Рецепты "от родителей".

[Хромоногая Фрося]

Сообщение от Хомка

о! еще быстрая ленивая еда.
Бутеры с грибами по-Хомячьи
шампиньоны мелко порезать, обжарить, потом в них вмешать сметанки и малость потушить, потом вмешать мелко порубленной петрушки. Потом это дело щедро мажеццо на ломоть свежего черного хлеба.
Теоретически, масса мажется в холодном виде. Но я не успеваю дождаться похолодания, сметаю сразу.

сегодня сделаю...пошла в магазин за грибочками.......
с моим аватаром только в этот раздел

[Olezovna]

а подскажите рецептик салата с жареными шампиньонами. О чень хочу приготовить что-нить не оч сложное и зез чернослива и граната.

[Ryzhik]

Olezovna,
можно как оливье только с шампиньонами, (ну и без колбасы сонечно). а если с мясом/курицей, тоеще лучше будет.

Еще в сочетании с сыром вкусно долно быть, напрмер: грибы, тертый сыр, картофеть, морковка (вареная), огурец (для придания некоторой легкости), зелень + майонез/сметана.
зы: не готовила, сочиняю на ходу.

[Хомка]

Сообщение от Хромоногая Фрося

Сообщение от Хомкао! еще быстрая ленивая еда.Бутеры с грибами по-Хомячьи

я забыла написать "посолить!", но, думаю, это ясно и так.

[Olezovna]

Ryzhik, я уже подумала про оливье, но бабуля решила делать именно оливье с мясом!

Mary Les, а салат андалузия вкусный? Я первый раз такое сочетание вижу)) но завтра попробую его. А фасоль красную?

[Грета]

Сообщение от Грета

Да, может кто поделится рецептиком оладьев с дрожжами . А то купила дрожжи "живые", а пропорции не знаю. Всегда готовлю, а оладьи то тоненькие, но сладкие, то пышные, но несладкие получаются. Как сделать пышные и сладкие?

Ну подскажите, пожалста, если кто знает!!!

[Грета]

Mary Les, Спасибочки огромное. Про сахар и пышность теперь буду знать!!! Чё нидь придумаю.

[Хромоногая Фрося]

вот такие бутеры мы вчера ели на ужин.......... хлеб тонко мажем маслом сливочным сверху листики салата.......зеленый лучек.........помидорчик и огурчик........сверху солим немного и можно кушать.......

[Королева Марго]

Хромоногая Фрося, как-то тоскливо без мяса, хотя на вкус и цвет фломастеры разные

[Хромоногая Фрося]

без мяса??? возможно...... просто я как то больше люблю всякую такую чушь лопать.........овощи например)))))))))))))

[Финик]

Хромоногая Фрося, я к тебе кушать приеду)))))

[nina-r]

А я вчера паштетик забабахала, муж мурчал и пищал от удовольствия А главное, все быстро и просто. Сначала порезать и потушить морковку, потом добавить лук, потом печенку и зелень, посолить, еще протушить минут пять. Взблендерить всю красоту, добавить сливочного масла и еще разок взблендерить. Готово.

[Ekaterina-vrn]

nina-r, о!! спасибо за мысль и рецепт! обажаю паштеты намазывать на хлеб и со сладким чаем!
будем пробовать!!!

остудить, потом блендерить?

[jeka_kot]

Сообщение от nina-r

А я вчера паштетик забабахала, муж мурчал и пищал от удовольствия А главное, все быстро и просто. Сначала порезать и потушить морковку, потом добавить лук, потом печенку и зелень, посолить, еще протушить минут пять. Взблендерить всю красоту, добавить сливочного масла и еще разок взблендерить. Готово.

