Окрошка: блюдо зимнее или летнее? - Страница 2

Oleg M. · 02.11.2009, 22:37

ну вот, снова поствил квас "кваситься"...

...кстати, в 2007 году в сибирской деревне угощали меня окрошкой на молочной сыворотке вместо кваса. Очень вкусно, но из продающегося в городе "молока" выварить нормальную сыворотку затруднительно - повторить её так и не удалось.

o2 · 03.11.2009, 08:16

при похмельном синдроме - просто "живая вода", особенно когда квас из хлебных корочек сделан, что б кисленький был, а не из ржаной муки... ну или стрелецкий с хреном в баклажках неплох.

Nataly · 03.11.2009, 09:17

Цитата:

Сообщение от o2

при похмельном синдроме - просто "живая вода", особенно когда квас из хлебных корочек сделан, что б кисленький был, а не из ржаной муки... ну или стрелецкий с хреном в баклажках неплох.

в MeSto окрошка правильная + подают с хреном и горчицей... оченно рекомендую... особенно, если требуется "живой водицы"

Чёрный Дембель · 03.11.2009, 17:17

Цитата:

Сообщение от Дизель

Окрошка: блюдо зимнее или летнее?

Всесезонное, но в летнюю жару и на даче более вкусное.

Цитата:

Сообщение от vi0

С кефиром тоже ерунда, пробовал

На чистом кефире тяжеловата, а вот если кефир водой минеральной бодяжить в пропорции 1:1, то самый бест!
Ещё с таном/айраном неплохо.

Hottab · 03.11.2009, 21:37

Сабж делаю на кефире, бодяженном хлебным квасом.Вкусно.Блюдо всесезонное, первого января будет стоять в моём холодильнике по любому)

Вик@ · 03.11.2009, 21:41

готовлю без колбасы и мяса, только зелень и яйца, отдельно жарю картошку.
окрошку делаю на Стрелецком квасе с хреном, чуть скисшем (научили, так вкуснее) со сметаной.
ледяная окрошка и горячая обжигающая жареная картошка))) слюни потекли))

летом часто, зимой редко

Oleg M. · 03.11.2009, 22:06

Цитата:

Сообщение от Вик@

ледяная окрошка и горячая обжигающая жареная картошка)))

вредно для зубной эмали как мороженое с горячим кофе.

Чёрный Дембель · 03.11.2009, 22:20

Цитата:

Сообщение от Вик@

готовлю без колбасы и мяса

Это ты зря....

Вик@ · 04.11.2009, 11:32

Цитата:

Сообщение от Oleg M.

вредно для зубной эмали как мороженое с горячим кофе.

знаю, но все равно)

Цитата:

Сообщение от Чёрный Дембель

Это ты зря....

ну не люблю я другую)) только без колбасы и мяса

Чёрный Дембель · 04.11.2009, 18:46

Вик@, ну, каждому - своё.

		Большой Воронежский Форум » Болталка... » » Виртуальное кафе
Окрошка: блюдо зимнее или летнее?

02.11.2009, 22:37	#31
Oleg M. лентяй Сообщений: 590 Регистрация: 28.09.2003 Возраст: 45 Не в сети	ну вот, снова поствил квас "кваситься"... ...кстати, в 2007 году в сибирской деревне угощали меня окрошкой на молочной сыворотке вместо кваса. Очень вкусно, но из продающегося в городе "молока" выварить нормальную сыворотку затруднительно - повторить её так и не удалось.

03.11.2009, 08:16	#32
o2 Форумец Сообщений: 6,577 Регистрация: 21.04.2005 Возраст: 46 Не в сети	при похмельном синдроме - просто "живая вода", особенно когда квас из хлебных корочек сделан, что б кисленький был, а не из ржаной муки... ну или стрелецкий с хреном в баклажках неплох.

03.11.2009, 21:37	#35
Hottab Бородатый Сообщений: 44 Регистрация: 11.05.2008 Возраст: 33 Не в сети	Сабж делаю на кефире, бодяженном хлебным квасом.Вкусно.Блюдо всесезонное, первого января будет стоять в моём холодильнике по любому)

03.11.2009, 21:41	#36
Вик@ . Сообщений: 18,716 Регистрация: 02.03.2007 Не в сети	готовлю без колбасы и мяса, только зелень и яйца, отдельно жарю картошку. окрошку делаю на Стрелецком квасе с хреном, чуть скисшем (научили, так вкуснее) со сметаной. ледяная окрошка и горячая обжигающая жареная картошка))) слюни потекли)) летом часто, зимой редко

04.11.2009, 18:46	#40
Чёрный Дембель Матёрый Сообщений: 40,634 Регистрация: 22.02.2006 Записей в дневнике: 2787 Не в сети	Вик@, ну, каждому - своё.

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте

	Ваши права в разделе
	Вы не можете создавать новые темы Вы не можете отвечать в темах Вы не можете прикреплять вложения Вы не можете редактировать свои сообщения	BB коды Вкл. Смайлы Вкл. [IMG] код Вкл. HTML код Выкл. Правила форума

Как разместить платную(важную.коммерческую) тему - ИНСТРУКЦИЯ ЗДЕСЬ!