Рецепты "от родителей".

[Рыбка75]

БуРаТиNa, да вот ссылка http://forum.say7.info/topic6533.html

[Рыбка75]

jeka_kot, красота! Посмотрим!

[mis]

jeka_kot, да ты семимильными шагами скачешь в своей карьере, МОЛОДЕЦ!!!

[Artemida]

jeka_kot, ну как же классно! Очень рада за тебя))) Что-то подобное от тебя и ожидала. Пусть все получится)))

[jeka_kot]

Рыбка75,
mis,
Artemida, спасибо , очень приятно !!!

[Алёська]

jeka_kot,шедеврально! Умничка! Обязательно включу ради такого дела тв

Сообщение от mis

ты семимильными шагами скачешь в своей карьере, МОЛОДЕЦ!!!

плюсуюсь
только тут тебя не хватает... темка чахнет...

[Горечь]

jeka_kot, молодец!!! Обязательно будем смотреть!!!

[jeka_kot]

Сообщение от Дылда

jeka_kot, В холодильник? интересно))) чувствую, что смогу оставить просто на кухне)) А можно рецептик?

да ,именно в холодильнике подходит тесто.
нужно 2-3 яйца , 4 стакана муки, одна треть пачки сливочного масла, стакан молока, щепотка соли ,1 ст.ложка сахара, и палочка дрожжей свежих это 100гр
молоко чуть подогреть и в нем растворить дрожжи, слегка взбить яйца с сахаром солью, добавить мягкое сливочное масло, потом молоко с дрожжами и добавлять муку , вымесить тесто и поставить на 2 часа в холодильник, теско периодически надо обминать

[nina-r]

Женя, это шедеврально!

[HILARI]

jeka_kot
ПРОСТО СУПЕР, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!
НУжно Воронежскую программу создать по кулинарии. Чем мы хуже центральных каналов

[jeka_kot]

Сообщение от HILARI

ПРОСТО СУПЕР, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!
НУжно Воронежскую программу создать по кулинарии. Чем мы хуже центральных каналов

да,мои мысли озвучила)))

[Kosmosilos]

jeka_kot, запишите меня в ряды зрителей-дегустаторов! А вообще, кроме шуток, сил Вам, энергии и успешной реализации планов

[HILARI]

а я не против массовки, ну или там друшлаг подержать

[Дылда]

jeka_kot, спасибо)) на выходных буду пробовать))

[be_be]

jeka_kot, лично я умерла от зависти ))))))))))))
Поздравляю!

[Вик@]

jeka_kot, Женечек, как классно!! Так красиво! И главное, что тебе нравится. Нет работы прекраснее, чем хобби, приносящее удовольствие и заработок, по себе знаю. Это твое призвание, пусть всё получится у тебя!!!@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@

Сообщение от be_be

jeka_kot, лично я умерла от зависти ))))))))))))

Вероник, ты завидывать умеешь??... (удивленный смайл)

[Вик@]

Дев, я что зашла, кто что пёк в мультиварке? посоветуйте новичку, а..

я пока только плов, борщ, и перцы фаршир. готовила. понравилось оооооочень. настолько, что я мульту поставила на плиту (места рабочего на кухне мало, да и плита мне теперь нужна если картошку пожарить, да и то,обойдусь мультей) муж сказал, что плиту можно выбросить или отдать, не нужна. и постоянно думает о том, чтобы еще приготовить..
помню, кто-то писал про мультиварки, отзовитесь плиз))

[be_be]

Сообщение от Вик@

Вероник, ты завидывать умеешь??... (удивленный смайл)

Может и умею, но я борюсь со всеми плохими качетсвами

[mis]

Вик@, сайт мультиварка.ру. Там стооолько рецептов на форуме, что всё не переготовишь.

[Алёська]

А у нас сегодня на обед была солянка (аааафигенно вкусная), запеканочка из картошечки с мяском и пирог с ягодами.
Я сегодня в ударе Конечно, не шедевры, но, вдруг кто думает "что же приготовить завтра??"
всё, кстати, довольно быстро готовится, кроме солянки
Запеканка:
Фарш - где-то 0.5 кг
картошка сырая (не могу сказать сколько по весу, штук 5-6 средних)
одна большая луковица
сливки 10% (можно молоко) - 300-400 г
сыр - на потереть сверху
прованские травы
перец черный молотый
Картошку нарезаем тоооненькими ломтиками (я это овощерезкой Бернер делаю) и укладываем в форму слоями чередуя: картошка, лук, фарш. У меня форма широкая, получается 3 слоя картошки и 2 слоя с фаршем. Слои с картошкой чуть присаливаю, и посыпаю травками. Слои с мясом посыпаю перчиком. Всё это заливаю сливками, сверху тертым сырком и в духовку минут на 40-50. Пробую готовность ножом, чтоб картошка была не сырая.


Пирог с ягодами
тесто:
3 яйца и по 1.5 стакана сметаны, муки, сахара + 1 ч.л. гашеной соды.
Оно получается жидковатым, так и должно быть
В форму (не силиконовую!!!) на дно сливочное масло, сахар и ягоды (у меня было ассорти), сверху вылить тесто, в духовку. Печется довольно быстро, поднимается хорошо.
Готовый пирог остудить, поставить на несколько секунд на огонь, чтоб сахар снизу немножко расплавился. Пирог перевернуть, карамельные ягоды получатся сверху. Можно оставить так, но я сделала еще шоколадную глазурь.

[HILARI]

я все пропустила, была передача?

[Oliv]

БуРаТиNa, тааак все вкусно выглядит, рецептики в студию (ну или ссыль) )))

[mis]

HILARI, была)) в самом конце нашу мастерицу показывали))) Молодец она, чё тут ещё скажешь.

[jeka_kot]

HILARI,
mis, ой ,девочки так приятно, а то у меня тут очередной творческий кризис(( посмотрела передачу ,мне в принципе все понравилось, за исключением некоторых моментов, а корзинку то тоже я делала))

[Алёська]

Сообщение от jeka_kot

а то у меня тут очередной творческий кризис((

Жень, ты чегооооо???? какой кризис? Я ваще офигела когда посмотрела! Ты БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!!!! талантливая голова и золотые ручки! таких очень мало! молодчина!

[Artemida]

jeka_kot, а ссылки нет, чтобы посмотреть???

[Глафира_Грушина]

Artemida, я присоединюсь к вопросу.

[Oks_Vol]

забавно, я сегодня по тв случайно видела про блинчики от jeka_kot и случайно глянула эту темку ! вообще на БВФе не сижу! во совпадения то!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Рыбка75]

БуРаТиNa, выглядит очень вкусно, можно рецептики!?

[Глафира_Грушина]

Oks_Vol, по какомуканалу?? в какой передаче??