класс класс, обожаю печень и все вариации на тему))))))))

[nina-r]

Ekaterina-vrn, я не остужаю, так с маслом легче перемешать, а потом все в холодильнике остужаю. Но муж вчера горячим рубал, не дождался )))

Сообщение от jeka_kot

класс класс, обожаю печень и все вариации на тему))))))))

а я вообще даже запах печенки ненавижу, но ради мужа готова на жертвы

[jeka_kot]

Сообщение от nina-r

а я вообще даже запах печенки ненавижу, но ради мужа готова на жертвы

не поверишь, но больше всего в печенке люблю запах, я сырую пока не нанюхаюсь готовить не начну)))))))))))

[Хромоногая Фрося]

Сообщение от Хомка

о! еще быстрая ленивая еда.
Бутеры с грибами по-Хомячьи
шампиньоны мелко порезать, обжарить, потом в них вмешать сметанки и малость потушить, потом вмешать мелко порубленной петрушки. Потом это дело щедро мажеццо на ломоть свежего черного хлеба.
Теоретически, масса мажется в холодном виде. Но я не успеваю дождаться похолодания, сметаю сразу.

Хомка,ты умничка!!! сегодня наконецто сделала.....вкуснятина....тоже не дождалась когда остынет

[Ekaterina-vrn]

есть курица целая.
что из неё можно приготовить?
можно прям вот так целую запечь в духовке?
ваши советы и рекомендации.

PS ^ в пятерочке купили за 150р, а целая готовая уж курица гриль 140р ))) странно....

[Fenista]

Ekaterina-vrn, сейчас обмаж её солью.перцем и сметаной и до вечера в холодильник. За 1,5 часа до прихода мужа обмазать протвень раст. маслом, туда курицу, а вокруг кортошку кубиками, да побольше, залить водой, чтобы картошку скрыло, сверху можно тёртого сыра посыпать если есть, причём и на картошку тоже. Сказать вкусно - ничего не сказать. Я за такую еду могу что угодно сделать. Протвень ставь в разогретую духовку.

[Fenista]

Mary Les, яблоки внутрь?
горчицу точно. Но я пока только мясо так делаю. надо попробовать тоже.

[Ekaterina-vrn]

Fenista, а у нас противень мелкий ((((( воды вот так чтобы скрыло картошку не нальешь (((
может можно и чуть водички?


Mary Les, не..яблоки нынче роскошь )) только мне сырыми пожевать
спасибо за совет про горчицу..я её люблю..стоит пропадает..не знаю,куда бы её...точно на куру!!

[Fenista]

Ekaterina-vrn, если мало водички будет, тогда дольёшь ещё в процессе когда та впитается\испарится.
Тьфу на вас, опять слюней лужа подо мной.

[Ekaterina-vrn]

Fenista, все сделала!! стоит в холодильнике обмазанная курица..надеюсь все будет вкуснооооо..суп сегодня самый простой лапша с курицей и петрушечкой..

[Fenista]

Ekaterina-vrn, ну чё, поставила уже?

[Ekaterina-vrn]

Fenista, ога! тоже будешь требовать фото?

а вот оно!! вкуснооо... только муж сказал лучше бы жаренные кусочки и жаренная картошка (((( а мне печеное понравилось больше (((

[Fenista]

Ekaterina-vrn, вот видишь, не угадали мы. Зато теперь знаешь как он больше любит.
На вид шикарно!!!

[Королева Марго]

Ekaterina-vrn, моодец! а кура пропеклась?

[Fenista]

Сообщение от Mary Les

Ды ну зато печеное полезнее чем жареное, у мну топка самый любимый метод готовки.

я тоже фанат такой пищи.

[Berkana]

Ооооо)))))какие вкусности, хоть прям и не заходи сюда))))
опять сейчас трескать пойду!
Кать, на фото просто шик курочка!!!!!

[Ekaterina-vrn]

Сообщение от Fenista

Ekaterina-vrn, вот видишь, не угадали мы. Зато теперь знаешь как он больше любит.
На вид шикарно!!!

спасибо!! так мне больше именно так нравится..а ему все жареное подавай...а ведь гораздо полезнее...и уж не знаю чего ему невкусно..я чуть по локоть руки не откусила(( привереда..

Сообщение от Mary Les

Ды ну зато печеное полезнее чем жареное, у мну топка самый любимый метод готовки.

согласна!

Сообщение от Королева Марго

Ekaterina-vrn, моодец! а кура пропеклась?

еще бы!! час в духовке простоять ))

Сообщение от Кукла 79

Кать, на фото просто шик курочка!!!!!

спасиб! вкусноооо было..спасибо Вике и Маше ))