперименты.

[Cтрелок]

Сообщение от ЖЕР

Дол зачем? Этнические понты?)). В барахолку скоро поедет?)))

[Дед с ружьём]

Сообщение от ЖЕР

Дол зачем? Этнические понты?))

Дол облегчает в данном случае клинок.

Сообщение от ЖЕР

В барахолку скоро поедет?)))

Не поедет.

[ЖЕР]

Сообщение от Дед с ружьём

ножевой мастер Владимир Макаров:

Заказывал нож у него. Хотелки мои были учтены и качество изготовления без нареканий. Но мне оказался неудобен. Подарил товарищу.

[ЖЕР]

И без дола) . Зачем облегчать что и так мало весит? Вам критично 20 грамм?)!). МНЕ более критично отсутствие подпальцевого упора в условиях зимы средней полосы РФ.. Я не чукча в оленьих рукавицах на Таймыре)))

[Дед с ружьём]

Наш земляк, ножевой мастер, охотничьих ножей без подпальцевых упоров сделал и продал шук 500 (ну это только в те годы, которые я его знаю, а так, конечно, больше). Покупают эти ножи у него исключительно охотники. Они все заблуждаются относительно правильной формы охотничьего ножа? Вот только малая часть https://forum.guns.ru/forummessage/143/2855351-19.html .

[ЖЕР]

Сообщение от Дед с ружьём

Они все заблуждаются относительно правильной формы охотничьего ножа?

Нет!!!!))

[Cтрелок]

Покупают эти ножи у него исключительно охотники. Они все заблуждаются относительно правильной формы охотничьего ножа? Вот только малая часть https://forum.guns.ru/forummessage/143/2855351-19.html (С).
эти ножи хорошие, и кто их покупает, берет под свои задачи и хотелки, а также исходя из симпатии, все они похожи на ножи Макарова, но мне они не особо нравятся и цена на них тоже. Обхожусь более простыми вариантами.
Лично сам фанат финок, ну нравится этот тип ножей, хотя он не практичен, такое у меня предпочтение, НО они чем не нравиться мне ! без подпальцевого упора ! полностью с жер соглашусь (хотя часто и спорим). Все эти финки/скандинавы, они рабочие - на зайца, рыбу почистить, мелкие работы ! Более серьезно, там и требования иные. Но каждый сам выбирает, на Таймыре свои условия/этнос, у нас свои, у Скандинавов свои, - тут не перечислишь. По мне, а скоро пойду в лес, по лету, "пробить" по старине на предмет старых артефактов, так чтобы нож был за поясом, или висел МООиР "Промысловый" или Витязь от Кизляра, а в рюкзаке, какой нибудь небольшой фикс и складень. Пусть так, для успокоения.
Раньше, было время, работал/встречался в лесах со многими копателями и зверями) обходили друг друга стороной, но никому особо это не было приятно, но впечатления остались. Работаешь один, и не должно быть никаких встреч, но всяко бывает. Ружье не возьмешь туда, там заповедник или заказник, вздернут..... Нож за поясом, лопата в руках армейская саперная большая, вроде и более менее спокойно.
Если что лишнего чего написал, изв за флуд.

[Дед с ружьём]

На злобу дня . Два видео от директора одного из ножевых предприятий
https://vk.com/video-188086790_456240579 . Смотреть с 21-25.

https://vk.com/wall-21651975_175168 . Смотреть с 15-25.

[ЖЕР]

Сообщение от Дед с ружьём

На злобу дня

У меня только мобильный интернет, который вторые сутки ограничен(. Видео и картинки не грузятся (. А так бы интересно было пофлудить)))

[ЖЕР]

Сообщение от Дед с ружьём

Наш земляк, ножевой мастер, охотничьих ножей без подпальцевых упоров сделал и продал шук 500 (н

Честь ему и хвала! Но, каждому своё. Я же не хаю ножи без упора. Более того, у меня есть (остались два) любимые ножи без такового. Может здесь когда-то показывал.
И прошу обратить внимание, что я в обсуждении ножей и их качеств всегда пишу - МНЕ и для МЕНЯ)).
Всем острых, удобных и нужных)))

[ЖЕР]

Сообщение от Cтрелок

Если что лишнего чего написал, изв за флуд.

