Что Вы сегодня готовили?

[nofumar]

Сообщение от nofumar

сахар - 15 мин - кипяток - уксус - соль

это классическое блюдо, называется "офицерский лимон"
подаётся в качестве закуски, а также весьма неплох в салатах и как гарнир.
я очень его к заливному из судака.
конечно, этот рецепт можно доводить до вкуса специями и приправами. совет: если у вас на кухне завалялся сумах и вы никак не найдёте ему применение - тут его "королевский" выход.

[Екатеринка]

nofumar, мариновать сколько времени?

[nofumar]

Екатеринка, после уксуса - можно сразу на стол.

[Нестрашный Му]

Хунончиками балуюсь. Ещё один и меня разорвёт...

[Миша Ложкин]

Вчера дошли руки до купленной ещё полгода назад мультиварки.
На первый раз решил не загоняться и приготовить что-нибудь попроще.
Замутил поджарку из лука и морковки (по 1 шт). Засыпал туда порезанных надвое куриных сердец (800 г), залил томатным соком (200 мл), сливками (200 мл), добавил ложку муки, посолил, поперчил, перемешал и 35 минут тушил в режиме скороварки.
Получилось дёшево, сердито и ням-нямно. В качестве гарнира пошли макароны.
ЗЫ. мультиварка - весчь!

[Миша Ложкин]

Вчера продолжил кулинарно-мультиварочные изыски.
Замутил рыбу (треска) с картофаном на пару. Плюс морковочка и зелень. Немного передержал. Вместо 10 мин парил 15, поэтому рыба получилась дюже мягкой.
Вцелом постный хавчик удался.

[atonkich]

Салат со свежими шампиньонами и бальзамическим уксусом, стейк из семги
с фенхелем и сечуаньским перцем на гарнир салатный микс с лимонно-
перечной заправкой и вешенки с болгарским перцем в воке с тмином и
устричным соусом.

[Екатеринка]

atonkich, а как называется растение зеленое у Вас в салате с округлыми листочками?

[atonkich]

Сообщение от Екатеринка

atonkich, а как называется растение зеленое у Вас в салате с округлыми листочками?

Салат Корн, а с красными стеблями Мангольд (свекольная ботва по-нашему)

[Olga14]

персиковый пирог )

[Екатеринка]

atonkich, спасибо!!! А то ела много раз и не знала название!

[Нестрашный Му]

Лимоновый тортег с ежевичьей начинкою

[Olga14]

Харчо( тот который настоящий))))

[Olga14]

псевдо котлеты по -Киевски( без косточки)))

[atonkich]

Теплый салат с телятиной медиум и мятным дрессингом

[Katrina73]

Сегодня у меня незапланированный выходной - буду готовить лазанью. Уже в магазин сбегала, купила готовые листы роллтон, подготовка идет полным ходом. Мои уже ходят вокруг облизываются

[atonkich]

Свиную филейку с вустерским соусом на гриле, смородиновый соус с вином,
бадьяном, фенхелем и гвоздикой, картофельный салат с цедрой, беконом и корнишонами,
болгарский перец и черри на гриле с травами
и салатный микс с морковью и черри с заправкой на основе песто

[misssoroka]

блины.
один съела с рыбкой красной, второй со сметанкой, третий с медком.

[Нестрашный Му]

Гату по-Ленинакански
Ёдрить, как же это муторно. Да ещё три штуки!
Ну ДР у мене взавтре. Ибо надо.

И нех в мой профель ходить, я там чё угодно напесать могу. Мой профиль, чо хочу, то и делаю. Рррр... И ваще я голимый бот!

[atonkich]

Куриные бедрышки гриль с имбирем, хариссой, чесноком и хересным уксусом, на гарнир рис отвареный с зеленым чаем

[Naturals]

пооблизывалась. открыла банку с фасолью и поняла что что-то надо менять.

[Безумная.]

Сообщение от Naturals

открыла банку с фасолью и поняла что что-то надо менять.

хм...купить новую открывалку?)))

[Naturals]

Сообщение от Безумная.

хм...купить новую открывалку?)))

ну как вариант.

[Olga14]

постный борщ)))
гречку
и постный грибной соус))))))))))

[atonkich]

Цыпленка табака с тремя гарнирами: болгарский перец, морковь и грибы в воке,
брюссельская капуста с соевым соусом и чеддером, картофель с зеленым горошком, шпинатом и фенхелем

[Duimovochka]

atonkich, вы повар или прирожденный кулинар? таки е шедевры готовите....

[atonkich]

Duimovochka, с детства люблю готовить и естественно вкусно поесть

[Duimovochka]

atonkich, ну тогда вашей жене безумно повезло

[atonkich]

Duimovochka, это уже ей решать повезло или нет так в разы труднее следить за фигурой

[Olga14]

песочный пирог с черникой и ежевикой))
куриные крылышки в стили КФСи)))