Рецепты "от родителей".

[Selena]

Сообщение от nina-r

А вот скажите мне, рукодельницы-хозяюшки, что можно сотворить из зеленых помидоров,

салат зимний?
Что там у вас за супер-пицца? Полезла искать рецепт

[nina-r]

Сообщение от Selena

салат зимний?

а это на зиму консервировать? что туда еще добавлять?

[helbal]

Девочки нашла интересный сайт про украшения блюд. Интересно никто не пытался сделать что-то подобное?
http://supercook.ru/za-curving-02.html
А какие тут бутерброды
http://supercook.ru/zz105-37.html
Когда читаешь, кажется что есть и простые варианты, но хотелось бы услышать отзывы тех, кто действительно попробовал это воплотить.

[Лолка]

Так красиво!!! Надо попробовать))) У меня даже нож есть, вот только не знала как им пользоваться...

[Selena]

Сообщение от nina-r

а это на зиму консервировать? что туда еще добавлять?

ага на зиму. помидоры зеленые, перец, лук,морковь и томат или раст масло и поварить и по банкам. очено вкусно как то так

[nina-r]

Selena, спасибо, завтра займусь

[Вик@]

Приготовили с подругой сейчас пиццу в скородке по рецепту Куклы79.
В тесто добавили чуть поменьше сметаны и майонеза, и чуть кефира. Начинка: томаты, грибы, колбаса, перец, петрушка. Сыром посыпала в конце, чтобы был тянущийся. На мой вкус не хватало лука. И теста получилось на 2 пиццы.
Когда выключили, пицца была повыше, а потом стала опускаться.
А очень быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт
Фотки прилагаются

[aleesha86]

ууррр, хочууу, ушел готовить..))

[Berkana]

Сообщение от Cygne blanc

у кого есть рецепты БЕЗ духовки??? плииииз...

рецепты чего? мясо ? птица?
праздничные или обычные?

[Berkana]

Вик@, какие фотки красивишные))))) ммммм))))))))))

[Primula]

Девчата,спасайте! В субботу едем на соревнования -возникла проблема - что взять с собой из еды- целый день до ночи там быть. И все это в условиях полного финансового краха,поэтому бутеры с сырокопченой колбасой не предлагайте .Что-то у меня уже фантазия не работает. Кроме пиццы (отдельное спасибо Свете- это теперь любимое дежурное блюдо) ничего не придумывается.

[Naika]

Primula, моя мама всегда в дорогу готовит куринные ножки - не дорого, сытно и по-домашнему.
Ножки отваривает (опять же бульон остается на потом) и обжаривает их в лизоне. Вкусны как горячие, так и холодные и оч хорошо сочетаются с овощами.

[Primula]

Ножки тоже вариант,спасибо.А кто такой лизон?

[Naika]

Primula, Лизон: Яйца+мука+майонез+немного чесночка. Ноги в этом обвалять и обжарить в большом кол масла (можно во фритюре)

[Primula]

Naika, агась,спасибо, отметила себе .Буду это иметь ввиду.

[KиСа.]

Кукла 79, мммм, сегодня замутила пицццццццццууууу......................ням-ням..........а ведь мужу надо оставить попробовать.....а она такая соблазнительная.так призывно смотрит на меня.........Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Cygne blanc]

Сообщение от Кукла 79

рецепты чего? мясо ? птица?
праздничные или обычные?

любимые )))

[ifiber]

Творожный пирог для Ани Солнышко
Рецептик просто-простой, делается от силы минут 10.
Начинка. Берем 2 пачки творога, растираем, по одному добавляем 4 яйца, все хорошо взбиваем. Добавляем 0,5 ст. сахара, ванилин. Всё, начинка готова.
Для теста берем 1 пачку+чуть-чуть (короче, грамм 200) масла (можно заменить маргарином) и охлаждаем в морозилке. Охлажденное масло натереть на крупной терке и смешать с 2 стаканами муки и 0,5 ст. сахара и 0,5 л. соды (не гасить). Получится такая крошка. 2/3 этой крошки выложить в форму, сверху можно положить небольшой слой каких-нить ягод, фруктов (типа персиков), джема или изюма. Но немного!!!! Чтобы тесто не сильно промокло.
А можно ничего не класть...
Творожную массу еще раз взбить и вылить сверху на крошку
Сверху все засыпать ровным слоем оставшейся крошкой.
Пирог ставим в духовку, разогретую до 180-200 С на 40 мин.
Все, пирог готов!!!!!!