Ну мой ник можно бы и большими буквами написАть))

[Cтрелок]

Сообщение от ЖЕР

Ну мой ник можно бы и большими буквами написАть))

Александр, доброго ! Если уж КАПСОМ - ЖЕР, но будем уважать товарищей, чтобы им было легче читать ! или чтобы не кричать) зачем, НИК Ваш отличный и оригинальный, как по сути - Уважаемый/прямолинейный охотник и любитель ножей - "ножеман", весомость/уважение того, она не меняется, она живет с теми с кем Вы общаетесь, даже без зАглвной буквы или капстить/написать, все увидят и заметят)). Это так

[ЖЕР]

Сообщение от Cтрелок

НИК Ваш отличный

Ага, очень))). Но лучше писАть, как в оригинале. Вы даже в фантазиях не предположите как он появился))). Товарищи поймут)))

[Дед с ружьём]

Третий месяц тишина в теме. Надо бы её освежить . Решение по этому ножу я принимал очень долго, почти пять лет (нож сделан в 2021 году и тогда же я увидел объявление о его продаже). Материалы, со слов мастера, куплены у Геннадия Баргулина в его магазине https://knife-making.ru/index.php?route=common/home ещё в 2017 году, т.е. нож рождался 4 года. Никогда у меня не было ничего подобного. Всю жизнь я старался покупать ножи исключительно утилитарного назначения и руководствоваться в подборе ножей только принципом разумной достаточности. Годы идут, мне 55 совсем скоро, и я всё-таки рискнул. Хотел убедиться, что всегда в выборе ножей поступал правильно, и вот для этого нужно было поподробнее познакомиться хотя бы с одним представителем другой лиги. Итак, нож работы архангельского ножевого и кожевенного мастера Дениса Обрядина https://vk.com/denis_obryadin . Клинок из стали американской металлургической компании Carpenter Technology Corporation CTS-204P. Данная сталь – это полный аналог хорошо всем известной стали австро‑шведской компании Böhler‑Uddeholm M390. Длина клинка 160 мм., толщина клинка в обухе, в районе рикассо 4,4 мм., толщина клинка в обухе далее 3,7 мм. Монтаж клинка всадной 3/4 - 4/5 рукояти на "Эпокси-титан". Длина всего ножа 290 мм. Сведение клинка около 0,3 мм. Финиш клинка - продольный сатин. Рукоять - акриловый композит с берцовой костью мамонта. Больстер - нержавеющая сталь, ножны из кожи растительного дубления. Съёмный подвес. Темляк из кожи с элементами акрилового композита. Видео: https://youtu.be/y1EWazr5hMM?si=zk9W5Vu_iqf0o1Vu . Пока нож ехал из Архангельска, всё думал: он будет рабочим или его удел – пылиться на полке. Десять дней ожидания и вот он у меня. Первые впечатления – они самые верные. Распаковал, взял в руку – мой размерчик . Нож красивый, хорошо сбалансирован, режет как лазер. Очень удобная ручка. В ножнах сидит плотно. Ножны сшиты очень хорошо. Сразу видно, что мастер не только ножами занимается, но и кожевник отличный. Для охоты, конечно, клинок великоват, но вот на природу его взять, на рыбалку и т.п. – очень даже пойдёт. Ну что же, время покажет, стоил ли он моих четырёх фирменных складней, которые я отдал за него, или я совершил ошибку. Пан или пропал, другого не дано. Пройдёт время, потом напишу, каков он в деле.

[ЖЕР]

Сообщение от Дед с ружьём

Годы идут, мне 55 совсем скоро, и я всё-таки рискнул

Всё правильно сделал, кмк, молодой человек )))

[ЖЕР]

Сообщение от Дед с ружьём

Для охоты, конечно, клинок великоват,

Что так? Смотря как, когда и для чего). Нашлепка на ножнах не понравилась.

[Дед с ружьём]

Сообщение от ЖЕР

Нашлепка на ножнах не понравилась.

Это вшит в ножны кусок композита - кость мамонта в акриле. По мне - так нормально ножны гармонируют с ножом.

[ЖЕР]

Сообщение от Дед с ружьём

. По мне - так нормально ножны

Нормально ножны). Нашлепка не понравилась ).

[Дед с ружьём]

Ничего не планировал, но на рыбалку нужен был недорогой нож из простых материалов, не требующих ухода. Итак, нож с кованым клинком Николая Елезова https://vk.com/id40822437 , сталь 95Х18, размеры клинка 133х29х3,1 мм, заточен на 36 градусов. Рукоять – стабилизированный клён Алексея Лещенко https://vk.com/id460254316 , длина 138 мм. Ножны из кожи растительного дубления. Сборка ножа – Олег Проходский.

[Noname]

Сообщение от Дед с ружьём

Ничего не планировал, но на рыбалку нужен был недорогой нож из простых материалов

а недорогой это сколько считается?