Что Вы сегодня готовили?

[atonkich]

телятина в оливковой обсыпке с салатом из редиски и зеленым горошком

[nofumar]

вариации на тему:
нисуаз

[Екатеринка]

Сегодня снова после долгой зимы готовили окрошку Люблю её. Для нас она символ того, что зима прошла и скоро лето!

[Азиатка]

atonkich, какой вы молодец! Счастье для жены!

[atonkich]

Сообщение от Азиатка

atonkich, какой вы молодец! Счастье для жены!

в основном большой соблазн получить кучу лишних килокаллорий
зато силу воли формирует

[openair]

сегодня буду готовить суп из пакетика, который заблаговременно купил в Ашане.

[atonkich]

котлетки из индейки с зеленью на гарнир ньокки и салат с шампиньонами и бальзамической заправкой

[Волчица]

а у меня супчик с фасолью

[Идиот]

Сообщение от atonkich

Куриныe ножки в маринадe из хeрeсного уксуса, соeвого соуса, мeда и спeций и на гарнир картофeль с копчeностями и розмарином

atonkich, я пангасиуса (не знаю, почему его выдают за морской язык) мариную в соевом соусе с медом, а вот птицу и мясо не пробовал... насколько хорошо маринуется и какой вкус в итоге?

[atonkich]

Сообщение от Идиот

atonkich, я пангасиуса (не знаю, почему его выдают за морской язык) мариную в соевом соусе с медом, а вот птицу и мясо не пробовал... насколько хорошо маринуется и какой вкус в итоге?

вкус отличный и главное получается очень аппетитная корочка

[atonkich]

мраморная телятина с салатным миксом

[Волчица]

atonkich, а вы женаты?)

[Fren]

света тебе муж надоел?)

[Волчица]

Fren, нет, у меня подруга слюнями истекает и напрашивается в гости )) я бы тоже попробовала хоть одно блюдо....эх

[atonkich]

Сообщение от Волчица

atonkich, а вы женаты?)

да, я женат...на фото же частенько по две порции

[Fren]

ну это да...
у каждой тощей девочки должна быть жирная подруга

[Волчица]

atonkich, эх, видно не судьба нам попробовать ваши кулинарные шедевры ((

[Екатеринка]

Сообщение от atonkich

салатным микс

На мой взгляд, правильнее сказать - овощной микс. Само слово "салат" синонимично слову "микс".

[atonkich]

Сообщение от Екатеринка

На мой взгляд, правильнее сказать - овощной микс. Само слово "салат" синонимично слову "микс".

тогда уж салатно-овощной микс там 4 вида салата и всего 3 вида овощей

[Екатеринка]

atonkich, ясненько.

[atonkich]

поэкспериментировал курица в острой мандариновой карамели...очень пикантненько

[misssoroka]

курицу предпочту отдельно. мандарины отдельно. ну, на вкус и цвет...

откопала в холодильничке свиную домашнюю колбаску сегодня.и банально обжарила ее. очень оказалась вкусна и питательна.

[IN_LOVE]

солянку сегодня варила. по собственному рецепту. основа - копчености и корнишоны. мммммммм.... борюсь с собой чтобы не навернуть еще одну тарелочку. наверное, все же, наверну.

[egor r]

Сообщение от atonkich

очень пикантненько

почему то эта фраза у меня сразу вызывает понимание что автор на самом деле хотел сказать "хуня какая то получилось" )))

[openair]

сижу неделю на кефире и банаНАХ, так что нет больше лиса повара

[atonkich]

Сообщение от egor r

почему то эта фраза у меня сразу вызывает понимание что автор на самом деле хотел сказать "хуня какая то получилось" )))

не надо судить по себе пикантненько это не значит невкусно...несколько необычное для нашего менталитета сочетание ингридиентов и специй.
А результат получился очень достойным и более сочным чем я ожидал.
Часто такое блюдо готовить конечно не буду, достаточно трудоемко. Но на какой-нибудь праздник обязательно повторю...И чтобы вы не сомневались - выложу фото и в следующий раз...просто так выкладывать фотки несъедобной хрени я тоже не буду, не вижу смысла, я выкладываю только, то что считаю достойным этого...
PS: пока вот к сожалению не подобрал под это блюдо органичный гарнир, может у кого-то будут мысли - я бы повторил это блюдо быстрее

[Безобразница]

а я вчера вечером тортик "Ленивый Наполеон"делала, сегодня уже опробовали - класс!

Печь было лень, посему в ход пошли слоеные печеньки "ушки", киви и сметанный крем. Сверху для красоты присыпала какао-порошком. На ночь в холодильник для пропитки.
Очень вкусно получилось

[Екатеринка]

Сообщение от atonkich

курица в острой мандариновой карамели

А рецептик можно? Хочется на выходных приготовить что-то оригинальное.

[sparky3000]

Сообщение от atonkich

может у кого-то будут мысли

цветная капуста под острым сырным соусом?

[Екатеринка]

Сообщение от atonkich

может у кого-то будут мысли

Само мясо сложно приготовлено, поэтому я бы не усложняла гарнир. Взяла бы просто отварной рис и полила бы подливкой, если такая есть. Или же без подливки. Можно даже простое картофельное пюре. Это как в одежде - если ткань перегружена рисунком, фасон платья должен быть как можно более простым.