[Mary Les]

ifiber, надо попробывать
пока запас в джинсах есть

[jeka_kot]

и сделала пиццу в сковордке) аж три штуки вчера, оооооооочень понравилось

[Машунька-мама]

Сообщение от Cygne blanc

любимые )))

Легко! пост 1201 картошка в микроволновке. Другой вариант испеченную до готовности картошку чистишь, разрезаешь пополам и заполняешь смесью из тертого на мелкой терке сыра, чеснока, мелко резанного укропа. Через 2 минуты как сыр подплавился (пока все картофелины заплнила) можно подавать

[МариЯД]

Вчера делала тыквенный суп, думала будет гадость, но ошиблась. Вот рецепт: тыкву порезату кусочками, обжарить с большим кол-ом лука и чесноком (все делала на глаз), когда все протушилось переложить в кастрюльку с бульоном, вскипятить, посолить, взбить блендером. В тарелку с супом положить сметану и сухарики из белого хлеба. Очень вкусно, детям тоже должно понравится, но мой кушать не стал (не любит пуреобразную массу)(((

[Машунька-мама]

Очередной пирог для тех кто не боится поправиться:
1ч.л. сухих дрожжей (типа саф-момент) растворить в стакане теплой простокваши, 200 гр маргарина натереть на крупной терке в муку (стакана 3-4). Маргарин с мукой растереть, чтоб не было комков и пластинок (или совсем мелкие). В эту смесь добавить два яйца, простоквашу с дрожжами, 2 ст ложки сахара и замесить густое тесто. При необходимости добавить муки, чтоб тесто можно было раскатать, но жиже чем на вареники. 2\3 теста выкладываем на противень и разравниваем рукой посыпанной мукой. Сверху начинку: тушеная капуста, тертый адыгейский сыр с перцем, рис с рыбой - любая не сладкая начинка. Оставшуюся треть раскатываем в пласт по размеру противня и накрываем пирог. Край защипляем и сверху пирог накалываем вилкой. Выпекать в духовке 190 гр 40-45 минут.
Я на этом тесте делаю еще и пицу. Вот фотка с начинкой тушеная капуста. (фотка с телефона, сорри за качество)

[Cygne blanc]

Сообщение от Машунька-мама

Легко! пост 1201 картошка в микроволновке. Другой вариант испеченную до готовности картошку чистишь, разрезаешь пополам и заполняешь смесью из тертого на мелкой терке сыра, чеснока, мелко резанного укропа. Через 2 минуты как сыр подплавился (пока все картофелины заплнила) можно подавать

спасибос! )

[das]

ifiber, я такой пирог тоже просто обожаю!!! Вкусняшка

[Королева Марго]

Сообщение от helbal

Девочки нашла интересный сайт про украшения блюд. Интересно никто не пытался сделать что-то подобное?
http://supercook.ru/za-curving-02.html
А какие тут бутерброды
http://supercook.ru/zz105-37.html
Когда читаешь, кажется что есть и простые варианты, но хотелось бы услышать отзывы тех, кто действительно попробовал это воплотить.

красотища, надо попробовать

[Королева Марго]

Воть, хочу приготовить)

[Berkana]

ifiber, очень аппетитно по описанию)))))
надо пробовать, хоть и запаса в джинсах нет.....

[ifiber]

Кукла 79, эт полезно (я так себя утешаю)... Кальций и все-такое!

[Berkana]

Королева Марго, аааа.... тоже хочу!!!!!!!!!

Короче перехожу жить на кухню))))